葛根又称藤蔓，是一种兼具口感和食用价值的菜肴。目前在我国市场上广泛分布。葛根的饮用方法很多，其中以泡茶最为常见。但是在吃葛根茶的时候，有很多需要注意的地方。

葛根茶的功能、功效及禁忌症

一、功效：

1、降低血糖：葛根中富含的一些成分对降低血糖的效果太明显了。进入人体后能很好的阻断血管紧张。如果高血压引起了心肌肥厚，食用它也是有益的。

2、防治疾病：葛根也含有大量的总多酚。还可以增强体内NK细胞的活性，阻断细胞恶变的可能性，因此具有抑制肿瘤和肿瘤的作用。

3、保护血管：葛根含有丰富的葛根素和总多酚。进食后可有效扩张冠状血管，减少血流量，从而降低部分血管对血流的阻力。

4、保护肾脏：葛根中富含的一些物质对乌头碱引起的心律失常有很好的效果。除此之外，它还可以减少肾上腺素引起的心律失常。心律不齐的时候，所以食用价值特别高。

二、运动：

1、空腹不要吃：葛根还有一定的活血作用，适量饮用可以调节内分泌。因此，白天效果最好葛根茶的作用与功效，但黄芩性寒，切不可空腹食用。

2、特殊人群申福：葛根最广为人知的功效就是解米，但并不是所有人都能服用。部分低血糖者、孕妇及胃肠道较弱者不宜服用。服用桑寄生，以免影响您的健康。

葛根茶适合哪些人喝？

1、头痛发热：葛根性寒，适量食用有清热散结之功效，可缓解风热感冒头痛及风热呕吐痛-冷冷到一定程度。效果，如果情况比较严重，还是要吃一些针对性的抗生素。

2、热病消泉症：葛根还有一定的生津止渴功效。葛根根性也寒性，所以对退烧有较好的效果。对于患有糖尿病和糖尿病的患者，可以用它与其他草药一起泡茶葛根茶的作用与功效，也会有一定的缓解作用。

3、麻痹痛儿：如果你是早期肺炎患者，身体出现不适，此时使用葛根茶的清凉性和肺炎的功效，可以帮助荨麻疹患者，快速恢复。

葛根茶的冲泡方法

材料：葛根适量。

浸泡方法：

1、 倒出适量的五味子，倒入茶壶中。

2、然后蒸一下，放在上面，盖上瓶盖小火炖一刻钟就可以喝了。

葛根茶营养丰富。食用后具有降脂、防癌、保护心血管系统等功效。输液的方法也很简单。葛根茶不适合空腹饮用，食用时一定要注意。