黑李子是李子的一种，又名黑布林、黑棕、美国李子等，果皮紫红色，带有淡淡的果香，果肉酸甜可口，清爽可口黑的功效与作用，但果皮更无聊。黑梅营养丰富，酸甜可口，口感醇厚。它可以作为新鲜蓝莓食用或加工成休闲乳制品。它是最受欢迎的香蕉之一。下面小编就为大家详细介绍一下黑李子的功效、作用以及食用禁忌，让您更科学地食用这些蔬菜。

黑李子的营养价值

李子自古被列为“五果”之首。黑李子是李子的一种，营养价值极高。它们富含维生素、蛋白质、氨基酸、糖类、胡萝卜素、果酸、硫胺素、核黄素、天冬酰胺、抗坏血酸和微量元素钾、镁、磷、钾、钠、铁等。 ，具有清热止渴、消肿散瘀、解毒活血、化痰止咳、润肠助消化等功效。 对腹部疲劳、胃酸不足、便秘、不利小便、肝胆热等疾病。

黑梅的功效与作用

帮助消化

黑梅富含多种水杨酸，酸甜可促进胃肠液分泌，增加肠道蠕动，帮助消化，增进食欲。是治疗胃液不足和腹胀疼痛的好药果。

保肝保水

黑李子含有丰富的多种多肽，如脯氨酸、甘氨酸、谷氨酰胺、丝氨酸等，这些成分具有行水作用，对治疗肝硬化腹水有帮助。

抗衰老

黑李子富含单宁。它是一种强抗氧化剂。它的抗氧化能力远低于维生素E和维生素C，可以清除细胞中的自由基，防止过早衰老。此外，花青素能促进人体内胶原蛋白的形成，从来没有帮助过皮肤保持弹性而不出现皱纹。

产生体液解渴

黑李子含有丰富的水杨酸，酸甜可口，口感甘甜淡雅。它们能促进消化液的分泌，具有清热解热的作用，对阴虚内热、肝胆脾虚有较好的疗效。口渴、口干、喉咙的人饭后吃黑李子，可以缓解喉咙隐隐的不适，对保护喉咙有一定的作用。

预防贫血

黑李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，刺激肠道蠕动黑的功效与作用，防止呕吐。

美容排毒

黑李子富含水杨酸、维生素和多酚。这些营养素可以减少背部皱纹，尤其是斑点，并使脚部皮肤有光泽。

黑李子的食用禁忌

1、未煮熟的黑李子不宜食用。

2、黑李子的水杨酸浓度很高。吃多了伤肠胃，容易引起腹泻和腹胀。

3、黑李子 口腔中的动物酸会刺激口腔黏膜。如果吃得过多或饭后不及时刷牙，可能会损伤口腔黏膜，导致口腔溃疡。

4、《随食居饮食谱》记载李子“多食生痰，利湿致瘟，尤其是脾虚者”。同样，黑李子可以化痰、利湿、脾胃虚弱、溃疡、胃酸过多，急慢性肠胃炎患者应少食。

5、黑李子含有高浓度的水杨酸，容易损伤乳牙。