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2 烤鸭

北京烤鸭能抗癌?跟你想的不一样

Filed under: 健康,其他,化学 发表于 2017-02-24 17:38

烤鸭使用的传统食品色素红曲米,含有能降低胆固醇的成分,甚至还可能具有降低癌症死亡率的神奇功效。不过,别急着拥抱“神药”,事实比你想的要复杂。

细嚼慢咽可防癌?

Filed under: 健康 发表于 2012-12-25 17:48

有传言说吃饭快的人胃癌几率高,还说如果一口饭嚼30次就可以让黄曲霉素的毒性消失!细嚼慢咽是个好的饮食习惯,但是,这并不能降低胃癌风险,也无法让黄曲霉素的毒性消失。

当我跑步时我吃些什么

Filed under: 健康 发表于 2011-11-08 05:42

虽然不沾荤腥的少林武僧照样龙腾虎跃,最伟大的跑者刘易斯在1990年成为素食者后继续摘金牌破纪录,但只要说到吃什么能让人强壮健康又体能充沛?很多人脑海的第一反应还是一盘泛着油光的肉。

克林顿减肥与植物性饮食(下)

Filed under: 健康 发表于 2011-06-13 13:33

比尔•克林顿提及的一些人成为新闻热点,相关书籍也红火起来。但请记住,一切减肥的基础势必要控制能量摄入,增加身体的能量消耗。这意味着减肥肯定是件辛苦活,它既要苦行僧般饮食控制,也要持续不断的身体锻炼。任何减肥广告,若透露着轻松减重、随心所欲吃喝的意思,就肯定是不靠谱的。

克林顿减肥与植物性饮食(上)

Filed under: 健康 发表于 2011-06-10 05:04

克林顿在短短几个月减掉11公斤,坚持素食成为他的减肥妙方。不过,从研究结果中可以发现,生活方式的转变可不限于单纯的饮食变化。此外,即便是素食专家也并非严格的荤腥不沾,素食的基础是不能影响身体对营养素的正常需要。换言之,若素食选择不当,可能并不能减轻体重,反而引起营养不良。

苗条妈妈当心生下肥胖宝宝

Filed under: 资讯,资讯 健康,资讯 医学 发表于 2011-04-29 14:37

一项新研究认为,母亲怀孕期间的饮食与一种基因的甲基化之间有联系。而这种基因的甲基化与儿童肥胖密切相关。这或许可以解释,为什么有时怀孕期间的饮食会影响宝宝的体重,并且持续到孩子成年后。

婴幼儿期饮食影响儿童智商

Filed under: 资讯,资讯 健康 发表于 2011-02-12 14:25

一项长期跟踪研究认为,儿童三岁前后的饮食与他们今后的智力水平有直接关系,过多的摄入脂肪、糖类可能会影响他们日后的智商。

[宅专题]宅人的食谱不等式

Filed under: 专题:宅 发表于 2009-10-31 22:00

总体来说我应该不算一个喜欢“宅”的人,可以算得上“宅”的时间大概只有准备GRE考试的那几个月。那时候研究生的课 […]