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images(本文部分资料以前其他文章引用过,此处有旧酒新瓶之嫌——作者注。)

伟人说过:人民群众的创造力是无限的。这话当然是正确无比——哪怕是最伟大的科学家,也是“劳动人民”。不过这话经常被用在发动群众去解决一个棘手问题的时候——比如“防治甲流”,眼下就出现了不少“人民群众智慧的产物”。“大蒜可以防治甲流”,于是大蒜的价格扶摇直上;“香囊可以防治甲流”,于是这种民间小工艺品突然之间身价倍增;“醋可以防治甲流”,所以“今天你喝了没有”可能会成为新的问候……这些流行速度和感染力比甲流强悍得多的“偏方”,到底有多偏呢?

在各种食物中,大蒜算得上很奇特的一种。传统上,世界各地的人民用它来治疗的病可以列出一个长长的名单,到今天,科学家们、制药公司、保健品公司也一直对它青眼有加,希望从中找到“宝藏”。如果在科学论文数据库里认真寻找,有论文发表的“大蒜药效研究”至少有降低胆固醇、抗真菌感染、抗凝血、抗血管硬化、抗癌、降血压等等一二十项,跟“防治甲流”有关的“抗菌”“抗病毒”也颇有一些。本来这些研究结果往往只是一些动物实验或者小规模的初步实验,在科学上的价值只在于“没有否定历史传说”,距离“科学研究证明”还很遥远,但是已经足够保健品商人们欣喜若狂了。大蒜素、大蒜精、大蒜油……只要把大蒜用现代加工或者分离技术折腾一番,就可以变成“天然”“绿色”的“保健圣品”。因为甲流是病毒引起的,所以“能够抗病毒”的大蒜就成了“防治甲流”的公开秘笈。一时间,大蒜就跟能够抗癌的红薯一样,被炒到了脱销的地步。不过,需要保持清醒的是:第一、“大蒜抗病毒”这事儿本身还不够靠谱,至少保健品商人引用的那些“科学研究”在学术界和主管部门那里不能得到认可;第二、即使大蒜对于病毒有一定的打击能力,这种能力能否对甲流病毒造成有效打击没人知道;第三,虽然说大蒜这东西我们的祖先就开始吃了,也没见有吃出问题的记录,不过现代科学发现它也不是“绝对安全的”。一般认为,正常饮食消耗量的大蒜不会对绝大多数人造成伤害,但是大量的大蒜或者大蒜制品也可能造成流血和低血糖等症状。世卫组织推荐,成人每天的食用量是2至5克生大蒜,或者相应的大蒜制品。每天吃这个量的大蒜,基本上不会有负面影响。多了会怎样呢?世卫组织的意思就是“不知道”。

那些天然的香料杀菌的历史或许更加悠久。古埃及的人就知道用香料来制作木乃伊,它的功能大概就是“杀菌防腐”。而中国古人也用香囊来“辟邪”,那个“邪”或许就是细菌病毒之类。所以,作为小工艺品的香囊被想起来“防治甲流”,也算有“历史“和”传统”的支持。对于芳香物质的作用,在西方有一种著名的“非主流疗法”,叫做“芳香疗法”,就是用精油来治疗或者辅助治疗的手段——当然精油目前在中国也获得了广泛关注。从化学的角度来说,精油的作用和香囊的作用是一样的。在考虑用香囊来“防治甲流”之前,我们应该知道几点事实:“芳香疗法”中有关“杀菌”“抗病毒”的那些实验,结果是“时灵时不灵”;而且,这些“没准儿”的实验还是拿精油去处理细菌或者病毒得到的,香囊挥发的那点芳香物质是否有效,实在就很难说了;通过“闻香”来发挥的“作用”,一般都是改善心情、缓解压力等主观感受方面的,澳大利亚有位学者的总结是这种作用的发挥只有百分之15%取决于精油及其用法,而40%取决于病人,30%取决于治疗师,还有15%取决于“希望”,或者说“信心”。与此相似,如果要用香囊来防治甲流的话,依靠的大概只是“心诚则灵”了。

用醋来杀菌抗病毒这事情也不稀奇。在公元前几百年,就有了用醋来清洗伤口防止感染的记载。而作为一种酸,现代科学研究也证实它对于一些细菌和病毒有抑制作用。不过专业人士还是不建议用醋来干这些事情——当醋的浓度低的时候,抑制作用有限;当浓度高到抑制作用明显的时候,对人体正常细胞的损害也就不容忽视了。专家们甚至也不建议用醋来消毒房间——据他们的比较,在安全的用量下,醋远不如通常的消毒剂来得有效。专家们的这种态度,就像古人要进京,坐马车就挺高级的了,但是到了现代,要坐马车进京肯定是非常特立独行。

每一场传染病的流行,都是人类的灾难。人们对于“方便”“有效”“安全”的防治方法的追求,造就了这些偏方的流行。如果本来就喜欢大蒜、香囊和醋这些东西,倒也没有什么不好,但是指望他们来“防治甲流”,实在是在拿自己做实验。从保障健康的角度来说,专业人士搞出来、又得到权威机构认可的方法,虽然也不是“绝对安全”“绝对”有效,但是一定要靠谱得多。

图片出处:google图片

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16 Responses to “[甲流专题]那些“治甲流”的偏方”

  1. lalunasun说道:

    沙花花!!!

  2. HelloBeauty说道:

    板凳!记得当年非典的时候,每天教室里都要用醋熏一回,现在想起来都酸。

  3. SS说道:

    大蒜涨价主要是跟国际期货的炒作有关,不是这么单纯的因为流感涨价,从去年就开始布局了,流感是刚好拿来做借口引子。
    香囊也不是一般说的那种香囊,主要还是把几种有效药物放进去做成的香囊,里面没有香,应该叫药囊。不过,靠闻药味和皮肤吸收估计依旧不靠谱,还不如放点驱蚊草……

    • 说说看说道:

      说实话,心情影响疾病治疗是不是伪科学是不是骗人是不是迷信呢?

  4. Ent说道:

    澳大利盐有位学者的总结是这种作用的发挥只有百分之15%取决于精油及其用法,而40%取决于病人,30%取决于治疗师,还有15%取决于“希望”,或者说“信心”。

    错别字……

  5. 千与千城说道:

    云大正一步步树立起无良商人公敌的形象。哈哈~

  6. 白左说道:

    所谓心则灵的作用应该要比这些劳什子来得有效…
    自从我知道了幻肢疗法,我心中人体自身的平衡能力就增强了许多…

  7. maokk说道:

    世卫组织的意思就是“不知道”。。。
    虽说不建议用醋,可是唾手可得的药品很少阿。

  8. 说说看说道:

    吃饭不如吃肉饱,所以呢我们不应该吃饭,宣传吃饭的人是在炒作
    “何不食肉糜”

  9. [...] 《甲型H1N1的前世今生》 Riset 《1918年流感大流行的遗产》(译) 云无心 《那些治甲流的偏方》 Bobo 《有靠谱的抗流感偏方吗?》 云无心 [...]

  10. 不懂说道:

    谁知道这些科学知识是不是绝对正确的,我们都是“听别人说”而已

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