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面包好吃却五毒俱全?所谓的“八大陷阱”是真的吗

Filed under: 健康 发表于 2019-06-06 07:04

我看啥时候开始黑白米饭……

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奶茶正在毁掉中国人的健康?去年的陈饭今年又炒一遍

Filed under: 健康 发表于 2018-09-19 06:30

媒体应该客观的介绍各种饮料的营养特点,给消费者真实准确的信息,而不是用耸人听闻的标题来“制造话题”。

反式脂肪一百年

Filed under: 健康,议理 发表于 2014-03-28 14:48

从发明到今天,反式方式脂肪走过了一百余年的历史。随着人们对健康的关注和安全评估水平的提高,它的危害终于为人所知。在“风险——收益”的权衡中,人们也越来越重视它的风险。随着食品技术的进步,它存在的价值也越来越低。可以想象,在不久的将来,除了食品中的天然存在和食品加工中不可避免的出现,“主动使用的反式脂肪”将退出历史舞台。

名模的椰子油秘诀靠谱吗

Filed under: 健康 发表于 2011-10-03 10:03

维多利亚的秘密是世界著名的女性时尚品牌,有一位超级模特叫米兰达•可儿。一月份生了孩子,近日的照片已经恢复了魔鬼身材,而光亮的秀发与无暇的皮肤也一如往昔。她接受采访时宣称,保养秘诀在于每天吃4勺椰子油。此话一出,椰子油的销量大增。

“反营养物质”的真正含义

Filed under: 健康 发表于 2011-05-24 05:13

一些媒体的健康栏目号召“小心反营养物质损害健康”。还列出了五种常见的反营养物质:反式脂肪、磷酸和磷酸盐、铝、合成色素、亚硝酸盐。其实,在过多摄入的情况下,它们确实可能危害健康。但是,在正常的使用范围内,它们对健康的影响小到完全可以忽略。所谓“增加发生慢性病的危害,缩短人类寿命”,纯属耸人听闻。

婴幼儿期饮食影响儿童智商

Filed under: 资讯,资讯 健康 发表于 2011-02-12 14:25

一项长期跟踪研究认为,儿童三岁前后的饮食与他们今后的智力水平有直接关系,过多的摄入脂肪、糖类可能会影响他们日后的智商。

植物奶油,“用人不当”被严打

Filed under: 健康 发表于 2011-01-11 07:32

植物奶油并非“一种”确定的食品,而只是“一类”食品。它的出现、争议已经很多年,只是因为最近国家电视台的批判才引发了广大公众的注意。从科学的角度来说,那个电视节目有诸多失实之处。那么,植物奶油到底是什么东西?它的“危害真相”,又是怎么一回事呢?