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数九寒天,要不要贴点冬膘?

Filed under: 健康 发表于 2018-12-27 14:10

想吃就直说,不要扭扭捏捏的

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神药三七粉?真的都不靠谱,何况是假的

Filed under: 健康 发表于 2018-12-24 06:53

求求你们了,去看医生吧……

图片来自Wikipedia

吃糖防癌?你想多了

Filed under: 健康 发表于 2018-12-23 06:52

不是你吃的那种糖

图片来自pixabay

烟熏食品有致癌物,这种”假烟熏法”你支持吗?

Filed under: 健康 发表于 2018-12-21 14:47

在“更正宗”和“更安全”之间,新技术只是提供了一种选择。它到底能否成功,最终也还是要看消费者如何“用钱投票”。

冰岛发酵鲨鱼肉(《风味人间》截图)

《风味人间》背后:这或许是你不敢挑战的一种“美食”

Filed under: 健康,生活 发表于 2018-12-19 14:46

看看制作过程就知道这货……

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真空低温慢煮火焰枪,来教你一招分子料理

Filed under: 健康,生活 发表于 2018-12-17 14:24

分子料理,就是不依靠经验,只需要适当的工具就能做出来的好吃的菜

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白藜芦醇有多神奇?来看看这个领域的那一地鸡毛

Filed under: 健康 发表于 2018-12-10 15:02

简而言之,基于目前的科学证据,服用白藜芦醇补充剂不是一个明智的决定。合理食谱、营养均衡,才是最稳妥、更合理的选择。

与鱼翅一起陈列的花胶。图片来自Wikipedia | SYPHKU M0105

花胶的那些“神效”,有靠谱的吗?

Filed under: 健康 发表于 2018-12-06 14:59

要指望它的“保健功效”,还是算了吧。

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白水变牛奶?不要把健康科普做成娱乐节目

Filed under: 健康 发表于 2018-12-04 14:24

如果你自己非要去黑心摊贩那里买三无产品,那又能怪得了谁呢?人作死就会死啊……

伊比利亚火腿,切片生吃(《风味人间》截图)

《风味人间》背后:火腿到底可不可以生吃?

Filed under: 健康 发表于 2018-11-30 06:22

火腿是否安全的核心,就在于制作过程。

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粿条添加“工业防腐剂”?媒体能否好好说话

Filed under: 健康 发表于 2018-11-28 06:21

新闻报道中,通过谣言来妖魔化食品添加剂,就是完全错误的。

图片来自pixabay

番茄生吃好还是炒熟吃好?

Filed under: 健康 发表于 2018-11-27 14:11

吃货的正确姿势是生熟通吃

图片来自capl@washjeff.edu

看了放大100倍的火腿肠就不吃了?你把各种食物都放大看看

Filed under: 健康 发表于 2018-11-25 14:03

能吃,但是对健康似乎不太好的样子……

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活鱼中有孔雀石绿?违法但确实存在

Filed under: 健康 发表于 2018-11-24 14:02

简而言之,在“鲜鱼的美味”和“遭遇违法添加的可能”之间如何抉择,只能是消费者自己的权衡。在这个问题上,科学无法给出答案。

松茸 | Tomomarusan/Wikimedia Commons

死贵死贵的野山菌,会更有营养吗?

Filed under: 健康 发表于 2018-11-23 07:00

并不会

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