石斛花在被制成抗生素之前，实在是太美了。很多人都喜欢看到盛开的石斛花。然而铁皮石斛花的功效与作用吃法，在大多数情况下，玄参科的花会被制成抗生素。虽然将抗生素制成铁皮石斛花的效果很大，但石斛花虽然没有制成抗生素，但饮用的方法很多，发挥自身的功效。那么石斛花有哪些功能和功效呢？

石斛花的功效及饮用方法

1、抗衰老，铁皮石斛有很好的药用价值。铁皮石斛可以清热利湿，养胃温胃，明目降火。铁皮石斛还具有提高免疫力、抗衰老作用。

2、理发美女，因为铁皮石斛的有毒成分，造就了铁皮石斛“奇花养颜”的美誉。每天坚持饮用铁皮石斛，可抗衰老、减少皱纹、延年益寿。

3、降血压，铁皮石斛清热润燥。自古就是治疗高血糖的特效药。临床研究表明，铁皮石斛不仅能提高胰岛素活性，还能显着提高血压水平，使血压恢复正常。

4、 泡或煎，可以单独用开水冲泡，不要加其他红茶，根据个人口味加少许糖，泡至无味后，取出花咀嚼.

注意事项：

1、铁皮根参花期较短，一定要及时采摘。采摘过早，药力不足铁皮石斛花的功效与作用吃法，采摘时间过晚，容易造成铁皮石斛发霉。

2、由于野生玄参科天然取食困难，且玄参科生长发育相对温和，叶面积小，光合硬度低，对温暖湿润气候条件的要求较高很严格。

石斛花的食用方法

1、石军花旗参汤

原料：石斛、西洋参各30-50克，枸杞子、菊花、菟丝子、黄芪、女贞子、决明子车前子各60克，丹参60-80克。

用途：共同研究药物。一天两次，每次3-5克。吞下煮沸的水。连续服用三个月以上效果更佳。

功效：对肝肾亏虚引起的高血压、青光眼、白内障等症状有效。

2、石军花胶炖瘦肉

材料：石斛15克、花胶20克、猪肝300克、姜3片。

方法：石斛用水沥干，晒太阳；花肚在阳光下暴晒1小时，在沸水中煮一会，切段；将猪肝沥干并切成块。放入有大蒜的锅中，加入适量冷开水，过水煮1.5-2小时，加入适量盐调味品，即可食用。其中，海参、猪肝可以捡起来与味精混合食用。 .

专家点评：石斛滋补养胃，活血生津。早在《神农本草》中，石斛就被列为《神农本草》中的上品。猪肝与玄参、肝海参一起熬煮，汤汁柔润润泽，养肺、养胃、养身。适用于胃阴不足的人。

3、石军花国华果果雏鸡

功效：西洋参能活血化瘀。石斛具有清热利湿、护肝明目之功效。两者合用具有清热利湿、清热利湿、解酒补血、健脾胃之功效。

材料：乌鸡半只、石斛5克、西洋参片7克、蜜枣2个、姜2片、水约1200ml、盐适量。

方法：1、将黑鸡内脏洗净，切块。 （这一步买鸡时可以在卖家的帮助下完成），洗好后放入炖锅。 2、然后放入玄参、西洋参、蜜枣和姜，一次加水1200ml，将适量的水倒入高压锅中，倒入炖锅中过水。 3、盖上瓶盖煮30分钟，排气后打开瓶盖，加入适量盐。

4、石军花炖豆腐

功效：降三高、理气助眠的健美作用。用腐竹炖，能突出玄参的清香，有降血脂、降血压的作用。是夏季清透滋润的鱼汤，特别适合中老年人饮用。

材料：石斛花12克、豆腐1块、猪肝50克、姜2片。

方法：排空一切。石斛花稍微暴露在阳光下；猪肝蒸完，一起煮开，加入250毫升冷开水（约1碗），盖上锅盖煮两个半小时，吃的时候加盐，1人用。