云无心
“在实验室里研究做饭”为资本家打工养家糊口,业余时间把现代食品技术的常识介绍给公众——文章内容“二不一没有”:不能提高你的厨艺,不能让你多活几十年,没有百病不生的智慧——通常被称为《吃的真相》:http://www.douban.com/subject/4121562/。

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北京中小学幼儿园将禁售这些食品,它们招谁了?

Filed under: 健康,生活 发表于 2019-03-06 06:59

防患于未然,都是出自得失的权衡

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18元一只的烤鸭,为什么可能实现?

Filed under: 工程,议理 发表于 2019-03-04 14:58

现代食品工业的魔法

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宝宝喝羊奶好还是牛奶好?不要被不明觉厉的专业术语所忽悠

Filed under: 健康,生活 发表于 2019-03-03 06:58

总而言之,跟牛奶在实质上差异不大

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常喝维C泡腾片,能让孩子少感冒吗?

Filed under: 健康,生活 发表于 2019-02-27 14:56

多吃水果不好吗?

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椰汁,你喝的可能不是你以为你喝的

Filed under: 健康 发表于 2019-02-25 06:52

其实就是椰子版白汤

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给孩子吃核桃或者核桃油,孩子会变聪明吗?

Filed under: 健康 发表于 2019-02-22 06:51

要聪明就要多努力读书,而不是寄望于各种奇奇怪怪的食品

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无糖食品里的“糖醇”,到底是个什么东西?

Filed under: 健康,化学 发表于 2019-02-19 06:27

糖不仅是甜,所以代糖仅仅是甜也不够

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消泡、放糖、豆花:关于豆浆豆腐的三个问题

Filed under: 健康 发表于 2019-02-16 06:26

你知道关于豆浆和豆花的这些知识吗?

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过年长胖季,记住这四条以免肚子出问题

Filed under: 健康 发表于 2019-02-13 06:53

即使是春节,食品安全也是要重视的

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美国最新上市的“人造牛肉汉堡”,跟中国的素鸡素鸭有什么不同?

Filed under: 生物 发表于 2019-02-12 14:29

之前做得不像,是因为植物没有血

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每年导致几百万人住院的食品安全风险,却被大多数人忽视了

Filed under: 健康 发表于 2019-02-09 14:28

防范微生物导致的食品安全事故,更多只能靠自己“照顾好自己”。

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食品企业说的“健康”,可能跟你理解的不一样

Filed under: 健康 发表于 2019-02-07 06:27

在理想状态下,两种“好产品”的标准应该是一样的,而在现实中二者相去甚远。

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这5种年货不能买?纯属牵强附会胡说八道

Filed under: 健康 发表于 2019-02-05 14:27

食品安全很重要,但不要把本来安全的东西说成不安全

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美国儿医协会,缘何反对学步车?

Filed under: 健康 发表于 2019-01-31 14:18

家长是轻松了,但是……

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