百合的功效与作用
2021-07-20 科学松鼠会 【 字体:大 中 小 】
百合除了营养成分高外百合花的功效与作用,还有很多功效作用,药用价值非常高。早在2000年前,百合的功效就被西医引用。详情见往期《本草》的叙述。
百合的作用:
百合花是良药:百合得名于白莲花,其味如当归,不同之处在于它含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C除了胡萝卜素、胡萝卜素等营养成分外百合花的功效与作用,还富含一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等生物碱。这些成分作用于人体,不仅有很好的滋补作用,对虚弱、慢性支气管炎、肺结核、神经症等患者有很大帮助,对多种疾病也有一定疗效。它也是一种天然解毒剂。肿瘤药物。
百合的作用:
1、百合花性质微寒平缓,味甘微苦;它进入肺部;
2、具有清热、清火、安神的功效;
3、 治疗胃痛、头晕、失眠、天疱疮湿疹。
百合花生液,养肺,清火,安神。主治:头晕、咳嗽、夜烦困倦等。 百合花茶:百合花含有蛋白质、糖、磷、铁及多种微量元素,具有极高的药用和食用价值。早在2000年前,百合就被用来治疗疾病。常用的百合食疗有蜜煮百合、百合香米粥、党参百合猪肺汤、百合鸡汤、百合炖肉等,都是百合科开出鲜艳花朵的品种,用于观赏花卉,品种雌蕊浓密的以食用为主,如赏花的百合麝香、山丹百合,食用的宜兴百合、兰州百合等。当然,如果你想喝酒,可以享受樱花和百合花,而不是食用百合花。只是你这样做并不能最大化百合的实际价值。


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