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见过蓝色的菊花吗?
图片来源:Naonobu Noda/NARO hide caption

见过吗?这朵菊花是蓝色的!

Filed under: 生物 发表于 2017-08-11 07:28

要想让花变成蓝色,还真不是件容易的事……

5.1 极地苹果

“小白脸”转基因苹果要上市啦!

Filed under: 生活,生物 发表于 2017-03-24 23:25

“看脸”的人有福了,通过关闭苹果中特定的基因,我们可以阻止苹果肉变成难看的棕色,为苹果“美白”。

美国会把主粮转基因吗?

Filed under: 生物,议理 发表于 2014-02-25 16:00

MON7180是最接近商业化的转基因小麦。它的失败并非“不安全”或者“美国人不对主粮进行转基因”,而只是它带来的好处对消费者和农民没有足够的吸引力。但转基因小麦的研究一直没有停止。

[读书笔记] 转基因、农业和环保

Filed under: 环境,生物 发表于 2013-10-31 15:28

有些禁忌可能其起源还算有点儿道理,比如毕达哥拉斯学派不吃豆子,特别是不碰蚕豆,有可能和蚕豆在某些人群中导致溶血性贫血有关……但是一旦它变成了禁忌,就教条化了。别问为什么,这就是taboo。正因此,“XXX不能吃”这样的话特别有传播效果。而今漫天飞舞的食物相克和转基因恐惧都是它的特例而已。

中国转基因该何去何从?

Filed under: 生物,议理 发表于 2013-10-28 13:43

现在,中国每年需要6500万吨大豆,而自己只能生产1500万吨左右。另外5000万吨从哪里来?自己种,需要4亿亩以上的耕地。拿这么多耕地来种大豆,那其他粮食的缺口又怎么填补?

疑虑是天性,倾听是理性

Filed under: 健康 发表于 2013-10-03 12:11

从过去的试管婴儿,到现在的干细胞,戒备这类“扮演上帝”的生命科学技术技术,属于人的天性。转基因自然也不例外。

学会与反对者同行,中国转基因才能走出困境

Filed under: 生物,议理 发表于 2013-09-25 10:15

面对新事物,人们的本能反应是“它对我有什么好处?”“它有什么问题?”。而推广一种新产品,就是与人们的天性做斗争——不但要让人们看到好处,更要打消人们的疑虑。只有好处大大超过了疑虑,这个产品才能推广开来。比如手机,虽然“手机辐射致癌”跟“转基因致癌”一样可以算得上“经典名谣”,但这个谣言却没有阻止各种新型手机的热销。

转基因食品怎样算安全

Filed under: 议理 发表于 2013-09-17 10:11

人们经常问“转基因到底安不安全?”实际上,这是一个没有答案的问题。转基因是一种技术,就象“红烧”是一种技术一样。就象我们无法回答“红烧是否好吃”,我们也无法回答“转基因是否安全”。红烧可以做出好吃的肉,也可以做出不好吃的肉,能明白这一点,就应该能够理解:转基因可以做出安全的作物,也可以做出不安全的作物来。

大豆不发芽就是转基因的?

Filed under: 健康,生物 发表于 2013-08-21 06:27

市场上买的豆芽很多时候看上去都硕壮的令人可疑,很多消费者本着求人不如求己的原则,自己生起了豆芽。小时候看家里老人自己生豆芽并不麻烦,不过是黄豆浸泡之后保持湿润即可,可是轮到自己生可是生,有些黄豆却无论如何也不露头。有一种传言是说,这些不发芽的大豆是转基因产品。可事实究竟是怎样的呢?

遵从科学也尊重民意,谈国外转基因食品标注

Filed under: 议理 发表于 2013-08-02 10:29

在主流学术界、国际食品和卫生权威机构以及世界主要国家的监管部门,对转基因安全性的认识基本上是一致的:转基因只是一种技术;不能笼统地判定“转基因是否安全”,而要针对每一个具体的产品进行安全评估;经过审核评估获准上市的转基因食品,其安全性跟相应的非转基因产品一样。

如何“科学”地证明一个不靠谱的观点

Filed under: 议理 发表于 2013-07-10 07:48

假设学生们每周上一次体育课,现在我们来证明“星期二上比星期三上更有利于健康”——要想证明“星期三比星期二更有利”也没问题,“不靠谱结论”自然是怎么说都行。就让我们来一起看看,如何让不靠谱的结论也通过实验,获得“有利”的数据支持。

转基因的未来

Filed under: 生物 发表于 2013-07-04 10:21

2013年7月号《环球科学》将独家授权刊发《自然》(nature)转基因专题,这一组文章中,将以详实数据呈现转基因作物的全球图景,剖析事实与谣传,描绘转基因未来发展之路。数年来,转基因始终站在舆论的风口浪尖,我们希望,科学和有理有据的辩论,能启迪这些技术的未来。

转基因作物安全评估,如何理解“没有证据显示有害”

Filed under: 议理 发表于 2013-06-27 14:45

“没有证据显示有害”是一个常见的科学表达,但是在实际生活中,公众需要的是“到底是安全还是有害?”于是,这句话经常被演绎为两种几乎是相反的解释:一是“没有证据显示有害,就是无害了”,二是“虽然没发现有害,但不代表危害不存在,所以不能接受”。

美国人为什么不要标注转基因

Filed under: 议理 发表于 2013-06-24 12:16

对转基因食品,FDA的态度是:经过审批的转基因食品,营养和安全上跟传统食品在 “实质等同”,如果标注会误导消费者以为二者不同;如果厂家要声明是非转基因,那么需要经过认证,并且用语不产生误导。美国各州具有立法权,可以实施与联邦不同的规定。2012年,加州的37号提案,要求对含有转基因成分的食品“强制标注”,引起世界关注,但最终被予以否决。

转基因作物不确定性的不确定性

Filed under: 生物 发表于 2013-06-17 12:08

以科研论文为依据的质疑,正是讨论转基因作物安全性所必需的。

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