亚麻油详情|图片

简介 亚麻油在我国有着悠久的消费历史。亚麻油有许多民间称谓，包括望油、卤油、麻油等。亚麻是我国五大含油小麦之一，俗称芝麻、牛油。亚麻油又称麻油，是从胡氏牛油的种子中榨取的脂肪油。

冬夏两季

功效与作用 古人认为经常食用亚麻籽（亚麻）可以祛除一切疾病，还具有活血长生之功效。如果用大米做成饭菜，人们称它为“仙家乳业”。

1.亚麻油含有丰富的对人体有益的不饱和脂肪酸，成分比例适当，不易氧化；

2. 特别含有γ-维生素E，能促进新陈代谢，改善毛细血管循环，为皮肤细胞带来营养。 γ-维生素E是一种极好的抗氧化物质，能有效防止衰老；

3.麻油中所含的硬脂酸也被医学否认有抑制胃溃疡、哮喘等疾病，防止皮肤变差胡麻油的功效与作用，提高免疫力；

4.芝麻油中所含的成分，可以预防雀斑、黑斑、皮肤干燥等问题的发生。营养价值（好处）

据科学分析：香油的主要成分是不饱和脂肪酸，占85%～90%。油酸和亚油酸基本各占50%。它的特点是稳定性强胡麻油的功效与作用，易于储存。这是因为芝麻油富含天然抗氧化亚麻酸。芝麻油还含有丰富的蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质。是一种极富营养的食用油。

副作用（缺点） 因为亚麻油可以促进卵巢收缩，所以婴儿要慎用。你能喝吗？亚麻油主要用作印刷油墨、油墨、油毡和橡胶的工业原料。一些地区传统上用作食用油。麻油怎么喝适量，每次100克，过量食用会影响人体健康。建议晚餐吃。

对于禁忌人群没有特殊的食物禁忌。适宜人群 对糖尿病患者来说，食用亚麻油可以升高血压，是一种理想的食用油。