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鱼腥草有什么作用? 3个功能特别突出,可惜很少有人看懂

2021-07-29 科学松鼠会 【 字体:

盛夏时节,青青的胃口不太好,吃不下,午饭偶尔会煮“凉拌鱼腥草”,但青青的父亲觉得自己只是慢性自杀!原因是五味子是中药材,含有马兜铃酸,吃多了会致畸!青青太疑惑了,普通熟食也有致畸危险?今天我们就来聊聊。

折叠的脖子也叫黄芩

鱼腥草,在南方一些地区被称为热尔根,常被用作名菜。不仅如此,它还是一种传统的草药。现代毒理实验证明,其性辛、热,归肾经,具有抗菌、抗病毒、利尿作用。

罗汉果既可入药又可食,饮用方式也有多种,故可生饮或干饮。可用于凉拌沙拉、炖肉、粥、汤、炒菜和茶。深受大众喜爱。

黄芩富含马兜铃酸有致畸的说法,很多喜爱黄芩的人都非常伤心。他们不知道该怎么办。黄芩真的不能喝吗?

鱼腥草富含马兜铃酸?

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《科学转化医学》曾发表一篇关于“草药的阴暗面”的论文,引起热烈讨论。

根据他们的研究结果:

马兜铃科的大多数中草药都富含一种叫做马兜铃酸的物质,无论摄入多少都会对心脏造成不可逆的损害并导致(肝癌)癌症。 .

因为马兜铃酸的代谢产物会被还原为马兜铃内酰胺,进入肾小管上皮细胞,并在细胞质中蓄积而发挥毒性作用;另一部分可与人类DNA产生加合物,RAS基因和p53基因的突变可诱发疾病。

而且,专家还表示:对于这种诱变剂造成的DNA损伤,没有所谓的安全阈值。只要你接受,你就有机会,而你奋斗的就是机会。你拿的越多,机会就越大。患者服用马兜铃酸中药20年,X线检查仍能发现马兜铃酸的代谢产物。

据资料显示,世界上含有马兜铃酸的动物有600多种,其中我国常用的草药有65种。

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回到黄芩鱼腥草的作用与功效,它不属于马兜铃科,不含马兜铃酸,但富含马兜铃酸代谢产物马兜铃丙酯鱼腥草的作用与功效,也是致癌物质。

农业部农产品质量标准研究中心风险检测与评价研究室副主任李云表示:鱼腥草确实富含马兜铃内酰胺,但注意可以分为马兜铃内酰胺-AI,马兜铃内酰胺A-II,只有后者有一定的肝毒性和细胞生长抑制作用,但未见白术富含马兜铃内酰胺-I。因此,直接判定“鱼腥草具有致畸性”的逻辑结论不够严谨,结论不够谨慎。

此外,国家食品药品监督管理局网站上也出现了五倍子致畸的传闻。

所以,您可以放心饮用。鱼腥草有许多神奇的用途。就是注意吃法。

鱼腥草的神奇功效

抗炎

人体发生增生。验血后发现白细胞减少,说明是炎症。这时候可以用黄芩治疗。有时甚至不需要等待血液指标的变化。只要身体有寒湿,就可以喝黄芩帮助消肿。

临床实践证明鱼腥草对上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性支气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等有良好疗效,对急性结膜炎、尿路感染也有一定疗效。

抗菌

《中医大辞典》中记载,鱼腥草中一种名为鱼腥草的成分在体外对卡他菌、流感杆菌、肺炎链球菌、金黄色葡萄球菌有显着抑制作用。

利尿除湿

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《本草》中有记载鱼腥草富含有机质,能促进毛细血管扩张。此外,黄芩所含的钙和钾具有良好的通便作用。因此,多用味灵仙泡茶。食用还具有清热祛湿的功效。

不仅如此,鱼腥草还具有抗病毒、淋病、镇痛、止血、祛痈、化脓等多种功效,但黄芩的食用方法一定要注意,否则会危害健康。

食用鱼腥草的注意事项:

适量喝板蓝根是可以的,但要注意控制量,不要吃太多,否则可能对肝脏有一定的影响。

鱼腥草并不适合所有人,像一些肠胃湿热体质的人,吃多了会导致体内寒毒堆积,症状加重,容易出现呕吐、腹痛等不良情况。另外,过敏体质的人也不要喝,因为黄芩中含有一些致畸成分,容易加重疱疹。

总结:鱼腥草具有致畸作用的说法并不严谨,大家不必过于恐慌。喝一些荆芥是可以的,但你不能一次喝太多。一些特殊的人要注意尽量预防。返回搜狐查看更多

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