黑枸杞的功效与作用及食用方法及禁忌
2021-07-21 科学松鼠会 【 字体:大 中 小 】
一、黑猪果的功效与作用
野生黑枸杞味甘,性平。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等营养成分。
与红枸杞相比,它含有更丰富的维生素和矿物质等营养成分,特别是含有天然花青素,具有清除自由基和抗氧化剂的功能。药用和保健价值远低于普通红枸杞。 ,被誉为“软黄金”,野性的“蓝精灵”。
(1) 有助于预防多种与自由基相关的癌症,包括疾病、心脏病、早衰和关节炎;
(2)通过避免吸烟引起的应激反应和血小板聚集,减少心脏病和脑炎的发生;
(3)增强免疫系统抵抗致癌物;
(4)减少发烧的频率和持续时间;
(5)具有抗突变功能,从而减少致畸因子的产生;
(6)具有祛痰作用,因此可以预防和治疗增生包括关节炎和疼痛;
(7)缓解花粉热和其他过敏症;
(8)增强动脉、静脉和毛细血管的弹性;
(9)保护动脉血管内壁;
(10)维持血细胞的正常弹性,帮助红细胞通过细小的毛细血管,从而改善四肢的血液循环,为身体各部位的器官和系统带来直接的好处, 并提高细胞活力;
(11)舒张血管,促进血液流动,预防高血压(降低血压);
(12)防止心脏释放的血管紧张素转化酶引起的血糖下降(另一种降血压作用);
(13)作为屏障保护脑细胞,阻止β淀粉样蛋白的产生、谷氨酸的毒性和自由基的攻击,从而预防阿尔茨海默病;
(14)通过抑制弹性蛋白酶和胶原酶使皮肤看起来光滑有弹性,避免过度暴露在内外阳光下对皮肤造成的伤害。
(15)花青素还具有抗辐射作用,花青素的颜色会因pH值不同而发生变化。大部分黄酮类具有良好的光、热和pH稳定性,适合白领或多年生花青素的作用对于人们在日晒和电辐射的环境中是必不可少的。
二、黑枸杞的吃法
大人每晚泡5-10克黑枸杞茶(用自来水冲泡会发红,用矿泉水冲泡会发红。这完全是单宁酸的现象黑枸杞中所含的成分溶于水),直接饮用,一年四季均可食用(由于单宁的水溶性强,不宜做汤和粥)。
三、黑枸杞食用禁忌
适宜人群:黑桑椹最适宜饮用的人群是体质较弱、抵抗力较差的人群。而且,必须全年坚持,每天喝一点黑枸杞的功效与作用,才能见效。并不是所有的人都适合食用。由于它有很强的暖身作用,发烧、感冒、身体发炎或腹泻的人最好不要喝。
1.由于黑枸杞有很强的暖身作用,患有高血压,脾气暴躁的人,或者平日吃很多蘑菇导致面条变绿的人,最好不要吃。
2.黑姬子可以补脾胃,但脾胃不弱,所以没必要服用。身体健康无虚证者不宜使用黑枸杞的功效与作用,身体虚弱者不宜乱用滋补药物,以防“闭门造车”。
3.虚寒者服用会出现胀气泄泻之弊,肺热不清者慎用。
4.有的人 黑枸杞喝多了会导致右眼红肿难受,视力模糊。所以枸杞子不宜多吃,因为它是三分毒。
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