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死不瞑目的鲨鱼们Comments>>

发表于 2010-06-08 10:09 | Tags 标签:, ,

在医院门口,经常看到有些人散发一些“鲨鱼软骨粉”之类的小广告,也经常看到有病人相信这些广告并花大钱去买了来吃。鲨鱼软骨,听起来是一种很贵重的药吧,那么疗效到底如何呢?

我们先看看美国肿瘤学会的评价:“大多数鲨鱼软骨产品以片剂或粉剂的形式作为膳食补充剂(作者按:在我们中国叫保健品)销售。其中大多数没有就效果、安全性进行检验,也没有验证过成分的纯度。目前的科学证据不支持作为食品补充剂销售的鲨鱼软骨产品可有效治疗肿瘤、骨质疏松或任何其他疾病。”

既然这样,那鲨鱼软骨产品是怎么让人相信它们能治疗肿瘤的呢?

有一种流传较广的说法是“鲨鱼不会生肿瘤”,所以吃鲨鱼软骨能治疗肿瘤。这种说法是基于一种“吃什么长什么”或者“吃什么像什么”、“吃什么变什么”的荒谬理论;按照这种逻辑,我们人类吃了那么多植物类的食物,早该长出叶绿素来自己进行光合作用了。更让这个说法的支持者情何以堪的是,鲨鱼其实也会生肿瘤。

还有一种靠谱一点的说法是鲨鱼软骨中含有抑制血管生成的物质,吃下去之后能抑制肿瘤周围异常血管的生成,肿瘤得不到血管的营养,就会被“饿死”了。这个说法跟医学上的一些药物原理有点相似,所以连不少医学界人士也曾经对鲨鱼软骨寄予厚望。在实验室中,鲨鱼软骨的浓缩提取物确实能抑制肿瘤血管生成;但遗憾的是,走出实验室走上真正的治疗战场,鲨鱼软骨就真的“软”了,不能在人体上显示抗肿瘤的效果。

实际上这种情况在药物的研发中极为常见,实验室里表现很好,应用到人身上却显示不出效果,因为人毕竟不同于单纯的试管和培养基,也不同于鼠、狗这些实验动物。因此许多药物在完成体外研究后,在动物实验中没有被证明疗效而被淘汰;或者完成动物实验后,在人体中进行的临床试验中没有被证明疗效而被淘汰。真正最后进入市场的药物远远少于实验室中发现效果的。

眼看鲨鱼软骨也面临着被淘汰的命运,这时有位牛人的出现挽救了它。这位牛人名叫威廉•雷恩,他与人合写了一本书,《鲨鱼不生肿瘤》(现在我们已经知道这句话是错的了),又通过美国影响比较大的哥伦比亚广播公司上了电视,火了一把(写书、上电视,这套组合拳倒是跟我们国内很多大师的手法有些相似)。然后雷恩和他的儿子就开了个公司,生产鲨鱼软骨产品。现代媒体的煽动力加上患者的求生欲望,使他们的产品销路非常旺。

雷恩父子的发财之路倒也并不平坦,因为美国有强大的FDA(食品药品管理局)。照理说在临床试验证明药物有效之前,任何人都不能把这种药物上市销售。但雷恩公司一面利用书籍、报刊和网站夸大宣传鲨鱼软骨产品能治疗肿瘤和其他疾病,一面把本来只能用作研究的这种新药卖给患者。FDA和美国联邦贸易委员会先后向这家公司发出警告、提出起诉,命令他们停止虚假宣传并对其处以罚款,但这家公司并没有停止这些非法活动。2004年,法庭裁决雷恩公司停止销售他们的鲨鱼软骨产品和其他一些类似产品,销毁除研究目的以外的所有库存,并发出禁令,禁止他们将来再对产品进行虚假宣传,否则可能面临入狱的处罚。

还有一些公司见药品这条路走不通,就开始打保健品这个擦边球(美国叫膳食补充剂),因为膳食补充剂的上市不需要FDA的批准。对于保健品就更不能宣称有治疗作用,但这些商家为了促销又不愿意放弃这种宣传,导致许多患者相信这种产品就是能治肿瘤的灵丹妙药,而不是可有可无的保健品。到现在互联网上还可以看到许多这样的宣传和销售信息,看起来FDA和联邦贸易委员会与商家的猫鼠游戏还将继续。

地球上有许多像鲨鱼一样的动植物因为莫须有的,或被夸大的疗效而惨遭人类围剿。它们的这种牺牲没有给人类带来想象中的收益,也许会死不瞑目的吧。何况它们大概不会是心甘情愿被牺牲的。同时,迷信鲨鱼软骨的肿瘤患者有可能错失接受正确治疗的机会,有些患者放弃了已被证明有效的放疗和化疗,而宁愿选择鲨鱼软骨产品,最后的结果当然是悲剧性的。人类和鲨鱼双双成为了这场博弈的失败者。

已发表于《中国新闻周刊·新媒体》

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28 Responses to “死不瞑目的鲨鱼们”

  1. cat14991说道:

    难道?沙发?新作者吗?

  2. WWW说道:

    时间不对啊 ~~~~

  3. 巴布亚说道:

    总有人为了自身的利益而剥夺动物的生存权利 我恨你们 请看《海豚湾》

  4. 韦好客说道:

    人们常说的鲨烯和鲨鱼软骨成分一样吗?不是说鲨烯可以软化血管吗?

    • beiang说道:

      鲨烯也不仅仅只在鲨鱼身体里有啊,从植物里也能提取啦

  5. maokk说道:

    鲨鱼软骨提取物
    <>1996年
    发明人: E·都朋特, P·布拉茨奥, C·朱尼奥, D·H·马伊斯, K·马勒内斯, 申请人: 莱斯实验室阿特纳公司,

  6. vickey.W说道:

    万恶的保健品,除了骗人钱财和贿赂官员到底还能不能有一点实际的效用???

  7. wei说道:

    保健品市场非常需要像这样的质疑~~

  8. 莫言说道:

    都是欲望惹的祸

  9. 小顾营养说道:

    提醒一下保健品和膳食补充剂的概念还是不一样的。
    根据中华人民共和国卫生部《关于营养素补充剂管理有关问题的通知》:“以补充维生素、矿物质为目的的产品,列入营养素补充剂进行管理;以膳食纤维、蛋白质或氨基酸等营养素为原料的产品,符合普通食品要求的,按普通食品进行管理;具有保健功能的,按保健食品有关规定管理。”

    所以说,即使有一部分营养补充剂算是“药”,那也是属于绿色OTC的非处方药。
    目前还没有科学证据能证明大量服用维生素或矿物质能治疗或治愈癌症或其他慢性病,比如服用维生素能减轻感冒症状,但并不能防治。即便有报道大量服用某些抗氧化营养素可能会有保护性作用,但这方面研究才刚刚开始,尚无定论。

  10. 小顾营养说道:

    营养补充剂又称膳食补充剂(dietary supplement)、饮食补充剂(food supplements)、营养素补充剂、营养品等。参考美国国会、FDA、欧盟的相关规定,一般指的“营养补充剂”是:口服的含有补充膳食成分的产品,包括维生素、矿物质、氨基酸、纤维素、草药制品及其他许多可以广泛利用的成分。

    营养补充剂有如下几个特点:

    ①它是作为膳食以外的补充,量较少(我国对营养素补充剂的要求是每日食用量冲剂不得超过20g,口服液不得超过30g);

    ②不以补充能量为目的。(我国SFDA规定的营养素补充剂仅包括维生素和矿物质)

    ③剂型可以是:片剂、胶囊、冲剂、口服液(不同于强化食品,载体并非食物);

    ④包括某些保健品(功能性食品);

    ⑤口服,不同于肠外营养制剂(静脉营养)。

  11. 小顾营养说道:

    而国内一般指的的保健品是涵盖了四个方面,一个是保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妆品,统称保健品。其中保健食品也就是功能性食物,只能是“食”字头的。

  12. 不错哦说道:

    希望现在的人们不要听信鲨鱼会致病的这种迷信,最终受到伤害的终究是人们自己啊!

  13. 路人甲,小市民说道:

    关于鲨鱼,推荐《鲨鱼海洋》
    一位喇嘛说过
    人欺负人,人还可以救自己
    但人欺负动物,
    动物她真的是没办法的~
    相比起人,
    她的力量的确太弱小了。
    说鲨鱼吃人,那查一下吧~
    到底有多少宗鲨鱼吃人案
    可人吃鲨鱼呢?
    看看吧,每年有多少万只鲨鱼被杀~
    气愤!

  14. 拟南芥说道:

    科普+评论
    这篇文章算是破迷型科普的典范。

  15. 41de说道:

    鲨鱼的杯具就发生在美国··就等鲨鱼报复吧··

  16. roger说道:

    在我所研究的领域中,人们确实存在"you are what you eat"这样的观念。

  17. xie_zhua说道:

    有没有可能就灵芝的作用写一个科普,灵芝治癌也是很火,究竟怎样认识?谢谢。

  18. 四月说道:

    崔略商写得好。

  19. liqingniu说道:

    崔略商这个名字好熟,丁香园里见过。

  20. MOMO说道:

    The shark is game over.

  21. 摩耶说道:

    不如说说哪些保健品是真的有用的吧。

  22. [...] 谁看了应该也会觉得奇怪吧:保健品不就是“保”吗?药才注重“效”呢。当保健品不务正业越俎代庖干药该干的事情时,它一定有问题了。看看松鼠们揭露的真相吧:鲨鱼保健品,透视辅酶Q10, 透明质酸的使用之道, 孕妇要不要吃亚麻酸…… [...]

  23. [...] 谁看了应该也会觉得奇怪吧:保健品不就是“保”吗?药才注重“效”呢。当保健品不务正业越俎代庖干药该干的事情时,它一定有问题了。看看松鼠们揭露的真相吧:鲨鱼保健品,透视辅酶Q10, 透明质酸的使用之道, 孕妇要不要吃亚麻酸…… [...]

  24. 姑娘劫个色说道:

    他们吃鲨鱼不仅仅是为了好吃等等原因,更多的是为了身份地位的象征,还有如果是别人送的,表明送的人的诚意,在他们眼里,钱越多诚意越重,这才是根本的

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