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增城十大特产

2021-07-19 科学松鼠会 【 字体:

增城是人杰地灵,素有“李村城”美誉的地方,物产丰富,物产丰富。其中,肇庆十大特产深受乡镇欢迎。以下十大珍品也是徽州最具代表性的特产。

增城垂悬的青荔枝

主要有吊青、水晶球等增城特产,其中“吊青”是龙眼的珍稀品种,自清康熙以来一直被列为贡品。 2002年以55.500万的高价成交,一举打破吉尼斯纪录,举世瞩目。

排坛的果冻草

果冻草,与杨梅、四妙米、乌兰并称为“增城四宝”。凉风草,又名“仙草”,叶浓枝嫩。晒干后颜色黑亮有光泽,富含明胶。是制作年糕、凉茶的一流原料。

乌兰

以西山乌兰等优质品种为主,皮薄肉厚,油质适中,香味浓郁。是地道的地方小吃,享有“山蚝鼓”之美誉。

小楼池财新

是江门传统渔民品种,素有“白菜心王”之称,植株高大,白菜心强,品质鲜美,营养丰富。

思苗饭

是江门的地理标志产品。被称为“米中碧玉”,米粒细长,晶莹剔透,经丝光处理,米香柔软。

郑果蜡味

以当地农民的新鲜猪肝为原料。采用传统工艺制作,不含色素和防腐剂,自然晒干。肉质鲜美,色泽好,味道极佳。

小楼冬瓜

个头大、黑皮、肉厚、产量高、菜品丰富,可制成瓜干、瓜面等产品,主要出口江浙一带,是小楼镇的大宗农产品。

黄糖头菜

主要栽培于郑国镇黄塘村一带。个体适中,饱满紧实增城特产,肉质细嫩。采用传统方法腌制,香气醇厚,风味独特。

三石红柿

大红柿子形色俱佳,色泽深红,无籽或少籽,果肉细,去皮无肉,味甘、软、滑。可制成柿子和柿饼。

白水村南瓜

是增城农场产品中独一无二的品牌。它营养丰富,有一种奇特的香味,口感好。相传何仙姑路过当地,为村民解饥。

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