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2021-07-12 科学松鼠会 【 字体:

生姜

【更正名称】生姜

【别名】姜母,鲜姜片。

【英文名称】Zingiberis Rhizoma Recens

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【药用来源】生姜新鲜鳞茎。

【植物形态】多年生草本,高50-80厘米。根茎粗壮,断面白色盐姜的作用与功效,有强烈的辛辣味。叶互生,排列2行,无柄,数茎;叶舌长2~4毫米;全叶为线状花序,长15~30厘米,1.5~2.2厘米,先端渐尖,基部窄,叶基部鞘状,无毛。从块茎中提取的鳞茎,长15-25厘米;穗状腋卵圆形,长4-5厘米;苞片卵球形,长约2.5厘米,淡绿色,边缘淡黄色,先端小平底;萼筒长约1厘米,有3颗短尖齿;花冠黄绿色,筒长2~2.5厘米,裂片3,披针形,长不到2厘米,唇瓣中间裂片为长圆形蒴果,长于花冠。裂片短,有白色横条纹和淡黄色暗斑。两侧裂片呈椭圆形,黄绿色,有白边;雄蕊1,深紫色,花药长约9厘米,雄蕊被中隔附属物包围;子房3室,无毛,花柱1,柱头多于球状。胶囊。种子多为黑色。八月开花。

【产地】我国中部、东南部、西南各城市广泛栽培。

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【采收加工】秋冬季采挖除鳞茎和泥沙。

【药材性状】姜球不规则球形,稍扁平,具指状分枝,长4~18厘米,厚1~3厘米。表面棕褐色或灰褐色,有链节,枝条顶端有茎痕或芽。质脆,易扭曲折断,断面淡黄色,内皮层环纹明显,维管束散在。味香、奇特、辛辣。延伸阅读:如​​何区分生姜

【性味归经】性温,味辛。归脾经、脾经、胃经。

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[功效与作用] 散寒散表,减毒止吐,化痰润肺,解虾蟹毒。属于抗疫分类下的新文抗疫。

[临床应用] 内服:煎汤,量3-10克,或捣汁熬汤;外用:适量,捣敷,或炒,或捻汁调包衣。生姜用于风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰呕吐、鱼蟹中毒。

【药理研究】生姜具有镇静、抗癫痫作用;具有解热、镇痛和解痉作用;放松胃肠道的平滑肌;止吐和抗晕车;兴奋肾脏,增强心房收缩力,保护胃黏膜;保肝利胆;抗血小板聚集;抗血清素,抗氧化,抗微生物,中枢活化,促进体内活性物质的释放,促进吸收,止咳,降血脂,抗过敏,诱变和抗诱变,抑制亚硝酸胺合成生姜无明显毒性。

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【化学成分】生姜含有姜酚、α-姜烯、β-水芹烯、柠檬醛、芳香醇、甲基庚烯酮、壬醛、α-冰片等,还含有姜辣椒素等甜味成分。

【使用禁忌】阴虚内热证者忌服。

【配伍方】 ①治寒风热:生姜5片,紫苏叶30克。煮服务。 (《本草慧眼》)

②治腹痛手脚冰凉:陈皮120克,生姜240克。第二种口味,取七升水,煮沸三升,分三份食用。不仅如此,它更适合服务。 (《千金秘方》橙皮汤)

③治头痛,早食晚吐,晚食早吐盐姜的作用与功效,旋吐:甘蔗汁7升,姜汁1升。两种口味调和,分为三份。 (《梅师集方剂》)

④治疟疾不吐,泻不泻:盐30克,姜15克,捣烂,一起炒,使颜色变。拿一碗水,煎一下,甚至给孩子加一个杯子。 (《赤水玄珠》姜盐饮)

⑤治牙痛:生姜1公斤,捣碎的汁液120克,水凝胶30克,一起煮成糊状。厚纸敷在腰部和眼睛上,非常有效。 (《川雅内扁》贴腰膏)

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