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这两天,一个叫做“拉度蓝乔”的品牌突然刷了屏。这是一个网红品牌,卖核桃油等“高级”的婴幼儿食用油。在一波又一波的营销努力下,它在微商、电商和年轻父母们中间有极高的号召力。最近的新闻是说品牌方自己送检了旗下产品,结果所有产品都检出了“邻苯二甲酸酯类物质”(一种塑化剂),于是“要求各渠道代理商从15日起紧急下架所有产品”。

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消息传出,为了“孩子不输在起跑线上”而“精挑细选”花高价买这些“高级产品”的父母们傻了眼,甚至顿足捶胸,觉得“害了宝宝”。然而在专业人士看来,这不过是一场荒诞的闹剧——从这类成品成为网红,到检测,到“全面下架”,都是闹剧的一部分。

1、核桃油中为什么会有塑化剂

塑化剂是塑料生产过程中使用的助剂。对于核桃油或者其他的油脂,加入塑化剂对于改善风味口感或者降低成本都没有帮助,所以不会有“黑心商贩”人为添加。

塑料制品已经深入到人们生活的每一个角落,在我们的生活中或多或少都有它们的存在。与塑料接触的食品也就可能会有一定的残留,尤其是油脂和酒类,塑化剂更容易溶出到其中。不仅通过食品,通过接触,塑化剂也有可能进入人体。所以,即便是在母乳中,也有可能检出塑化剂。

2、检出塑化剂为什么“令人震惊”

塑化剂并不是不是被“滥用”的食品添加剂,也不是“非法添加物”,而是“生产过程中引入的杂质”。虽然它对于健康没有任何好处,量大了还会有危害,但在正常的情况下,其残留量远远低于“有害量”,所以并没有制定安全标准。对它的风险控制,是通过对于食品生产与包装中接触的塑料进行规范来实现的。也就是说,只要生产过程使用的设备材质、生产工艺条件符合规范,那么其中的塑化剂残留量不会危害健康。

对于这种类型的“有害物质”,通常不会设定“安全标准”,也就无所谓“超标”。政府出台的“临时管理限值”,其实是指在正常情况下不会超过那个值——如果超过了,说明生产环节中存在问题,需要进行溯源整改。因为正常情况下并不进行检测,所以大家也就默认它不存在——一旦检出,也就“令人震惊”了。

3、“自检塑化剂”,匪夷所思的操作

对于一个国标中并不要求监控的指标,厂家自己去检测,并根据“检出”做出了“各渠道代理商紧急下架所有产品”的决定,看起来是“严格要求自己”“对消费者负责”,而实际上很匪夷所思。

任何一种食品,都会存在一定量的“有害物质”,所谓的“食品安全”并不是各种有害物质的含量都为零,而是“有害物质含量低到不影响健康的程度”。所以,按照这样的思路,对任何一种食品,只要去检测,总能够“检出”一些“有害成分”——如果据此就要下架该食品,那么商店里就将没有任何食品销售了。“自检”一个国标不要求的指标,并根据“检出”来做出下架召回的决定,无异于是一种“自杀”操作。

4、原来,“自杀”是经销商拉着厂家玉石俱焚的阳谋

根据后来网上跟进的消息,原来“自检塑化剂”并不是厂家做的,而是经销商做的。

正常情况下,经销商并不会对经销的产品进行检测,而是采用厂家的质检报告作为产品合格的依据。而此次对产品自检的经销商,因为与厂家之间发生纠纷,已经被厂家取消了代理资格。所有建立的渠道和发出去货物,本来就需要下架。对于经销商来说,之前花巨资营销炒作建立起来的网红产品形象,无异于为他人做嫁衣,损失惨重,自然很不甘心。通过这种在事实和法律上没有漏洞,而对于广大消费者刺激性很强的“自毁方式”,也就能与厂家玉石俱焚——反正对经销商来说,损失已经不可挽回,那么让厂家损失惨重也算是出了一口气。

5、婴幼儿油,本身就是闹剧

该图片由Pezibear在Pixabay上发布

该图片由Pezibear在Pixabay上发布

核桃油之所以成为网红,许多父母之所以花高价购买,并不是它对婴幼儿有好处,而是营销噱头深入人心——而忽悠和炒作安抚了父母们“要给孩子最好的”“不让孩子输在起跑线上”的焦虑心理。

许多营销炒作鼓吹核桃油“补充DHA”“让宝宝更聪明”,完全没有依据。DHA是大脑发育需要的营养成分,但核桃油并不含有DHA。核桃油中含有一定量的亚麻酸(而且含量其实也并不高),跟DHA都是“欧米伽3多不饱和脂肪酸”,但它转化为DHA的能力非常低,几乎可以忽略。它是一种“不错的食用油”,仅此而已。

实际上,婴儿并不需要特殊的油。在6个月之前,营养应该全部来自于母乳或者配方奶,不应该喂其他食物;6到12个月,可以开始添加辅食,但营养还是应该主要来自于母乳或者配方奶,辅食中并不需要特意添加什么油;周岁之后,食谱逐渐转向常规饮食,常规的食用油都可以,也没有必要特意用什么“高级”的油。

本文来自云无心的微信个人公众号,系今日头条签约稿件,媒体转载须经授权

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3 Responses to ““婴儿辅食核桃油紧急下架”,不过是多方打造的荒诞剧”

  1. 匿名说道:

    云大又在给自己拉仇恨了😂
    资辞一个。

  2. 徐龙说道:

    现在的食品加工者,往往拿食品中的某一个具有某种功能的成分,来做产品宣传的噱头,而不会去验证这种成分在实际食品产品中会不会起作用?食用量达到多少会起作用?若该种成分达到起作用的食用量,那其他的成分会产生什么影响?
    现在的食品消费者,不具备基本的科学辨别能力,只是盲目的听说这个挺好,或简单的知道某种成分有某种作用,而忽略了营养成分在人体生理活动的吸收能力,转化能力和人体限量。总是认为,好东西当然吃的越多越好。我总是说,馒头好,你一次吃上10个,也一样撑死你。

  3. 匿名说道:

    傻子太多,骗子不够用了

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