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粮芽的功效与作用

2021-07-25 科学松鼠会 【 字体:

粮芽的功效与作用

消化调和,健脾温胃。用于久治血虚,腹胀,便秘,脾胃虚弱,不饥少食。油炸谷物豆芽往往可以缓解腹泻,并用于避免饥饿和食物。焦古崖善化滞,用于滞滞。

用量:9~15g。

——以上摘自2015版中国药典

行气、调和、消食、消肿、健脾、暖胃;用于祛痰提神、食欲增加、胸闷气短、妊娠呕吐等症状。

粮芽的功效与作用1、健胃助消化

谷芽中的淀粉酶等成分有助于淀粉和蛋白质的消化,具有祛痰、提神、消肿的作用。因此,西医长期将其用作利尿祛痰药。

顾雅2、增加食欲的功效与作用

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谷芽含有B族维生素,可以促进消化、新陈代谢,增加食欲。

顾雅适应症

用于肠胃虚弱、积食、腹胀、便秘、不愿进食。根据现代研究,谷芽富含淀粉酶,有助于消化。临床选用的方剂可止泻、健脾、开胃、调和、促三焦、补元气。

古雅现代毒理学研究

所含的淀粉酶具有消化淀粉的作用。淀粉酶不耐低温,因此对米芽褐变、褐变或煮沸的影响不显着。微煎不影响淀粉酶浓度。

发芽成分

含有蛋白质、脂肪油、淀粉、淀粉酶、麦芽糖、腺甾醇、胆碱、天冬氨酸、γ-氨基甲酸等18种多肽。具有促进消化、调节肠道功能的作用。

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豆芽怎么吃

饮食保健用量:18~15g;在水中煮沸。 1、健伟晓 莲肉、生粮芽、麦芽各15克,山楂10克,水煮,可补肾阳和消化。 2、瘦身乌梅、谷芽、麦芽各5克,酸梅5个,冰糖适量。加入2000克(约8碗)水,煮约45分钟。加入白糖融化后饮用。它有减肥的效果。 3、生津 滋补以谷芽分提提露,代贡茶。 4、健脾理气沥干荸荠,压扁,将炒好的五谷豆芽放入砂锅中,加入200毫升冷水,浸泡片刻。煎10分钟后,倒入玫瑰苹果,煎5分钟。将药汁倒出,加盐煮一次,将两种药汁混合,加少量蜂蜜,作为贡茶。对肝脏二氧化碳生成过多引起的婴儿肠道痉挛有效。 5、消化不良每次取10克左右的谷芽,泡热水喝。症状消除后停止服药。 6、伤食头痛谷芽、山楂、槟榔、枳壳等量,每次一两克,一日3次。 7、腹胀糯芽磨粉,加姜、少许盐拌匀成饼,再加入烤甘草、砂仁、白术(炒麸)制成丸。开水冲服,每次10克,一日3次。

古雅禁忌

不要多吃谷芽。

胃下垂是禁忌。

生食比中药好,炒食对胃好。

湿热体质者慎用。

孕妇慎用。

谷芽的日常消费

健脾胃,助消化麦芽鸭胗汤

谷芽和麦芽各30克,鸭胗(新鲜产品)一两个。剥去鸭胗去肫内脏,但不要去除内金。洗净切块。将所有材料倒入锅中,加入适量的水,炖约1小时至熟。加入盐和调味料即可食用。喝汤和鸭胗。此方能改善肠胃功能,帮助消化。最好是在宝宝的饮食停滞,消化不好的时候。拿走。

何为健脾一一四仙粥

焦山楂、焦神曲、焦麦芽、焦谷布各10克,加入面粉50克,小火煮30分钟左右成粥,长期服用,可清热,可治疗萎缩鼻炎。

开胃、解滞-古雅凤梨饮

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芒果核15克,麦芽和谷芽30克,蜜枣2粒,加水煮沸,当茶喝。

慢性胃炎的防治-古雅麦芽汤

麦芽和谷芽各30克,鸡内金和山药各15克,党参10克,甘草5克。煮沸饮用。

开胃解滞、祛寒除湿瘦肉汤

将瘦肉沥干,切片,捞起放入水中;将谷芽、麦芽和柿子冲洗干净,沥干水分。砂锅内烧开水,加入所有材料谷芽的功效与作用,大火蒸,转小火煮一个半小时,加盐和调味料即可食用。特别适合儿童饮用。

古雅古籍摘要

《名医》:味苦,无毒。主要在寒中,降低呼吸,清热。

谷芽的功效与作用_谷芽炒谷芽_谷芽的功效与作用及食用方法

《本草纲目》:甘文。补肾温胃,降气中和,消食积聚。

《本草》:健脾止泻。甘文。开胃健肾,降气中和谷芽的功效与作用,消食化淤。翻炒。

《德培本草》:甘文。入足阳明,太阴经。补肾温胃,祛食降气,温中化积,清热温中圣药。

《本草芬经》:甘文。性不伤身,健脾暖胃,消食中和中下气化。清热温中圣药。

谷芽药用部位

谷芽是由成熟的小米果实经过发芽和干燥后制成的。

购买和保存谷物芽

北方干小麦加工的谷芽品质最好。最好是细、均匀、黄、无杂质。存放于通风干燥处,以防蛀虫。

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