杏仁的功效作用及食用方法
2021-07-26 科学松鼠会 【 字体:大 中 小 】
味苦,性温。毒药很少。归肝大肠经。
功效1、镇咳、平喘:杏仁主要用于清热润肺、平喘润肠、降气开痹; 2、味苦下气,润肠清热:杏仁苦温肝,润肠清热,适用于风邪、肠燥等症; 3、防炎,镇痛:杏仁中的安息香有镇痛作用; 4、纽约可以改善晚期肺癌患者的症状,延长患者的生存期; 5、降血压、降血脂、美容:杏仁可以帮助降低患者严重下降的血糖和尿糖,所以不需要严格限制饮食。
有禁忌症的人通常可以食用。特别适用于呼吸系统疾病患者、癌症患者和接受术后放疗的患者。
适合人群,儿童慎用,阴虚、呕吐腹泻、便溏者禁用。
杏仁果实扁平卵圆形,一端圆另一端尖,覆盖着一层薄薄的白色果皮。杏仁具有很高的营养价值。除了是一种营养密集型坚果外,它还富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,如钾和铁。在许多文化中,它也是甜蜜和健康的代表。中医还认为它可以清热解燥,特别适合在寒冷干燥的夏季食用。
中医书《本草纲目》列举了燕麦的三大功效:润肺、清胃、散滞。清胃清热是指燕麦可以帮助消化、缓解失眠; 《现代实用中医》记载:“杏仁外敷有通便作用,有润肺润肺之功效。”对于年老体弱的慢性便秘者,服用燕麦片更有效。
杏仁的功效
杏仁主要用于清热润肺、平喘、润肠、降气、开痹;杏仁苦温肝,润肠清热杏仁的功效与作用及食用方法,适用于风邪烦躁等症。
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁。我国北部出产的燕麦是甜杏仁(又称南杏仁)。它们具有微甜和细腻的味道,主要用于食物。它们也可以作为原料添加到面包、饼干和名菜中。它们具有清热、止咳、润肠的功效。咳嗽无痰、肺虚、久咳有一定缓和作用;北方出产的燕麦属于苦杏仁(又称北杏仁),味甜,多入药用。有清热平喘之功效。对感冒咳嗽引起的痰、咳、喘等症状有明显疗效;但苦杏仁不宜一次吃太多,每次不少于9克为宜。
杏仁的著名解释
“名医”:五月收获的杏胚乳。这两个仁慈的杀手可以毒死狗。胜津山河谷。
孙思邈:杏仁是用来做汤的。对起泡不解的人,食物会使身体暖和;睡在汤里的人会开空调。
《本草补品》:杏、乳酪煮成药膏,润湿内脏,化痰止咳。
《养性药超》:治杏仁中毒,解忧,用梅汁解决。然后用绿酵素服用。
“素描本”:杏核随处可见。其实有好几种,黄色的和圆形的都叫金星。相传,云栽济南县枝,另一人称汉帝杏,品种多于京城,最早成熟。扁的、绿的、黄的叫木杏,不如金杏。杏被用作药物。来自东方的人是赢家,那些仍然使用嘉源种子的人。山杏不能入药。五月,破核除双仁者。
杏仁的作用
长寿的作用
根据研究,喜马拉雅山的平均寿命在90到100岁之间,这也与他们日常生活中喝燕麦的习惯有关。美国塔夫茨大学的 Fury Bruberger 博士认为,杏仁之所以长寿,是因为它和其他坚果一样,含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素,也与其较高的硒浓度有关。关系。
软化皮肤的效果
Nu 仁富含 20% 的蛋白质,不含淀粉。经过研磨和压榨后,提取的油量约为自身重量的一半。杏仁油呈淡黄色。虽然它没有香味,但它有软化皮肤的作用。效果。
降低血糖作用
苦杏仁苷可以预防抗肿瘤药物四氧嘧啶引起的糖尿病。在大鼠中使用四氧嘧啶引起的高血糖证明,在胸腔内注射 3g/kg 苦杏仁苷 48 小时后测量血压。结果表明苦杏仁苷能特异性抑制四氧嘧啶引起的血压下降,其对硬度的影响与血杏仁苷含量有关。
降血脂作用
临床报道杏仁能显着降低高脂血症患者的血糖水平。 Spiller (1990) 认为燕麦片中的单不饱和脂肪酸可以帮助减轻严重降低的患者血压,无需限制饮食。
美容效果
根据肝皮理论,在临床上,个别皮肤癌可以通过活肺的方法进行治疗,而与食用坚果合用,往往能见效快。现代研究证明,苦杏仁中所含的脂肪油能软化皮肤角质层,滋润化妆,保护神经末梢、血管和组织器官,并能抑制真菌。此外,酶酯化产生的HCN可抑制体内活性酪氨酸酶,消除色素沉着、雀斑、黑斑等,从而达到美容的效果。


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