科学松鼠会 http://songshuhui.net 剥开科学的坚果,让科学流行起来 Wed, 16 Jan 2019 23:10:25 +0000 zh-CN hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.3.18 http://songshuhui.net/wp-content/uploads/cropped-songshuhui-32x32.jpg 科学松鼠会 http://songshuhui.net 32 32 灰熊:挑食的“熊孩子”不是好的护林员 http://songshuhui.net/archives/103920 http://songshuhui.net/archives/103920#comments Wed, 16 Jan 2019 23:10:25 +0000 http://songshuhui.net/?p=103920

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来自物种日历作者@卢平 & @翼狼Elang

1822年,为了扩展皮草贸易,落基山皮草公司召集了100位猎人,对密苏里河上游地区进行探索。次年,一支探险队进入南达科他州地区的黄石河流域,加入队伍的著名“山民”向导休·格拉斯在打猎时不幸惊动了一头带着两只幼崽的雌性灰熊。虽然格拉斯拼尽全力杀死了母熊,但他自己也身受重伤,熊爪的划痕深可见肋骨。在被留守的同伴抛弃后,休·格拉斯连爬带走独自返回了200英里外的奇奥瓦大本营,成为了北美探险猎人的传奇。

当年报纸上的情景再现。图片:wiki commons

当年报纸上的情景再现。图片:wiki commons

恐怖的巨熊

与灰熊正面硬刚,对于一个人类来说确实可以称得上是壮举了。

英语中的“灰熊(grizzly bear)”指的是生活在北美大陆上的棕熊(Ursus arctos)。虽然单词grizzly是用来形容灰色调的毛皮。但1815年,当博物学家乔治·奥尔德看到来自刘易斯-克拉克探险的灰熊样品时,脑子里想的显然是另一个词——直到今天,grizzly和grisly两个词仍然容易遭到混淆,而后者的意思是“令人害怕的,恐怖的”。可能正因为此,奥尔德为这个棕熊亚种赋予了“horribilis”的亚种名,正是拉丁语里“恐怖的”之意。

“想吃小朋友…”图片:Denali / NPS

“想吃小朋友…”图片:Denali / NPS

这个混淆或许并不冤枉。从体型上来看,熊科动物基本符合所谓的伯格曼法则:同一类动物,越寒冷的地区,体型越大;而气候越温暖,体型就越小。

生活在大陆边缘和北极冰海上的北极熊是体型最大的熊,雄性能有700千克重,有记录的最大个体体重甚至超过了1吨,主要生活在亚寒带和青藏高寒地区的棕熊体型次之,体型更小一些的是在亚寒带、温带和热带过渡地区的两种黑熊,然后是印度次大陆分布的懒熊和南美安第斯山上的眼镜熊,而体型最小的是东南亚热带雨林里的马来熊。

灰熊在维持巨大体型的同时,耳朵也(相对)小了很多。图片:pixabay

灰熊在维持巨大体型的同时,耳朵也(相对)小了很多。图片:pixabay

熊科物种在体型上的性二型性都比较明显,灰熊也不例外。雄性灰熊体重大约在180-360千克之间,而雌性只有130-180千克。

体型最大的灰熊种群生活在阿拉斯加南岸的科迪亚克群岛,雄性体重记录是680千克——已经与北极熊不相上下。这些上千斤的胖子站立起来足有3米高,四足落地时的肩高也有1.5米。面对这样一头庞然大物,命名者把俗名误以为是“可怖之熊”也完全可以理解。

芝加哥菲尔德自然博物馆的科迪亚克灰熊标本,体型可怖。图片:卢平

芝加哥菲尔德自然博物馆的科迪亚克灰熊标本,体型可怖。图片:卢平

收下这份增肌食谱

灰熊的体型和食物资源有关。虽然长着一副食肉目动物的消化系统,但灰熊与其它的熊科物种一样是杂食的。

肉食方面,力大无穷、尖牙利爪的它们足能捕食北美的各种偶蹄类——驯鹿、马鹿、白尾鹿、骡鹿、大角羊,甚至是驼鹿、美洲野牛这样的大块头。在阿拉斯加的丹纳利国家公园,灰熊的猎物常常是驼鹿的幼崽。每年有约一半的驼鹿和马鹿幼崽命丧熊口。

它们也能食腐,常常仗着自己的蛮力抢夺美洲狮或者狼群的猎物。黑熊、美洲狮通常会避免跟灰熊冲突,哪怕是制霸一方的灰狼群体,也只能堪堪与灰熊平分秋色,一般不会发起致命攻击——玩儿起命来两败俱伤,并不值得。

灰熊:“不值当不值当。”图片:Yellowstone / NPS

灰熊:“不值当不值当。”图片:Yellowstone / NPS

在灰熊集中分布的阿拉斯加和加拿大太平洋沿岸,灰熊的体型比内陆的同胞们要大出不少,这很可能是因为海岸地区好吃的太多——在注入太平洋的诸多河流中,一年一度的鲑鱼洄游大潮会引来大批灰熊。
每年7-9月,逆流而上的太平洋鲑争相跃上沿河的瀑布;往常习惯独居的灰熊,此时会组团“光顾”。它们站在瀑布上方守“瀑”待“鱼”,用嘴和锋利的爪子大快朵颐,雄性灰熊还会为争抢最好的“餐位”大打出手。在这些地区,观看灰熊捕食太平洋鲑已经成为了国家公园的热门生态游项目。

阿拉斯加的卡特迈国家公园,灰熊们聚集在布鲁克斯瀑布参加生鱼片party。图片:NPS / Michael Fitz / wiki commons

阿拉斯加的卡特迈国家公园,灰熊们聚集在布鲁克斯瀑布参加生鱼片party。图片:NPS / Michael Fitz / wiki commons

除了这些大鱼大肉,灰熊能吃的东西还有很多,譬如在黄石公园,一种“嘎嘣脆鸡肉味”的夜蛾幼虫是当地灰熊的重要蛋白质来源。另外,也别说灰熊不是吃素的,松果、块茎、杂草,尤其是各种浆果,也都是它们菜单上的常客。

搬运工+护林员

年复一年,在大洋里迅速生长的鲑鱼们将一身优质蛋白投入北美大地上的河流之中,被一头头灰熊叼到树林之中,挑肥拣瘦地吃掉最富含脂肪的部分,剩下的鱼肉成为了鸟类和其它食肉类的美餐,它们消化后,剩下了良好的氮肥——它们和鱼骨中丰富的磷元素一起滋养着河流两岸的植物。

富含脂肪的鱼皮是灰熊的最爱。图片:marneejill

富含脂肪的鱼皮是灰熊的最爱。图片:marneejill

另外,熊无法消化的浆果种子,更容易在肥沃的熊粪包裹中发芽。它们对小鹿崽子们的残酷捕食,其实也是控制偶蹄类数量,维持植被稳定的重要因素。熊和林,无论怎么看,都是一个有机的整体。

“熊国”无熊

算上生活在亚洲东北部和青藏高原的亲戚们,棕熊大概是分布最广泛的熊了,但在北美,灰熊的分布已经大幅缩水。目前,北美大约有五万五千头灰熊,其中绝大部分分布在地广人稀的阿拉斯加和加拿大西部。它们曾南至墨西哥的南部疆界,如今止步于怀俄明、蒙大拿等美国西北边境地区。

芝加哥菲尔德自然博物馆里的墨西哥灰熊标本,如今这个种群已经灭绝。图片:卢平

芝加哥菲尔德自然博物馆里的墨西哥灰熊标本,如今这个种群已经灭绝。图片:卢平

加利福尼亚州位于美国西海岸,州旗上的灰熊让这个州总被戏称为“熊旗共和国”。然而如今,加州野外早已经见不到灰熊的身影。

旧金山市政厅上空飘扬着的熊旗。图片:Makaristos / wiki commons

旧金山市政厅上空飘扬着的熊旗。图片:Makaristos / wiki commons

灰熊平均需要3年才能抚养一窝小熊,因为在小熊出生后的两年时间内,母熊会拒绝交配,悉心照料幼崽,这也是为什么带着小熊的母熊尤其不好惹。另外一方面,灰熊至少5岁才性成熟,它们的竞争者美洲狮,只需要1.5岁到3岁就可以性成熟,而北美黑熊出生5年内也肯定已经可以交配了——这些也就注定了,灰熊的种群一旦衰退就难以恢复。

熊落平阳被犬欺?

熊与人的冲突早已不是新闻。近年来,我们也不时会在新闻报道或者是社交媒体的消息中看到灰熊闯入人类的宅邸中的报导,而通常这类新闻都会以灰熊被人或者狗赶走作为结束。虽然听起来强大的灰熊被弱小的猫猫狗狗“吓跑”是一件很可笑的事情,但如果你仔细思考一下这背后折射出来的原因,似乎就不那么容易笑出来了。

“大哥好商量~”图片:John T. Humphrey / backpacker.com

“大哥好商量~”图片:John T. Humphrey / backpacker.com

对于动物行为来说,单次发生的异常行为可能是偶然或者个体差异,但如果同样的现象在一段时间内多次发生的话,那就足以被称之为“异常”了。在人类城市中频繁出现“熊出没”报道,正是反映灰熊的栖息地生态已经出现了异常的一个信号——这其中很大的一个可能,是栖息地的食物供给已经满足不了灰熊种群维持正常活动的需求了。

一种动物的活动范围往往与食物的供给有关。只有当栖息地无法满足灰熊生存的需要时,它们才会采取到在它们眼中“充满威胁”的环境中尝试获得新的食物来源。如果在森林主场,灰熊是断然不会在乎一只嚷嚷着的小狗的,但是在城市周边,还是“安全第一”。

“我走还不行么!”图片:John T. Humphrey / rgj.com

“我走还不行么!”图片:John T. Humphrey / rgj.com

但是现在的状况,对于人类来说还不是最糟糕的。如果灰熊种群把“从人类的城市中获取食物”这种觅食方式固定下来,变成一种常态化的行为的话,它们的活动区域会进一步与人类的活动区域发生重叠,这么一来,人与熊之间的冲突将会演变得更加激烈,结果也将更加难以预估。

不止灰熊与人

灰熊的觅食范围被迫扩大的这种现象,影响到的还不仅仅是灰熊和人类。由于全球气候暖化的影响,北极圈的封冻期和常年冰冻区的减少使得一部分的灰熊得以北迁进入北极地区寻找更多的食物和生存空间。然而这就直接导致了原本生活在北极圈内的另一种熊科动物——北极熊的生存空间受到了挤压。

北极熊:“???”图片:puliarf

北极熊:“???”图片:puliarf

尽管北极熊比起灰熊要更适应在寒冷地带生存,但当气温上升的时候,局势可能会发生反转。保暖性能较好的毛发突然成为了北极熊活动的障碍——曾经与冰雪融为一体的洁白,突然变成了黑大衣上的白饭粒。虽然体型不及北极熊,但是灰熊的食性远比后者灵活,在二者重叠的活动范围里,灰熊反而会比这些“北极土著”有着更强的竞争性。

更令人担忧的是,北极熊和灰熊(棕熊)之间并不存在生殖隔离,它们之间可以杂交,并产下“卡布奇诺色”的后代——这不论对灰熊种群还是北极熊种群来说,都是不可逆转的基因库污染。

一只棕熊与北极熊的杂交后代,也不知道该说它是一个动物园豢养个体,是很幸运还是很不幸。图片:Stefan David

一只棕熊与北极熊的杂交后代,也不知道该说它是一个动物园豢养个体,是很幸运还是很不幸。图片:Stefan David

人类活动对于自然生态的影响总是牵一发而动全身,你没有办法预测一个决定,会导致怎样的连锁反应。在维持人类发展的同时追求与自然的和谐相处,实际上是一个相当复杂的难题,绝非两句口号、一腔热情就能有解。我们只有不断将资源投入到对自然万物的研究里,才能在还来得及的时候,给出更科学的解决方案。

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富养怕没钱,穷养怕输在起跑线,现在养个娃咋这么难? http://songshuhui.net/archives/103877 http://songshuhui.net/archives/103877#comments Tue, 15 Jan 2019 22:45:37 +0000 http://songshuhui.net/?p=103877

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2018年11月,一个上海5岁男孩的15页简历出现在网上。简历里,这孩子2岁开始听诗,5岁能唱百首古诗,4岁半开始学钢琴,认识的汉字有1500个,读过的英文书列了408本,走过国内外三十几座城,上过记忆训练课,同时有围棋、游泳、绘画等爱好……可谓行千里路,读百卷书,全十项能。

5年前,另一份幼儿园孩子的简历也曾引起热议。那是个北京小孩,据简历,这孩子还没上小学,就已经在某英语培训班里“完成Pre-K、K、prerise三阶段学习、进入S1课程,能写300多个汉字,能进行日常英语对话,还由中央音乐学院专业老师一对一教了钢琴,另外还学了轮滑、冰球、武术,并获得“‘协会杯’北京市青少年冰球超级联赛单场最佳运动员”。

北京幼儿园小朋友(左)和上海幼儿园小朋友(右)的简历。

北京幼儿园小朋友(左)和上海幼儿园小朋友(右)的简历。

对这些幼儿园简历,网上的评论主要分为四个方向——

  • 未雨绸缪型:看完不敢生娃了
  • 感叹自伤型:我的简历不如幼儿园小朋友
  • 救救孩子型:现在的孩子还有童年吗
  • 疲惫骄傲家长型:时代不同了,我家也这样
现在的孩子都是十项全能吗?| Pixabay

现在的孩子都是十项全能吗?| Pixabay

现在的孩子都这么厉害了吗?我们是不是过度“富养”孩子了?还能按过去的样子“穷养”孩子么?

富养的孩子日程满,穷养的孩子自己玩

育儿有个永恒的主题,富养vs穷养。但到底什么是富养?什么是穷养?

有人关注物质,认为让孩子从小不缺钱、长见识、多享受,就是富养。反之,限制消费,鼓励打工,即使家里有矿也要假装破产,则是穷养。

有人则关注精神,认为父母用心关注,给孩子很多爱,就是富养。反之,对孩子漠不关心,缺少交流,就是穷养。

不同的定义,带来了不同的看法。于是有人说富养好,富养的孩子自信开朗,不受诱惑,赢在起跑线。有人说穷养强,穷养的孩子勤俭能干,吃苦耐劳,天将降大任。

社会学家又是怎么定义穷养富养的呢?

宾夕法尼亚大学的社会学家安妮特·拉鲁(Annette Lareau)曾经进到88个家有小学生的美国家庭里,近距离观察他们的育儿方式——有多近呢?用拉鲁的话说,就像“家里的宠物狗”,家长和孩子们既自然放松,不介意研究者的存在,又允许研究者一直跟着他们。这88个家庭里,孩子有男有女,种族有黑有白。拉鲁近距离观察的结论是,孩子性别和种族都不是决定因素,家长小时候经历的养育方式也影响不大,真正影响育儿方式的是家长现在所处的阶层——学历和收入较高的中产家庭“富养”孩子;学历和收入一般的工人家庭、以及打零工或失业吃救济的贫困家庭,则“穷养”孩子。

图 | Pixabay

图 | Pixabay

拉鲁把富养叫做“协作培养”(concerted cultivation);穷养则叫“成就自然成长”(accomplishment of natural growth)。两种养法的具体区别如下——

家长认为“育儿责任”包括哪些?

富养:家长的首要职责,是确保孩子的天赋得到发展。为此,家长要不断培养孩子的见识、性格、特殊技能、社交能力,关注孩子的兴趣,为孩子提供合适的活动机会。

富养派家长会给孩子讲故事、唱儿歌,陪孩子阅读、做手工、玩游戏、搭积木、锻炼身体,教孩子识字、认数、亲近大自然,即使忙累也听孩子说话,跟孩子讲道理,引导孩子形成观点,帮助孩子做作业,关注孩子在外的遭遇,如果觉得有问题就出手干预。

家长就像直升机,时时盘旋在孩子头上关注。大人和小孩的生活紧密纠缠。

富养派家长密切关注着孩子的一举一动 | indianfolk.com

富养派家长密切关注着孩子的一举一动 | indianfolk.com

穷养:家长的首要职责,是给孩子提供物质照顾和精神抚慰,比如食物、衣服、住所、医药、基本的道德教育、在孩子受伤痛苦时安慰孩子。

对于经济一般的家庭来说,照顾孩子的衣食住行已经很不容易。家长没有时间精力金钱再去安排孩子的课余活动,他们只希望孩子安全就行。因此,家长常常会强调安全和纪律,在满足这两者的前提下,孩子可以自由成长。

在穷养的家庭里,家长努力维持生计,孩子自然而然地成长。大人做大人的事,小孩玩小孩的事,界限分明。

孩子的课余时间怎么安排?

富养:孩子的日程满满当当,全是各种有组织的活动,比如补课、声乐、乐器、舞蹈、艺术、游学、夏令营、正规俱乐部、有教练有正式比赛的体育活动。这些活动是家长主动安排,家长会向孩子提议一些备选活动,然后根据孩子的爱好和家长的偏好来选定最终日程。此外,家长还会特意带孩子去图书馆、博物馆、动物园、看现场演出。

家庭聚会虽然重要,但如果和孩子预先安排的活动冲突,就以参加活动为优先——毕竟这关系到孩子的未来嘛。

陪孩子阅读是典型的富养选择 | stayathomemum.com.au

陪孩子阅读是典型的富养选择 | stayathomemum.com.au

穷养:孩子的日程空空荡荡。家长不给孩子安排有组织的活动,除非孩子主动明确要求,才会加入少数几个活动。孩子有很大的自主权,可以决定自己日常生活中的许多事,可以自己选择怎么度过闲暇。大部分时候,孩子都在看电视,玩游戏,帮忙家务,和家长一起外出办事,和亲戚朋友一起玩,自己想办法找乐子。

家庭聚会很重要。孩子的一大活动就是参加亲戚相关的聚会,如婚礼、葬礼、生日、节日派对等。

家长和学校的关系如何?

富养:家长积极参与学校事务,开家长会,帮学校募款做义工,加入家庭教师协会(PTA)。家长非常关注学校老师怎么对待自己的孩子,会通过多种渠道(和老师交流、向其他家长打听、听孩子自己说)来了解孩子在学校的状况,觉得有问题时会积极干预。中产家长的学历和背景往往不低于学校老师,因此他们对于学校没有仰视感。

学校对中产家长的态度是爱恨交织的,爱的是他们在培养孩子上的努力,恨的是他们常常会想办法给学校施加压力,以争取一些特权,比如老师的特别照顾,或者进入天才班的机会。

图 | Pixabay

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穷养:工人阶级和贫困家庭的家长对学校既依赖,又无助挫败。这些家长想把教育完全交给老师和学校,因为觉得教育是老师的专业技能,自己不会做。也因为在他们看来,教育是老师的工作职责,不是家长的。然而,现在的学校更强调家长主动负责,成为孩子教育里的主导。因此,学校常常会敦促这些家长担负起更多,做得更多,也就是按照“协作培养”来富养孩子。但学校的敦促在这些家长看来,简直就是在推卸责任,增加家长无谓负担。

这些家长基本只有“听自己孩子说”这个渠道来了解小孩在学校的状况,能去开家长会的都算特别认真负责。

在越南,贫穷家庭的孩子走过长长的土路去上学。这样家庭的家长一般没有太多心力去注意孩子的教育 | thanhniennews.com

在越南,贫穷家庭的孩子走过长长的土路去上学。这样家庭的家长一般没有太多心力去注意孩子的教育 | thanhniennews.com

以上三条是最主要的区别。其他科学家在评定养育方式时,也多从这三方面入手打分。

还有一些更细节,但同样泾渭分明的区别——

家长和孩子的对话方式

富养:家长认为,培养孩子的主见、思维方式和沟通能力很重要,因此会和孩子讲道理,引导孩子表达自己的感受和观点。家长和孩子可以谈上很久,话题主要围绕着孩子的生活、参加的活动,也讨论周围发生的事、最近的新闻、新知和抽象概念。

家长不希望简单地命令孩子服从,而是采纳平等的说服教育。当孩子反驳成人时,家长抱着宽容乃至赞许的态度。家长还会教孩子如何跟成年人平等交流对答,如何勇于向其他成年人提出要求。这样做的结果是,孩子认为自己的意见很重要。好处是,孩子出去和其他成人交流时显得大方自如。副作用是,孩子会跟父母还嘴,会抱怨父母,会讨价还价,会向父母提出许多要求。

穷养:家长认为,孩子听话很重要,因此从小就会教孩子尊重并服从成人。家长认为不需要跟孩子协商,大人说什么,小孩子照办就是;如果小孩太不听话,体罚或者威胁体罚都是可以的。

家长和孩子很少长谈,也不会特意通过对答来培养孩子的语言能力。绝大多数对话都是简单的指令,或者谈论家里需要做的事。如果孩子主动说起自己的兴趣、参与的活动,家长听完也不会给太多反馈,因为家长打从心里就不认为孩子的兴趣活动有多重要。

家长下命令,不解释理由,或者只是给出极其简单的理由(比如说,“因为我是你妈”)。孩子默默服从,不反驳不质疑——这无疑大大减轻了养育孩子的工作量。

要求孩子闭嘴听话,不跟孩子长谈,是典型的穷养方式 | redd.it

要求孩子闭嘴听话,不跟孩子长谈,是典型的穷养方式 | redd.it

孩子的玩伴是谁?在玩些什么?

富养:玩伴是在校的同学,或者参加有组织的活动时认识的同伴。这类活动往往按年龄和性别来组织,所以玩伴也是相近年龄、同样性别,比如说,一起上入门钢琴课的是差不多年纪的小孩子,一起参加篮球比赛的也是同一年级的同性别小孩。

孩子参加的活动经常变化,所以玩伴也常常变化。常常有成年人来指导他们怎么玩,比如教导他们象棋或者棒球的规则。

由于孩子分头参加的活动太多,所以跟兄弟姐妹相处的时间反而少。这造成了富养的家庭里,兄弟姐妹之间的感情比较疏远冷淡。

菲律宾的富养孩子玩耍时,往往是有组织、有教具、有图书的 | children.org

菲律宾的富养孩子玩耍时,往往是有组织、有教具、有图书的 | children.org

穷养:他们跟兄弟姐妹(包括堂表亲)、住在附近的小孩一起玩。血缘和地理位置决定了玩伴,所以玩伴们可能年龄不一,大孩子和小孩子会一起玩。

小孩会玩自己设计规则的游戏,游戏地点常常在室外。

家里空间很小,几无隐私可言。如果家里有电视,“室内活动”就常常是兄弟姐妹一起看电视。兄弟姐妹(包括堂表亲)相处的时间很多,因此感情比较亲密。

菲律宾的穷养孩子玩耍时,往往是在室外自己找东西玩 | children.org

菲律宾的穷养孩子玩耍时,往往是在室外自己找东西玩 | children.org

关于金钱这件事

富养:孩子和家长觉得自家不算有钱,因为他们对比的对象是富人,那些可以购买奢侈品、去海外度假、上昂贵的私立学校的人。这些中产家庭的孩子不会想到,有些父母付不起孩子的医疗费用、活动花费甚至基本衣食住行。在他们看来,小孩的学校或者课外活动的需要花钱时,家长就直接按需支付,这是天经地义的事。孩子也会自然而然地向家长要求买东西。

家长和孩子也很少谈及钱,谈论的话题虽多,却不包括“家里缺钱”这一话题。即使家里一时真的缺钱(比如家长突然失业),中产父母还是会努力把孩子保护在“不缺钱”的幻觉里。

图 | Pixabay

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穷养:孩子清楚家里的经济状况,家长也常常同孩子谈到“缺钱”的问题。“缺钱”是日常话题的一部分。家长和孩子常常谈到钱,什么事因为没钱所以做不了,什么东西等有钱了就可以吃一顿,哪里能弄到钱或者借到钱,最近有什么便宜商品可以买。孩子非常清楚家里的经济状况,因此即使出门逛街,也不会主动要求买东西。

衣食住行需要精打细算,医疗、玩具和课外兴趣班则是奢侈的特权——除了报名费、学费,还有书费、制服费、乐器费、材料费、交通费、送给教练或老师的礼物开销,如果要去外地还有住宿费……在中产父母看来完全可以承受的兴趣班,对贫困和工人家庭却是很大的负担。

富养的孩子成绩好,穷养的孩子更听话

说完富养和穷养的区别,各位家长们只要对号入座,大概也知道了自己家是哪种养法。

这两种养法到底给家长和孩子带来了什么影响呢?

图 | Pixabay

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先说说家长的感觉——

富养:家长压力大,日程满。

富养给家长带来的压力很大,对母亲造成的压力尤其大,因为育儿事务更多地落在了母亲身上。即使父母双方都有全职工作,也往往是母亲主导和规划孩子课外活动,父亲只是有时间时帮下手而已。

孩子的日程满满,意味着家长的日程更满——寻找合适的活动、评估对比、为孩子报名、缴费、清洗制服、整理用品、准备吃喝、和老师教练沟通、接送、在场作陪……每一件都需要时间精力,而且都有截止期限,家长的生活里就这样活生生多出一大堆死线。假如家里孩子不止一个,那么更是常常会出现时间冲突,家长不得不调整自己的工作时间来适应。

富养家庭里,母亲基本都在崩溃边缘 | famlii.com

富养家庭里,母亲基本都在崩溃边缘 | famlii.com

长期这样疲于奔命地赶着一个个死线,对精神和身体都是极大负担。家长(特别是母亲)感觉疲累忙乱、精神紧张、没有属于自己的空闲。

穷养:相比之下,家长会悠闲一点。
结束工作,干完家务,之后就是属于大人休憩的时光。家长们不必急匆匆地带着孩子跑来跑去,也不必绞尽脑汁把所有人的日程排来排去。

图 | Pixabay

图 | Pixabay

孩子的感觉又如何呢?

富养:孩子有活动时疲惫不堪,没活动时感到无聊。

富养的孩子跟家长一样疲惫不堪。一是因为接踵而至的一条条死线,永无止境的一个个竞争。二是因为,家长随时投来的关注,虽然是爱,也是压力。孩子感到有必要以“成功”来回报家长,结果就会身心皆疲。

另外,富养的孩子习惯了自己的日程“被安排”,一旦有了空闲,反而不知怎么打发时间。

穷养:孩子擅长自娱自乐,绝不无聊。

他们有很多自由时间,很多玩耍的创意,虽然玩具很少,但他们用更多的想象力和人际互动来补足,玩得投入又开心。他们绝不无聊,活力十足——事实上,家长常常会觉得孩子活力太充沛了。

自由玩耍 | Pixabay

自由玩耍 | Pixabay

比起富养,穷养更接近想象中“童年”应该有的样子。但为什么越来越多的家长选择了富养孩子,即使这些家长自己是穷养大的,曾经享受过童年时的闲暇?

富养的孩子,确实有优势

学业优势,成绩好

这是一群在起跑线上抢跑的孩子。他们在上小学前就已经认得英文字母,能从一数到一百,会写自己的名字。等上了学,他们能挤进快班,得到参加竞赛的少数名额。

2008年,《社会科学研究》期刊上一篇宾州州立大学的论文发现,中产阶级父母更多采用协作培养,而协作培养的孩子阅读测试成绩更高,老师也对这些孩子的语言水平有更高的评价。2009年《社会科学研究》期刊上的另一篇论文显示,家长采用协同培养,能给幼升小阶段的孩子带来知识优势。

日本研究者也发现,大学学历的中产阶级父母早早就将孩子送去补习班,限制孩子看电视玩手机的时间,主动安排孩子的课外活动——越接近升学考试,参与艺术、体育类课外活动就越少,直接针对课程的补习就越多。而小学时就开始接受协作培养的孩子,在初三中考时会有更好的学业成绩,未来的学历和职业成就也会越高。2015年一篇研究美国高中生的论文则发现,父母是否采用协同培养的方式来育儿,以及好朋友对学业的态度如何,直接影响着高中生的学业成绩——难怪家长们不仅要安排孩子的日程,还要干涉孩子的交友。

协作培养让孩子学业更好 | Pexels

协作培养让孩子学业更好 | Pexels

富养的孩子尽管压力很大,但一旦他们尝到甜头——比如在考试或比赛中脱颖而出——还是会感激家长在背后提供的助力。而且所有富养孩子的家长都知道,一旦孩子成功被某个牛校快班录取,就如同踏入某条快车道,好处能持续好几年。

社交优势,懂沟通

富养的孩子从小习惯了和成年人平等对话,也从家长那学到了跟工作场所的其他成人打交道的办法。

他们的词汇量更大,更理解抽象概念,更懂得协商(来源于跟父母的顶嘴和讨价还价),和专业人士或者权威人士打交道时更自如,能直视着对方的眼睛、坚定握手、流利对答。他们能跟医生说明自己的身体状况,敢要求老师为自己调整教学方法……管理机构大多是“会哭的孩子有奶吃”,敢提要求的才能争取到特殊待遇。而富养孩子的这些举动看似微小,却能渐渐累积成巨大优势,让富养孩子在制度里生活得如鱼得水,更能让人际互动向着有利自己的方向发展。

图 | Pixabay

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职业优势,提前掌握一些工作软技能

软技能不是硬技术,但却同样是工作里非常需要的技巧。

比如说,时间管理。由于日程太满,不同的活动可能会出现时间冲突,因此,富养孩子早早就学会了按照轻重缓急来有序安排活动。

又比如说,富养的孩子参加乐队、合唱队、足球队,能习得多种软技能——在“被注视、被评价”的压力下表现,和从未见过的对手合作或比赛,在有明确规定的团队里工作,坚持对自己队友的责任,胜利时如何不失风度,失败时如何咬牙坚持。

富养派家长会对疲惫不堪的孩子说,“等你长大了,你会感谢我的。”很多时候确实如此 | imgflip.com

富养派家长会对疲惫不堪的孩子说,“等你长大了,你会感谢我的。”很多时候确实如此 | imgflip.com

穷养的孩子也有自己的优势

穷养的孩子从小就被教导要尊重大人,要听大人的话。这让他们在面对权威机构时有种局促感,而没有理所当然的优越感和特权感,也不会期待别人特别照顾自己适应自己。这种特质可以说是优点也可以说是缺点,端看所处的环境是否赞赏。

穷养孩子的第二个优势,就是自由度大。他们更像“人的自然生长”,在家长划定的界限内,他们不受束缚,按自己的兴趣自由成长。相比之下,富养孩子更像一个家长精心策划的项目。这让穷养的孩子没有窒息感,更有机会探索自己的内心,更知道怎样度过纯属自己的闲暇时光。

穷养孩子的第三个优势,是和兄弟姐妹间的深厚感情。在未来的很多时候,这份感情带来的精神安慰与物质帮助,能支持着他们度过难关,继续坚持。

图 | Pexels

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穷养孩子的这三个优势,其实在人生里也很重要。问题在于,现在的社会主导机构不看重这些优势,这就让穷养孩子在标准化考试分数落后,简历看上去也不那么光鲜靓丽。

选择富养?选择穷养?

选择富养,是因为焦虑。选择穷养,是因为……穷。

穷养:为什么工人和贫困家长选择了穷养?

首先,这些家长真的已经尽力了。让孩子起床,洗脸,刷牙,吃饭,收拾书包,送他们上学,接他们回家,吃饭,洗头洗澡,换睡衣,在孩子生病时带去看医生……光这些事务就已经足够累人。工人和贫困家庭的生活里还有更多麻烦——他们的工作消耗更多体力,更没有时间弹性,也不可能在家工作。他们可能没有车,这就让接送孩子更耗时费力。他们家里的冰箱坏了、洗衣机坏了,而且没法简简单单地换台新的。他们要花更多时间去寻找或购买便宜货。总之,一切能用钱解决的问题,对于他们都是很难解决的问题。

他们真的没有资源再去供养孩子的课外活动。

图 | Pixabay

图 | Pixabay

第二,穷养的父母觉得自己做得还不错。他们并不会把自己跟那些富养的父母对比,而是更多地跟身边那些非常不靠谱的父母对比。比起那些“完全不养”、“时养时不养”、“瞎养乱养”、“亲友家云放养”,“穷养”就是这个环境里的“相对富养”。工人父母和贫困父母觉得,自己能负担起孩子的衣食住行、学费、其他生活必需品,就已经很不容易,值得肯定了。

第三,穷养的父母也不太信任那些“推崇富养的建议”。他们可能对专家不那么信任,或者根本不关心现在流行的育儿建议,即使关心了也听不太懂,即使听懂了也没有时间精力照做,甚至即使努力去按照建议里做,也不一定能得到好结果。

有篇发在2012年《社会学视角》上的研究就显示,大学学历的父母与学校互动越频繁,老师对孩子的学业、能力、性格评价就越高。然而,高中学历的父母跟学校打交道越多、出席家长会次数越多,老师对孩子的评价反而越会降低。很可能是因为学历低的家长跟老师的世界观相差太多,结果沟通后导致印象变差,还不如不沟通。

穷人家的孩子学业上越来越落后,这也让家长常常不愿意与学校沟通 | europeancleaningjournal.com

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富养:中产家长为什么选择富养?

主要有两个原因。

一是出于他们自然生出的焦虑。富养的家长,最担心的就是孩子未来能否安身立命,会不会阶层下滑。家长们觉得这世界越来越动荡危险,经济形势随时转坏,不确定风险很大,高薪稳定的“好工作”越来越少。为了争夺少数“好工作”,就要先争到顶尖学校的名额。

很多中国中产家长心里的底线是——就算顶尖大学进不去,一个普通本科文凭总是要的吧?然而,假如你不在北京上海天津,那么中考后只有一半人能进入普通高中,另一半去就业或者就读职业高中。高考也只有一半左右的人能考上本科,其余人则被大专录取或落榜。

以我老家福建为例,国家统计局给出的数据是,2014年初中毕业34.31万人,同年普通高中招生20.86万人;2017年这批人参加高考,本科招生数11.9万。也就是说,福建初中毕业的孩子里,只有三分之一能拿一张本科文凭。

国家统计局网站上,在教育部分可以查到各省市的具体数据 | data.stats.gov.cn

国家统计局网站上,在教育部分可以查到各省市的具体数据 | data.stats.gov.cn

这就是为什么中产家长们时时关注最新的“育儿专家建议”,送孩子去补课,去学音乐,学素描,学游泳,去参加一切他们认为能给孩子提供优势的活动。

二是,整个社会的“麦当劳化”(McDonaldization of society),也在推着家长富养。

麦当劳是标准化的快餐巨头,它追求的四点——效率(efficiency)、可计算(calculability)、可预测(predictability)、可控制(control),已经成了当代的神圣标准与至高美德。职场如此,校园亦然。

“麦当劳化”成了职场和校园的标准 | Pixabay

“麦当劳化”成了职场和校园的标准 | Pixabay

我们想要一切都像麦当劳一样,以最高的效率从原料到产出(效率);用精确的数字来衡量整个过程(可计算);到处都提供一样品质的产品和服务(可预测);用规范的流程和有限的选项来操控每个人的反应(可控制)。

机构办的课外活动班正是如此——经验丰富的老师提供了让孩子学习技能的最短途径,课时、成绩、孩子的提高都是可计算的,课程质量是可以通过口碑和价格来预测的,整个活动过程也随时处于严格控制下,老师和教练是可控的,孩子的反应也是可控的。

完美。而且这套体系的玩法是越有钱越轻松,一切都可以外包,只要你付得起相应的价钱。于是闲散的童年变成了一个个有组织的模块,每个模块在固定时间内提供固定数量的体验,最后共同搭建出一个可量化的童年。

理想童年应该是怎么样的?| Pexels

理想童年应该是怎么样的?| Pexels

这是最好的培养“人”的方式吗?

大概不是。就像经济学里的古德哈特定律,每当一项指标成为政策制定的目标,这项指标就会失灵。任何一项指标在成为评定“人”的标准后,就会因为人们过度追逐而丧失其原本的信息价值。然而,社会赞许了这种方式,于是每个人就努力跟着采纳这种方式。在机构的评定里,富养孩子凭着熟悉规则而获得了先发优势;资源有限的穷养孩子则在后面苦苦追赶。

说到底,养育孩子的方式,从来都不是由家长单独决定的。也许我们最需要记住的是,无论是穷养还是富养,很多家长都已经竭尽全力。他们需要更多的帮助,而不是更多的批评。

参考资料

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回归城市的第一天,没有魔法也能见到神奇动物 http://songshuhui.net/archives/103808 http://songshuhui.net/archives/103808#comments Mon, 14 Jan 2019 23:02:33 +0000 http://songshuhui.net/?p=103808

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首先,新年快乐。

物种日历走到第五个年头,关注点又回到了城市。这次是全世界的城市——地球上正经历着最剧烈变化的一类生境。虽然人工环境的不断扩张对生物多样性来说不是什么好消息,一些物种还是在城市找到了生存之道。今天的主角赤狐(Vulpes vulpes),就是这样一个例子。

呃,今日男主的城市生活。图片:Zootopia / Disney

呃,今日男主的城市生活。图片:Zootopia / Disney

这不是单纯的动物进城

超强的适应性使赤狐成为当今地球上分布范围最广的食肉目动物之一:它既可以靠听觉配合地磁场定位一头扎入积雪下抓住老鼠,也可以靠卖萌和耍赖获取街心公园野餐桌上人类吃剩的炸鱼薯条。但赤狐的城市化进程引人关注,其实是不太久远以前的事。

城市的夜晚,赤狐在垃圾桶旁寻找食物。图片:John Hawkins / FLPA / mindenpictures

城市的夜晚,赤狐在垃圾桶旁寻找食物。图片:John Hawkins / FLPA / mindenpictures

今天的伦敦,辛勤养家的赤狐闪现在各个街区,寻找人类抛弃的各种食物,并用尿的气味标记新的地盘。1930年代,英国城市开始有赤狐出现,它们于二战后引起了学界的注意,到1970年代初就已经是全伦敦都有了。然而,去年英国生态学会一项对该国城市赤狐密度统计的研究还是让人吃惊:居住在城市中的赤狐共有约15万只,是1990年代估计数量的五倍,占全英“狐口”的近1/3。

夜幕笼罩下的伦敦,不需要太多魔法就能感到神奇动物的存在。图片:stevekeiretsu / Flickr

夜幕笼罩下的伦敦,不需要太多魔法就能感到神奇动物的存在。图片:stevekeiretsu / Flickr

人类曾一度认为这只是发生在大不列颠岛上的现象,直到20世纪末各地的城市里都悄悄出现了狐狸的身影。一篇2010年的综述称,赤狐至少已经进驻全球114座城市,包括英国的56座、欧洲大陆的40座、北美的10座和澳大利亚的6座城市。近来的趋势表明,赤狐似乎已经开始积极主动地在城市中定居。

穿行于葡萄牙城市街道上的赤狐。图片:Jeffrey Beall / Flickr

穿行于葡萄牙城市街道上的赤狐。图片:Jeffrey Beall / Flickr

这不是单纯的动物进城。在赤狐城市化率最高的英国,狐口总数从1995到2017年反而下降了41%,野外和乡间赤狐数量减少的幅度大于在城里增加的幅度,尤其是自2010年后赤狐减少的趋势加剧。这和猎物种群的波动有关:同一时段内,穴兔(Oryctolagus cuniculus)的数量也大幅下降(而另一种猎物欧洲野兔Lepus europaeus还算稳定),可能的原因是农业生产方式的转变和兔子的疾病。

根据公众科学观察数据得出的英国动物数量变化趋势,左图为赤狐,右图为穴兔。图片:bto.org

根据公众科学观察数据得出的英国动物数量变化趋势,左图为赤狐,右图为穴兔。图片:bto.org

城市生活的代价是什么?

对赤狐来说,城市里的食物来源更有保障,高营养价值垃圾食品的持续供应,让它们不再顾虑野外生活中会遇到的季节性挨饿。人类吃的东西它们都能吃:在瑞士苏黎世调查到的赤狐,半数以上胃中都有来自人类的食物,而冬季更甚;苏黎世约85%的人家都至少通过垃圾桶间接为赤狐提供过食物。除此之外,城里的赤狐也像在野外生活一样吃蚯蚓、昆虫、植物果实、小型啮齿类和鸟类(虽然大部分是鸽子),但食谱上没什么是不可替代的。

在伦敦,也有人会给跑来家里的狐狸喂水喂粮。图片:Ade46 / Flickr

在伦敦,也有人会给跑来家里的狐狸喂水喂粮。图片:Ade46 / Flickr

接近人类也不是没有代价。英国城市里赤狐的平均寿命只有18个月,比起野外的平均三年短了不少。城里人珍视接触自然机会的同时,也会心疼自家花园被糟蹋、宠物被吃,或担心赤狐传播疾病——虽然它们一直把鼠类种群数量控制在较低水平,这或许对公共健康有益。

对英国和美国共3375个赤狐死亡案例的统计显示,城市里赤狐的死亡原因约40%是人类的直接杀害,包括人道毁灭,但不包括被车辆路杀;路杀本身的比例也接近40%,只是在美国的城市里比在郊野发生得少一些。

“路杀”(roadkill),丧生于南卡罗莱纳州公路上的赤狐。图片:carolinashepherd / iNaturalist

“路杀”(roadkill),丧生于南卡罗莱纳州公路上的赤狐。图片:carolinashepherd / iNaturalist

尽管城市凶险,但赤狐还是表现出了完美的适应性。在英国乃至西欧大部分地区,狂犬病毒已经很多年没有出现了,没有疾病限制种群密度,各大城市前所未有地“狐”丁兴旺。赤狐在定居苏黎世后的第五到第七代,从1985年起密度剧增,少量的建立者和许多代的遗传漂变,已经让它们和乡下亲戚在基因频率上有了显著差异,行为也出现了不同,并开始进驻以前没有狐狸去过的新天地。

1990年起,欧洲赤狐狂犬病病例报告分布图,可见近几十年西欧国家野生动物狂犬病得到了明显抑制。图片:WHO

1990年起,欧洲赤狐狂犬病病例报告分布图,可见近几十年西欧国家野生动物狂犬病得到了明显抑制。图片:WHO

当赤狐需要换个城市生活时,它们在西欧通行无阻,因为狼群已在郊野灭绝。英国南部萨塞克斯郡一只赤狐被自己的儿子赶出城市,浪迹195英里后去到肯特郡的新城市定居,它的GPS项圈数据创下了长途迁移的纪录。

城里的赤狐社会结构更加复杂,领地更小而多变,家庭结构也更多样,不像在乡下有固定模式——通常是一对繁殖的夫妇及其三五子女,再加上几个年轻的家族成员帮手,占着一片资源充足的地盘。

一只戴着GPS项圈“参与”分布与迁移研究的赤狐。图片:Dawn Scott / University of Brighton

一只戴着GPS项圈“参与”分布与迁移研究的赤狐。图片:Dawn Scott / University of Brighton

相比之下,北美的赤狐在城外被吃掉和路杀的概率高了不少。伊利诺伊州的一些赤狐群可能为了应对城内浣熊(Procyon lotor)的竞争和城外郊狼(Canis latrans)的捕食,被迫住在相对僻静的城区。而在澳大利亚,赤狐本来就是人为引入的,它们住在充满外来植被景观的城市就像是理所当然,还以城市为拓荒基地,成为了强悍的外来入侵物种。

在澳大利亚,人们大量猎杀赤狐来控制其数量,然而诸如鼠袋鼠之类的本土动物还是受到了赤狐的严重影响。图片:Mattinbgn / wikimedia

在澳大利亚,人们大量猎杀赤狐来控制其数量,然而诸如鼠袋鼠之类的本土动物还是受到了赤狐的严重影响。图片:Mattinbgn / wikimedia

这未尝不是一种妥协

反观东亚,即使在古老传说中作为美貌(妖艳)与智慧(狡黠)的象征经常与人为伴,现在赤狐已经不是城市里日常能见到的动物了(北海道是个例外)。荒野距离人类的超大都市,已经太远了。

在钢筋水泥的森林之间,赤狐找不到提供日间隐蔽场所的植被和繁殖所需洞穴的土壤,而乡村里饲养家禽家畜的人们也不友好。因此,在某些大片地区,比如整个韩国,赤狐已经从野外灭绝,目前只有从动物园放归来的新建种群。

在北海道出现的赤狐,还算和人比较近。图片:pixabay

在北海道出现的赤狐,还算和人比较近。图片:pixabay

虽然东亚大陆全都是理论上的分布区,但要描述赤狐在中国的现实分布却没有足够的资料。从有赤狐研究的宁夏贺兰山、内蒙古达赉湖与黑龙江三江自然保护区的记录来看,尽管赤狐需要隐蔽的环境,但它们并不刻意远离人类,相反还有可能接近。

随着全国盗猎压力减小,陈老湿曾在山西乡村见到的赤狐,也不是没可能在其它地区现身。它们或许会把保护意识增强的城镇和乡野附近当作新的家园。

日历娘:这张图我能看一天。图片:猫盟CFCA

日历娘:这张图我能看一天。图片:猫盟CFCA

中国的赤狐只在远离城市的地方能见到,比如图中的四川阿坝若尔盖。顺便,这里也是藏狐的分布区。图片:Marc Faucher / iNaturalist

中国的赤狐只在远离城市的地方能见到,比如图中的四川阿坝若尔盖。顺便,这里也是藏狐的分布区。图片:Marc Faucher / iNaturalist

我们真的准备好了吗?

回到赤狐城市化最早的英国,其最高狐口密度已经达到了每平方公里23只(伦敦为18只,另外,传统“城区”的定义是居民密度超过每平方公里620人的地区)。随着人和狐逐渐熟悉,冲突在所难免:2010年的伦敦,赤狐入室攻击了两名九个月大的人类婴儿。保护之外,如何管理城市的赤狐,已然成为了社会热点——打还是不打,这是一个问题。

如何处理我们的关系?图片:Jon Wedge Photography

如何处理我们的关系?图片:Jon Wedge Photography

不论是赤狐还是我们人类,都没完全准备好面对迅速的城市化进程。人类历史上从未如此大规模地改造过自然生境,而未来几乎所有野生动物都将不可避免地生活在人类的影响下。我们是否能像小王子和狐狸那样相伴下去,或者至少从狐狸身上学到足够的智慧,处理好自身的生存之道?

但愿未来的城市,不会让这世界变得更糟。

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想知道企鹅吃了什么?你需要先了解这样东西的色号…… http://songshuhui.net/archives/103804 http://songshuhui.net/archives/103804#comments Mon, 14 Jan 2019 06:02:31 +0000 http://songshuhui.net/?p=103804

本文来自窗敲雨的微信个人公众号“酷炫科学”,未经许可不得进行商业转载

今天我想首先分享一下生态学家Casey Youngflesh的一张工作照。通过标题你大概已经想到,这是个研究企鹅的人,那么下面我想先请你先猜一猜,照片中的他究竟是在做什么?

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看起来,这个人是在把一些深浅不一的红色东西摊成饼状,问题的关键就在于,这到底是什么东西……

答案就是——企鹅屎。Youngflesh的工作之一便是实地采集阿德利企鹅们留下的粪便,然后把它们摊成饼状进行光谱分析,再带回实验室详细分析其中的成分,建立颜色和粪便成分之间的联系。

这些企鹅屎样品的颜色看起来不错,不过显然它们的气味并不动人。“这些鸟粪有刺鼻的腥味,绝对不令人愉快。这是你必须要学会应付的事情。” Youngflesh这样描述他的工作体验。

事实上,这是研究者想出的一种了解企鹅食谱的方法。就像我们在上图中看到的,企鹅屎有各种不同的色号,而这个颜色取决于它们吃的食物(比如说企鹅如果吃磷虾多,那么粪便就会显得更红)。因此,研究者们希望能通过颜色来反推企鹅们的食谱,并观察其中的变化,以此来了解南极生态环境的变化,并寻找企鹅种群减少可能的原因。

实地考察企鹅屎的色号当然很花时间,不过研究者还有更方便的监测方法:直接看卫星图。在繁殖季企鹅们聚集的地方,带着粉红色调的大片屎渍通过卫星图就能看得清清楚楚。

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(一个卫星图的例子)

去年12月研究者在会议上报告了他们目前对企鹅屎的观察结果。研究显示企鹅们的饮食具有地域差异,不过在最近30年时间内没有发生特别重大的变化。

如果你对这个研究感兴趣,还可以通过google earth的卫星图亲自体验一下寻找企鹅屎的乐趣(?)。如果找到了研究者们遗漏的企鹅屎痕迹,说不能还能帮助研究推进呢~详细的操作说明可以看这个网站:http://www.penguinmap.com/contribute/

信源:https://www.sciencenews.org/blog/wild-things/penguin-diet-poop-space-landsat

对应会议论文的摘要:https://agu.confex.com/agu/fm18/meetingapp.cgi/Paper/461793

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漫画 | 纯天然农作物?不存在的,老祖宗早就改乱了它们的基因! http://songshuhui.net/archives/103775 http://songshuhui.net/archives/103775#comments Sun, 13 Jan 2019 23:02:28 +0000 http://songshuhui.net/?p=103775 北京科技报联合标题头-中间加圆圈版
封面

有一种反对转基因的声音认为,转基因不够“天然”,因为它打破了物种间的壁垒,让基因在不同的物种间流动。比如,查尔斯王子曾经说过:

转基因第2篇 (1)

不过,查尔斯王子的亲妹妹——安妮公主的看法刚好相反。她指出,农业从来就是不天然的,因为:

转基因第2篇 (2)

安妮公主还表示,她会在自己的土地上种植转基因农作物,同时她也欢迎转基因牲畜。

那么,这对兄妹到底谁说的对呢?在转基因出现以前,人类到底有没有改变农作物的基因,又是如何改变的呢?

仔细研究农业史你会发现,人类的农业真的从来就没有“天然”过,甚至可以说,它就是一部“乱搞农作物基因”的历史。

转基因第2篇 (3)

你可能觉得难以置信,我们现在常吃的非转基因农作物,都是从各种野草驯化来的。研究证明,它们的基因早已发生了明显的改变。

比如,玉米是野草假蜀黍的后代。

转基因第2篇 (4)

从大约 9000 年前开始,中美洲的农民不知用什么办法,改变了假蜀黍的 4-5 个基因,让它渐渐变成了今天的玉米。

再比如,普通小麦体内有三套不同的染色体,是几种不同野草杂交形成的六倍体

转基因第2篇 (5)

你经常吃的水稻、小米等主粮也通通都是野草变的。

转基因第2篇 (6)

虽说自然变异和天然杂交逐渐改变了农作物的基因,但这个过程实在太太太漫长了!

农学家有没有快一点儿的办法呢?有。只是这两种办法更不天然!

转基因第2篇 (7)

诱变育种,加速基因变异的速度

第一种办法叫作诱变育种。它的意思是说,农学家会用各种放射线(比如钴-60放出的伽马射线),或者用有致癌作用的药水,迫使农作物发生基因变异。

转基因第2篇 (8)

比如,美国市场上很受欢迎的葡萄柚 Rio Red,就是用热中子照出来的。西方市场上好几种酿造啤酒的大麦,都是用致癌物甲基磺酸乙酯泡出来的。

转基因第2篇 (9)

如今,农学家们已经利用诱变育种培育了超过 2250 个新品种,包括水稻、小麦、大麦、花生、豆类、棉花、油菜、向日葵……它们有的能抗旱,有的耐盐,有的不怕植物疾病,有的营养物质含量更高,有的耐除草剂。

转基因第2篇 (10)

然而,诱变育种有个非常明显的缺点:所有突变都是随机产生的,我们根本控制不了。它只是加快了“乱搞农作物基因”的速度,并没有把育种变得更精确、更可控。

杂交育种,包办跨物种的婚姻

第二种方法叫作杂交育种,说白了就是强行拉郎配。比如,农学家看上了苹果的优点,又看上了梨子的优点,就会让它们强行婚配,产生杂交后代。

转基因第2篇 (11)

当然,杂交的结果也都是随机产生的,根本控制不了。农学家好不容易引入一个好基因的同时,往往还会搭配几个坏基因。

转基因第2篇 (12)

表面上看,杂交育种没有发生基因突变,好像是天然的。但实际上,农学家经常会强行修改杂交作物的基因。

比如,有一种四倍体小麦,口感好产量高。有一种二倍体黑麦,耐寒耐涝,也耐酸性土壤。如果直接让这两种农作物杂交,就会得到一种三倍体黑小麦。它的染色体数量不是偶数,没法形成正常的种子。

转基因第2篇 (13)

为了让它能够正常发育,农学家会用剧毒药剂秋水仙碱处理三倍体的黑小麦细胞,让它的染色体数量强行翻倍,变成六倍体黑小麦。你说变态不变态?

转基因第2篇 (14)

如今,黑小麦在全世界种植面积超过240万公顷,年产量达600万吨。可有多少人知道它的“不天然”身份呢?

转基因第2篇 (15)

转基因如何让育种变得精确、可控?

你看,从一万年前驯化野草以来,人类就一直在以“不天然”的方式打破物种间的壁垒,并大规模地、毫无控制地乱搞农作物的基因。而且,基本上是靠撞大运。

转基因第2篇 (16)

这种做法看起来很混乱,但是很有效,要不然人口也不会大幅增长。

转基因第2篇 (17)

进入分子生物学时代以后,有的农学家渐渐看不上这些传统粗放的手段了。他们想,能不能不要胡乱搞,而只把真正需要的基因“转”到农作物的种子里呢?这就是现在我们常说的转基因育种技术

转基因第2篇 (18)

跟传统育种相比,转基因育种技术每次改变的基因更少,目标更精确,手段更温和,更容易预测和控制“不天然”的结果。例如,只要向普通小麦转入一个基因,这种小麦就不怕除草剂草甘膦了。

转基因第2篇 (19)

比如,有研究对比了一种耐除草剂转基因小麦(MON71800),和它的亲本非转基因小麦(Bobwhite)。结果并没有发现它们的营养成分有什么显著差别。

转基因第2篇 (20)

再比如,英国洛桑研究所对比了几种转基因小麦和它们的亲本非转基因小麦的差别。结果发现,种植地点和种植时间对种子成分的影响程度,比转基因的影响程度大多了。

以上这些例子说明,转基因技术确实跟农学家设想的一样,比传统育种更精确,更可控。

转基因第2篇 (21)

所以,查尔斯王子说“转基因技术把人带入上帝领域”并不准确,而应该是诺贝尔得主沃森(James Watson)说的:

转基因第2篇 (22)

总而言之,从一万年前开始,我们的祖祖辈辈都吃的都是“不天然”的食物。农学家之所以发明转基因技术,并不是想让农作物变得更加不天然,而是希望更精确、更温和地控制其中的不天然。

当然,任何人都有权利选择自己的生活方式。一定要拒绝“不天然”的食物也没关系,只不过这样一来,他能吃的东西就只剩下野草了。

转基因第2篇 (23)

二维码

作者:游识猷

脚本:Sheldon

美指:牛猫

绘制:赏鉴、周源

排版:胡豆

科学顾问:罗云波(国家农业转基因生物安全委员会的副主任委员、中国农业大学特殊食品研究中心主任)

未经书面许可禁止转载及使用,自媒体、报刊等转载请联系Sheldon授权

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  16. 周云龙主编. 转基因 给世界多一种选择. 北京:中国农业出版社, 2013.10.
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工作疲于奔命,育儿焦头烂额,职场妈妈该如何放轻松? http://songshuhui.net/archives/103834 http://songshuhui.net/archives/103834#comments Sat, 12 Jan 2019 23:02:13 +0000 http://songshuhui.net/?p=103834

本文来自Fujia的微信个人公众号“伊甸园的桃子”,未经许可不得进行商业转载

“这一天早上起来,我忙着叫10岁的大儿子起床,他带着起床气满屋子踢我,结果把我的咖啡踢翻了,把他书架上每一本书都弄湿了。我紧急把书页都擦干净,防止它们粘在一起。结果我上班就迟到了,一整天的日程全搞砸了。”

“另一天,我丈夫又出国出差了。我赶着去学校见老师,讨论为什么大儿子的成绩最近有所下降。我必须拖着还穿着睡衣的二年级小女儿一起去,因为她生病不能上学。而我还得紧张地盯着我的手机,因为我正在一个重要工作截止日期时间。”

“还有一天,我的工作太忙了。当女儿让我去参加她今天的校园活动时,我跟她说:我们讨论过的,妈妈不可能参加你的每一次校园活动。女儿的大眼睛顿时溢满泪水,我感觉我无法呼吸,世界末日已经到来:女儿最近一直胃痛,而且好朋友刚搬家,她需要我陪伴她。于是我去参加她的活动了。我花了三小时在树林里陪她,并不停地查我的手机。晚上把她哄睡之后,我又工作了4小时,直到深夜。”

《华盛顿邮报》的记者Brigid Schulte在她的书《Overwhelmed: Work, love and play when no one has the time》里描述了一个职场母亲的典型生活:对工作疲于奔命,对育儿焦头烂额,完全没有自我的休息时间,永远觉得时间不够用,以牺牲自己的身心健康为代价。作者在书里写道:“如果你能找到一个拥有充足自我休息娱乐时间的母亲,我们应该把她送进博物馆,摆在独角兽和美人鱼旁边。”

Brigid Schulte

Brigid Schulte

今天的美国职场文化与五六十年代时并无不同。人们似乎依旧认为社会由两个世界组成:一个是全身心投入工作养家糊口的丈夫,一个是在家处理家务生儿育女的妻子。当女性越来越多地参与到职场时,为了与男性争夺上升的机会,她们不得不以一个“完美职工”的要求来苛求自己:全日无休地工作,听从职场需求加班出差,不休育儿假,没有孩子的生病与学校活动需要操心。这与她们另一个在家的职责完全相悖。

于是,职场女性不得不在两个世界里疲于奔命。这直接导致女性在职场高层的缺失:只有4.2%的500强CEO为女性,国会中的女性议员只占18.3%。30%获得MBA与15%获得博士学位的女性选择离开职场。当采访离开职场的职业女性时,作者发现:她们并非自愿选择离开职场照顾家庭,她们只是不得不离开,因为照顾家庭的重任直接被丢给她们了。

为什么父亲不能帮助家务与育儿?虽然越来越多的父亲开始参与家事,职场文化却并不支持他们这么做。麻省大学的社会学家Michelle Budig的研究发现:在同等职业、教育、经验、工作时长的情况下,没有孩子的女性平均薪水是没孩子的男性的94%,而母亲的薪水则是父亲的60%。有孩子的男性薪水比无育儿男性的薪水更高,但选择花更多时间做家事的父亲,则遭遇了很大的降薪,平均收入比母亲还要低。当一个家庭面临生育选择,母亲如果选择继续工作而父亲回归家庭,这个家庭将面临着文化的极度不认可,使得财务状况受到很大惩罚。而如果父亲选择工作而母亲回归家庭,这便是个皆大欢喜的文化适应,也能获得最佳比例的财务状况。于是两性平等成了句空话。

女性在在职场与家庭之间疲于奔命 | 图片来源:pexels

女性在在职场与家庭之间疲于奔命 | 图片来源:pexels

而现代社会对母亲一职的要求则越来越高:母乳喂养,高质量陪伴,大量时间读绘本、陪做作业,参与学校活动。这些要求本质上与职场工作已是南辕北辙。职场母亲为了迎合全职妈妈的文化,只能不停在职场与家庭之间疲于奔命。相比起60年代的美国妈妈们,今天的美国妈妈有更多全职工作的妇女,但陪伴孩子的平均时间也有每周14个小时,而在60年代时,这个数字是10小时。如果对比“高质量育儿时间”(如给孩子阅读,陪孩子玩耍等),今天的美国妈妈所花的时间是60年代的三倍。教育程度越高的母亲会花更多时间陪伴孩子。难怪现今的职场妇女各种忙乱,只能以牺牲自己的休息娱乐时间为代价,生活质量极度堪忧。

如何逃出这个社会文化设下的陷阱?作者提了一些建议。时间管理的唯一秘诀,就是少做一些耗时的事情。减少工作时间,提高工作效率,让他人分担家事,关注育儿中最重要的事情,留给自己时间以休闲娱乐,保持自己身体健康,这才能长期持续性地工作与育儿。

①在工作上,尽力获得一定高职位,以管控自己的日程表,获得一些在家工作的灵活时间。抓住工作重点,明确工作目标,以有限时间完成尽可能多的重要工作,用自己的能力选择适合自己的工作。

②让伴侣帮忙育儿,尽量让家事自动化处理(比如网络定时购物),寻求他人帮助家事,房子不够干净就不要管了,丈夫天天给孩子吃三明治,也可以睁一只眼闭一只眼。让孩子帮助做家务。

③确立自己的优先需求。好好思考一下什么是对自己最重要的,并将这些事情优先排列在自己的日程表里。工作时尽量不要被家事打扰,在家时把邮件电话关掉,安排时间让自己休息和娱乐,也不要因为自己有娱乐时间而感到愧疚。

④要自信。社会文化里会有一百个与你生活方式相左的评价,不要让这些无谓的评论影响自己的生活。不管是指责你“休假去陪孩子”,还是指责你“没有给孩子报兴趣班”,只要你认为这些不重要,就忠于自己的选择。

作者提议:想一想生活中对你最重要的三件事是什么?其他的统统归类为“另外5%”,只允许自己花5%的时间去完成。作者的“重要三项”为:完成这本书,和家人度过高质量的时间,坚持锻炼。于是,女儿少上一节芭蕾课也不重要了,错过一些工作上的会议也不怎么要紧了。衣服一天不洗也不怕,厨房乱成一堆,那就全家一起开“打扫卫生的party”吧!

我也列出来自己的“重要三项”:好好工作,孩子的教育,全家人一起度过高质量的时间。所以,母乳喂养就不要管了!家务彻底交给清洁阿姨了!就算阿姨擦不干净,我也假装看不见了!自己没时间健身就不去了吧!桃子衣服被马克穿反了,我也不管了!做饭从此变成全家参与的娱乐活动了,做得不好就叫外卖吧!工作出差认真不误,在家里除了陪桃子玩不做其他家务,跟老公保持约会频率,全家多多出去玩。耶,人生突然轻松了好多!

吃酸奶的小脏桃子,不管啦

吃酸奶的小脏桃子,不管啦

为了保持妈妈的身心健康,对抗这个有毒的不平等社会,是时候让负重前行的妈妈卸下一些负担了。

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