首页 >> 我是Dr. You >> 获奖者 >> 文章

第一期 耳机线和草莓

优胜者:来自广州的儒客小子。我们认为,他在草莓巧克力问题中表现最好,而且速度很快。(什么是Dr. You?请看这里

Q1请介绍下自己吧……

大家好,我是儒客小子,平时潜水较多,由于这个活动才浮出水面,很高兴能获胜,喜出望外,感谢松鼠会,感谢姬十三,感谢...鼓掌鼓掌。

性别男,年龄二十六,是在广东工作的一名程序员,平时酷爱科学,想当年(只能提提当年勇)理科一直是我的强项,高考的理科差点满分。大学后就上了计算机的贼船,从此后与理科方面就离的越来越远。由于对科学的热爱,对生活中的知识不断探索,被周围人称为Mr.knowall。性格中既包含北方大汉的豁达,又有南方人的细致,爱好较广泛:上网(主要是看网页,主要方面是松鼠会和IT信息)、游泳、跳舞。对生物、环境、物理等方面感兴趣,但对量子方面较头疼。很高兴能在科学松鼠会这个平台认识大家,由于平时疏于读书,学识浅陋,拜读松鼠们的文章,感觉很解渴,希望以后能与大家能多交流。

Q2 你的博客是?
这个暂时没有,抱歉。

Q3 这里有许多志趣相投的异性,你有没有兴趣征友一下……
呵呵,只知道松鼠会的高层们经常聚众腐败,还不知道还有这个功能,当然高兴认识更多的朋友,异性更好,本人单身,为人宽厚和善热情,相信缘分。公布QQ:153631175(在公司上不了)MSN:coolmanzgy@hotmail.com(这个很少上) 邮箱:coolmanzgy@163.com,欢迎骚扰谈科学谈人生谈理想。

Q4 请提供照片一张(我们保证不非法使用),我们将在博客上隆重推出你的玉照。
没能在公司及时回复邮件就是没能找到照片。请见附件。
(编者按:知道你很帅……)

Q5 你想要什么奖品?
不用问了……我们依然将赠送给他最新三期《环球科学》杂志(《科学美国人》中文版)……

儒客小子提供的答案:
同样是从冰箱的冷藏室中取出,为什么草莓吃起来比巧克力凉多了? (原题链接

人为什么会感觉到冷?是由于周围环境和人体有较大温差,造成热传导,热量从较高温度的物体传导到较低物体,人体本身或局部热量减少,温度降低,造成人体神经反射感觉到冷或者凉;那另一个问题是人为什么会有感觉凉或者更凉的差距,造成差距的原因也是上面的原因,在同样丢失热量的情况下,周围物体或环境吸取人体更多的热量,造成人体温度进一步降低,所以感觉更冷,所以人吃从冰箱拿出的草莓和巧克力初始温度相同,哪个更让人感觉凉,就看哪个能更快更多地吸收人口腔内的热量。

一是热传导率的因素。如同在冬天,手拿铁和木头,感觉铁更冷就是由于金属的导热性要高与木头很多,冷的铁在接触皮肤的一端吸收热量后可以迅速传导到另一端,是接触端的温度升高很慢,而木头导热性极差,与皮肤的接触处吸收的热量很难扩散温度升高。利用这个原理,需要隔热的需要使用导热率低的物体,如烧水壶使用塑料做把手,走街串巷卖冰棍儿的用棉被盖住箱子,而CPU散热使用铜的效果要好与铝和铁,火箭的头部使用铜汗技术,也是由于铜的导热性更高。同理草莓和巧克力,分析其构成可知,草莓的成分中水占了很大比例,而巧克力内主要以糖、脂肪、蛋白质等碳水化合物为主,其导热性较差。人吃冷藏草莓时,与舌头牙齿接触处吸收的热量迅速传导到草莓内部或其他温度低处,造成接触处温度升高较慢,仍保持了一定温差,从而进一步吸收热量,造成接触处温度进一步降低,是人感觉较凉。

二是物体比热容的因素。比热容是指单位质量物体升高或降低1摄氏度时吸收或释放的热量,其表现是比热容高的物体,在不考虑导热率的情况下搬运热量的效率更高。比如内燃机的散热,受表面积等因素的限制,仅靠发动机表面金属和空气散热已不能解决问题时,水冷诞生了,与金属相比水的比热容更高,可以在高温处吸收更多热量,并利用液体的流动性,将热量带到散热面积更大的专门的散热器,使水的高比热容、流动性、金属导热性相得益彰,完美散热。如今电脑CPU发热越来越多,水冷的散热器也开始应用于电脑。前面说了草莓的主要成分为水,其比热容比巧克力的糖、脂肪、蛋白质等要大,在口腔内要同样升高到37度,其吸收的热量比巧克力要多,使空腔内损失更多热量,温度降低,所以人感觉更冷。

编辑说明
1) 我们的规则是,“只有当答案超过500字(一个问题),并发送到songshuhui.net@gmail.com,你才可能成为真正的优胜者”,而且我们还考虑了回答的时间先后,所以,尽管在原贴下有非常精彩的讨论,这些答案都没有被列入评选范围,别伤心……不过,最后我们整理出了一份稿件,送给合作媒体,这综合了所有的讨论(不过,由于对方编辑的要求,我们没能在最后成文稿中加上讨论者的名字,很抱歉,请参与的同学们谅解)。

2)送到邮箱中的答案都很精彩,评选出一个Dr. You也意味着忍痛割爱。我们打算多设置几名优秀奖,送一点小纪念品,请等待。

本活动奖品由以下单位支持

科学美国人》创刊于1845年,163年来,它见证了世界科学每一次重大进步,全球20个版本同步传播,135位诺贝尔奖得主选择它传播科研成果和理念。
环球科学》获《科学美国人》独家授权,由各领域知名学者亲自执笔翻译,原汁原味传递《科学美国人》精髓,适合科研工作者、教师、管理者、公务员和所有大专以上文化程度的科学爱好者阅读。

0
为您推荐

30 Responses to “[Dr. You获奖者] 草莓问题 儒客小子”

  1. DNA说道:

    为什么获奖的都是小帅哥?!

  2. 桔子帮小帮主说道:

    哈,久闻其名。

  3. 水龙吟说道:

    哇,早说奖品是送杂志嘛。。。。。。

  4. yami说道:

    帅就一个字,我要说好几次.

  5. BOBO说道:

    我怀疑,这是在一科学的名义泡姑娘。
    我相信,这是未来男青年努力的一个方向。

  6. sqybi说道:

    继续老老实实当Dr.Me...

  7. sqybi说道:

    wait...为啥会是草莓巧克力...

  8. BOBO说道:

    wait。。。。为何奖品不是含有三聚氰胺的各种乳类饮品呢。。。。。。。。。。

    • 姬十三说道:

      本来想奖品送巧克力的……

    • 桔子帮小帮主说道:

      wait......这种帅哥还会少有草莓巧克力吗......

    • 儒客小子说道:

      BOBO的良心大大地....

      回桔子:真的很少,当俺还不懂巧克力的时候只收到过一次还给大家分吃了

      为什么这里都说俺帅,现实好像没人说过,郁闷呐

      • 剑南说道:

        班长!现实中你也很帅!
        只是性格中有点腼腆,大家才不当面说,呵呵

  9. 儒客小子说道:

    嘿~~没能抢到自己的沙发...
    多谢大家鼓励...

  10. Sherry说道:

    哇~ 帅锅诶~

  11. mum_christmas说道:

    都怪我说要杂志= =bbb

  12. sunny0302说道:

    嗯!帅得很有Dr.YOu的气质!

  13. 四月说道:

    挑一个硬伤:
    糖、脂肪、蛋白质等碳水化合物为主!!

    碳水化合物特指糖类化合物,脂肪蛋白质并非碳水化合物。
    目前这个称呼方法并不科学但因为习惯才一直使用下来的~~

    • 儒客小子说道:

      多谢,一直没注意这个呢
      也上维基上查了下,果然是不对的,感谢指正

      • 四月说道:

        高中化学就学过……
        你知道错了还不快改过来……这是高中就知道的东西啊当心读者笑话你
        要严谨

        • 儒客小子说道:

          大哥见笑了
          我没有修改的权限,而且里面还有几个错字,发表的时候13会帮忙改过来吧

  14. cobblest说道:

    13...你还真征友...
    我要积极争取当Dr.you下回!

  15. 暖城说道:

    哇,好帅哦。
    这活动。。。。。。怎么这么让人心动

  16. [...] 第一期问题:耳机线和草莓 第一期优胜者: 小菊 儒客小子 [...]

  17. [...] 第一期问题:耳机线和草莓 第一期优胜者: 小菊 儒客小子 [...]

Leave a Reply