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核桃的功效和作用有哪些?核桃功效与作用?

2021-07-31 科学松鼠会 【 字体:

胡桃又称胡桃、羌桃,是胡桃科的一种动物。与杏仁、腰果、榛子并称为世界著名的“四大水果”。下面就跟小编一起来了解一下花生的功效与作用吧。希望能帮到你。

核桃的功效与作用:

1.补虚强体,提供营养

根据植物实验,含有核桃油的混合脂肪饮食可以降低体重和血清白蛋白,而血尿酸水平下降得更慢。因此,花生是一种不可多得的高脂肪补充剂。

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2.小燕杀菌、护肤

桃仁具有直接的抗菌、镇痛作用。据临床报道,将核桃仁磨碎制成的花生焦油氧化锌糊剂可治疗痤疮和湿疹,有效率高达100%。核桃仁中所含的油脂有利于滋润皮肤,保持人体活力。

3.防一定防癌

实验证明花生有效成分对大鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技术对食管癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等多种疾病有一定的抑制作用。此外,核桃还具有止痛、改善白细胞和保护肾脏的作用。

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4.健脑防老

核桃仁富含人体营养所必需的蛋白质和不饱和脂肪酸。这些成分是脑组织细胞代谢的重要物质,可滋养脑细胞,增强脑功能。

5.净化血液,降低血脂

核桃仁可以减少肺部对尿酸的吸收。它还可以溶解尿酸,去除血管壁中的“污垢杂质”,净化血液,从而为人体提供更好的新鲜血液。因此,核桃仁可以预防动脉硬化核桃的功效与作用及食用方法,降低血脂。此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病。

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如何吃核桃:

1. 核桃姜丸

核桃肉和姜各300克,白蜂蜜100毫升。

将核桃和姜去皮,捣成糊状。将白蜜用火加热浓缩,倒入磨碎的核桃肉和生姜核桃的功效与作用及食用方法,搅拌均匀,待凉后制成梧桐子大小的丸子,每晚睡前服用1粒。

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此丸具有清热除湿之功效,用于老年久咳不能平卧,或鼻塞难卧之症。

2.香汤胶脑肉肉

核桃肉750克、甜面酱120克、苏打水和鲜姜适量、糖130克、熟花生油1000毫升。

将核桃仁放入沸水中,加入少许小苏打,浸泡30分钟,去皮;将锅放在火上,倒入花生油加热,加入核桃,用小火煎至金黄色,捞出沥干沥油;原锅留少许底油,烧热,待糖溶化后放入蜂蜜、豆芽和姜,倒入少许开水。翻炒几下后,加入核桃肉翻炒几下,将锅离火,淋上少许熟花生油,翻几下,待汤汁收干,将核桃裹好即可食用。

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本品具有清热、润燥、通便之功效。适用于湿热咳嗽气喘、腰腿酸软、肠燥呕吐、老年便秘、孕妇贫血等症。女性美容和皮肤干燥的老年人也可以常吃。

3.桃仁豌豆泥

核桃仁150克,鲜豌豆750克,藕粉、糖、花生油适量。

将豌豆倒入水里煮至烂,倒入盆中,去皮去渣,搓成细泥;将锅开火,加入花生油加热,加入核桃,炸至酥脆,捞出控油,待凉后剁成细末;将锅放在火上,加适量水烧开,加入豌豆泥、糖,搅拌均匀,煮沸,合粉、水和稀英,放入碗中,撒上核桃末即成。

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