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高果糖浆的前世今生(下)

Filed under: 健康 发表于 2011-03-09 13:52

果糖导致的体重增加、糖尿病、高血压、高血脂等不良后果多有验证,含大量果糖的高果糖浆自然也就无法摆脱罪责。不过,蔗糖其实也含有50%的果糖,只是它的每个果糖分子都和一个葡萄糖分子结合。高果糖浆中的果糖产生的危害,蔗糖和蜂蜜中的果糖很可能也难以避免。

洗脸+仙人掌,防电脑辐射?

Filed under: 健康,物理 发表于 2011-03-09 08:33

不少媒体在提及“防止电脑辐射”时,都会扯上“洗脸”和“仙人掌”,还有不少“健康养生大师”也把这两条收录到自己的段子里。可是,当我在专业论文库搜索相关内容时,却发现没有任何论文和实验可以支持这两种说法。

高果糖浆的前世今生(上)

Filed under: 健康 发表于 2011-03-08 14:43

甜菜与蔗糖产生的糖不足以满足人类的需求。而高果糖浆的出现,大大提高人类满足“甜味”需求的能力。短短几十年,它打入各种食品饮料中,遍及全世界。不过,近年来许多科学研究纷纷报道了对它不利的结果。它到底是一种什么东西?它会像氢化植物油一样,成为“原生态人士们 ”宣扬“现代工业危害人类”的一个例子么?

来自心脏的麻烦制造者

Filed under: 医学 发表于 2011-03-07 14:56

通常而言,心脏异物的来源可分为两种:医源性与非医源性。而非医源性心脏异物又可通过两种途径进入心脏:一种是经过皮肤;另一种则是经过内脏。

熊胆真的“不可替代”吗?

Filed under: 医学,生物 发表于 2011-03-07 07:21

有人宣称,科学研究已证实,熊胆粉中的牛磺熊去氧胆酸是其它任何动植物成分都替代不了的。不过,无论是从传统医学的角度,还是从现代医学的角度,这样的言论都是站不住脚的。

不可思议的奥斯卡、死亡与法医昆虫学

Filed under: 八卦,医学,生物 发表于 2011-03-06 09:45

奥斯卡,一只能“嗅到死亡”的奇猫。在2007年时,奥斯卡已经成功预测了至少25名患者的死亡,极少出错。尽管奥斯卡与死亡之间的关系尚不明朗,但另一大类动物——昆虫与死亡之间的关系,却早已被人们观察到并运用于实践。“让死人开口说话”的法医学甚至在这里发出了一门分支,即法医昆虫学。

记忆传承,信息永生(四)

Filed under: 计算机科学 发表于 2011-03-05 08:55

雅卡尔提花机,可以算是现代计算机的起源之一。几十年后,世界上第一位程序员——一位女性——谦逊地把第一台可编程数字计算机与雅卡尔提花机相比,而这位女程序员,正是诗人拜伦的女儿。

退热快不等于病好了

Filed under: 健康,医学 发表于 2011-03-04 13:23

尼美舒利与常用的阿司匹林、吲哚美辛、布洛芬这些药同属于非甾体类抗炎药大家族,这个家族的许多药经历了长期临床应用的考验,荣幸地进入了非处方药的行列。但尼美舒利并不是非处方药,购买需要凭医生处方,它的使用需要得到医生的许可,对其使用的指导和监测也应该比非处方药更严格。

关于“孕傻”:40余年的争吵一朝终结?

Filed under: 健康,医学 发表于 2011-03-03 07:26

孕傻的问题纠结了40多年,最终人们还是要重新审视这些声称观察到“孕傻”现象的文献报道。结果发现,之前所引的文献,还是有很多毛病可挑:不是存在样本选择上的偏倚,就是缺乏必要的孕前认知功能的评估资料,要么就是缺乏远期随访的结果。总之毛病多多。难道“孕傻”的结果,都是人们观测偏倚的错觉吗?

高血压的“科学食疗”

Filed under: 健康,医学 发表于 2011-03-02 14:43

生活方式的改变,可以作为预防或者“保守治疗”的一种尝试,但是它永远无法代替药物。实际上,药物也不是那么可怕。对于大多数合法生产的降压药而言,副作用都非常微弱甚至没有。只是我们需要什么样的药物,以及如何使用药物,需要医生的指导,并不是看看养生节目或者广告就能够给自己开处方的。

话蛋(下)

Filed under: 健康,生物 发表于 2011-03-01 07:04

鸡蛋里有血丝能吃吗?如果有小黑点又是怎么回事呢?吃蛋黄的时候为什么经常会噎住?苏丹红为什么能把中央的蛋黄染红,蛋清却不会变化呢?为你解答鸡蛋相关的各种问题。

乔布斯八年疾病抗争史

Filed under: 八卦,医学 发表于 2011-02-28 13:35

2011年2月24日,苹果创始人乔布斯度过了人生第56个生日,他与疾病的抗争也进入了第九个年头。在此,我们回顾乔布斯的八年疾病抗争史。2011.10.06更新:乔布斯病逝。

话蛋(上)

Filed under: 生物 发表于 2011-02-28 07:47

现在很多人都知道蛋和卵细胞有千丝万缕的关系。可是鸡蛋到底是否就是一个细胞?答案可谓五花八门。其实只要了解鸡蛋形成的过程,这个问题也就迎刃而解。

有痣之士须当心

Filed under: 医学 发表于 2011-02-27 10:07

多数恶性黑色素瘤的发生是由于黑色素痣受到反复的摩擦、损伤而引起的恶变。所以,通常建议位于手掌脚跟等经常受摩擦部位的痣均应早期预防性切除并送病理检查。此外,不要手欠,不要没事总去抓挠长痣的部位。另外,紫外线在黑色素瘤的发生过程中可能起推波助澜的作用,因此应适当注意防晒。

记忆传承,信息永生(三)

Filed under: 数学,计算机科学 发表于 2011-02-26 10:29

如果你去德国美因兹市,会在中心广场上看到约翰内斯·古登堡的雕像。现代印刷的四大要件:活字及其定位法、适宜印刷的墨水、印刷机本身和印刷用的纸张,古登堡解决了其中的三项。

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