悉尼是一种比较常见的橙子。它比较大，表皮上有一些小黑点，很容易区分。雪梨的食用价值很高，人们通常点它直接吃或煮雪梨饮用。制作悉尼水时也有一些技巧。一起来看看吧！

冰糖雪梨的功效作用及禁忌症

一、功效：

1、清热润飞：冰糖雪梨可以止咳化痰，适用于外感温热病毒引起的发热、伤身、口渴等。

2、Ziyinjianghuo：冰糖雪梨有清热利湿、养胃暖胃的功效。对慢性支气管炎、百日咳、慢性咽炎等疾病有很好的根治作用。经常喝冰糖炖梨会有帮助。化痰清热，滋阴清热。对于患有慢性咽炎、咳嗽和哮喘的中老年人，可以每晚用冰糖炖梨，一次喝半根香蕉，一天喝两次。

3、生津养颜：冰糖雪梨具有清热、解热、清热之功效。对胃阴不足、脾虚气喘者有效。对口躁、食少、大便不畅者有效。它具有根治作用。可以每天喝几天。

4、消亿排毒：冰糖炖梨可以清热利湿冰糖雪梨的功效与作用，润肺凉心。如果你因鼻塞或胃热而腹泻、痰多，可以做一碗冰糖炖梨，帮助化痰、润肺、润喉。

5、润喉护声：冰糖炖梨对喉咙有保护作用，歌手和播音员要常吃保护喉咙。

二、运动：

1、冰​​糖雪梨性寒利湿。过量饮酒会损害肝脏和肾脏。因此冰糖雪梨的功效与作用，脾胃虚寒、怕冷者少食。

2、冰糖雪梨有降血脂作用。经常夜尿的人睡前少吃冰糖雪梨。

冰糖雪梨的做法

材料：雪梨、冰糖、水。

如何：

1、梨子沥干水，去皮，去掉梨核，避免炸梨的苦味。

2、 将加工好的梨切成滚刀块。

3、锅里加入适量的水，快要沸腾的时候，放入陈皮，小火加热至糖溶化。

4、冰糖完成后，把梨块放进去。

5、大火烧开后转小火煮15分钟左右。

如何买到好的雪梨做雪梨

1、选择雪梨看果皮。买悉尼梨的时候一般可以看一下悉尼梨的果皮。如果梨皮看起来很厚，那么这些梨的含水量是不够的。如果梨皮薄，没有疤痕，没有蚜虫，这些梨会很甜很汁。也太丰富了，悉尼好买。

2、选择雪梨看肚脐。买雪梨的时候，也可以看看雪梨的肚脐。这里所说的肚脐，也是梨子末端向内凹陷的地方。如果肚脐又圆又深，说明悉尼的味道不错。如果肚脐不是圆的，如果太淡，那么这样的雪梨的味道就不会太好，会甜咸的。

冰糖炖雪梨最好三天喝几次

如果是为了保健，那么每3天一次就可以了。对于患者来说，需要根据患者的情况进行适当的调整，但次数过多也会造成负担。

冰糖雪梨富含一些特殊物质。食用后，具有止咳、化痰、降火、保护喉咙的功效。除了在上面放糖，你还可以加一些其他的菜。冰糖雪梨水虽好，但脾胃虚弱的人还是少吃。