核桃的功效与作用?
2021-07-27 科学松鼠会 【 字体:大 中 小 】
核桃的功效与作用
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核桃是种子植物。木材坚硬,可作器皿,坚果可饮用,可榨油,还可入药。原产近东核桃的作用与功效,又称胡桃、羌桃。与杏仁、腰果、榛子并称为世界著名的“四大水果”。它们主要分布在非洲、欧洲和欧洲的许多地方。它们在美国被称为“大力神乳制品”。 、“营养丰富的坚果”、“益智果”在国外被誉为“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”。
核桃可以生吃、油炸、榨油、制成饼干、糖果等,不仅味道鲜美,营养价值也很高。它们也是肺部最好的滋补品。
一些花生知识:
主要营养成分:钙、磷、铁
疗效:健脑、美容、消炎杀菌、护肾、护发
适合人群:一般人群均可食用。适用于贫血、肺虚、神经衰弱、气血不足、食量过多的癌症患者;特别适合脑力劳动者和中学生。
禁忌人群:腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏、呕吐、肺热气虚者不宜服用。
抗氧化剂:核桃中所含的精氨酸、油酸和抗氧化剂对保护心血管系统、预防贫血、中风和痴呆症非常有帮助。
提高品质:核桃富含人体营养所必需的高蛋白和不饱和脂肪酸,能帮助脑组织细胞代谢核桃的作用与功效,滋养脑细胞,增强脑功能;
美容抗衰老:核桃仁中所含的维生素E可以保护细胞免受自由基的氧化损伤。是医学界公认的抗衰老物质。
治疗胆石症:核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白、钙离子和游离的尿酸结合,使其融化、消退和排尿。因此,胆石症患者不妨坚持每天喝核桃仁。
预防和治疗神经衰弱:核桃可以作为神经衰弱的治愈剂,对经常出现头痛、失眠、心悸、健忘、全身无力的人可以起到一定的预防作用。
杀菌止痛:核桃具有收敛、抗炎、抗渗、止痛作用
降低血脂:核桃含有多种不饱和和单一不饱和脂肪酸,可降低尿酸浓度。

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