八卦结束，言归正传。

小如（害羞地）：“我……我……可不可以问个关于吃的问题……”

云无心（暗喜，哈哈，又可以显摆了）：别客气，别客气，问吧问吧。

小如：那个……梨子和冰糖一起煮……会不会有事啊？

云无心：有事？有什么事？

小如：别人说，会损失营养的啊？

云无心：梨子啊，营养成分主要是糖、纤维、维生素、矿物质。糖、纤维、矿物质，都基本上不会损失啥的。维生素呢……

小如（紧张地）：对对，就是维生素，咋样？

云无心：不同的维生素在食物煮熟过程中会或多或少损失一些，一般在10%到25%之间……

小如（痛心地）：也不少呢……

云无心：其实吧，梨子里面含有的维生素本来就不多，100克梨子能提供的维生素一般也就一天需要量的百分之一二，Vc多点也不过百分之七八……

小如（失望地）：这么少啊……

云无心：风清扬前辈说过，如果你根本无招，别人还破什么？

小如：啥意思？

云无心：这梨子中呢，本来就没多少维生素，就象那个剑法无招一样。所以啊，损失不损失都没有什么关系了……还是吃点别的水果或者蔬菜效率高……比如想要Vc，就吃桔子，含量是梨的10倍还多……

小如：那……吃梨到底有什么好处呢？

云无心：含糖不少，也提供热量啊……哦，现代女性不想要这个……纤维素啊，这个现代人很缺的……

小如（着急地）：可是……我不吃煮过的梨，只喝汤的啊！

云无心：啊？早说啊……那维生素就更没什么了，你直接把它忽略掉就行了……

小如（不甘心地）：那……难道就没有点好处啦？

云无心：有啊……第一，多少有点可溶性的纤维素……第二，多数糖到汤里了……第三……没毒……

小如（很失落地）：一点好处都没有？

云无心：其实吧，没有坏处，你又喜欢喝，就是好处啦……哦，对了，你这又是冰糖，又是梨中的糖，不担心长胖的吗？……好像小女生都很怕的呢……

小如（不好意思地）：想吃的时候先忘一会儿……吃完了我就跳，我跳，我跳跳跳……

云无心：嗯——不错不错，把吃进去的热量都消耗掉了就行了……

小如（担心地）：那……我老了会不会得糖尿病啊？

云无心：糖尿病啊？不清楚……好像跟遗传的关系大一些吧……当然，如果比较胖的话呢，可能会有许多跟肥胖有关的疾病……

小如（呜呜）：可是……我就是喜欢吃甜的嘛……炒菜还放一大勺糖呢……

云无心：也别只是盯着糖啦，主要是摄入的总热量和消耗的总热量之间的平衡……来自糖啊，米饭啊，零食啊，饮料啊……什么东西的热量都是一样的……只要总量不多就没关系，在这儿吃多点，就在那儿吃少点也行……

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