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揭开蒙牛OMP的盖头

Filed under: 专题:事关牛奶,健康 发表于 2009-02-28 11:45

国家质检总局叫停蒙牛OMP的通告让中国乳业再起波澜。短短的几天之后,卫生部等部委又发布通告说OMP不会危害健康 […]

从三聚氰胺谈谈食品添加剂

Filed under: 专题:事关牛奶,健康 发表于 2008-11-03 10:00

(本文是《成都客》约稿,已发。) 三鹿奶粉事件让全国人民认识了三聚氰胺这种化工原料,中毒的原因已经明了——奶粉 […]

我在美国碰到的食品添加剂

Filed under: 专题:事关牛奶,健康 发表于 2008-10-27 23:21

本文已发于《瞭望东方周刊》 三聚氰胺的家喻户晓引起了社会对食品添加剂的关注,不过,其实三聚氰胺根本就不是食品添 […]

濮阳采访手记(上)

Filed under: 专题:事关牛奶 发表于 2008-09-29 14:02

按照目前的三聚氰胺价格,在饲料甚至原料奶中添加这种物质,从经济上而言并不合算。如果奶粉或者液态奶中出现的三聚氰胺是由于添加三聚氰胺废料引起,那么值得担心的不仅仅是这种物质

喝奶会引发肾结石吗?

Filed under: 专题:事关牛奶 发表于 2008-09-21 09:31

虽然三聚氰胺一夜之间变得妇孺皆知,但它引发肾结石的原因目前仍有争议。可以明确的是,三聚氰胺能引起肾结石,产生肾 […]

氮的“前世今生”

Filed under: 专题:事关牛奶,健康,医学 发表于 2008-09-18 09:47

忽如一夜春风来,祖国人民迎来了“三聚氰胺”。 三聚氰胺本无罪,但当与凯氏定氮法相遇时,部分人便钻了空子,耍了聪 […]

谁动了宝宝的奶瓶

Filed under: 专题:事关牛奶,健康,环境 发表于 2008-09-13 11:47

奶粉又出事了,这次的明星不是让宝宝长出“大头”的低蛋白奶粉,而是“添加剂”的“高营养”奶粉。 总觉的三聚氰胺这 […]

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