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餐桌物种日历(15)白菜:芸薹属,混乱的白菜家族之一

Filed under: 生物 发表于 2017-03-18 23:03

所以你们家到底是把题图叫做白菜、青菜、油菜还是小白菜?

黄蓉为何用白菜豆腐留住洪七公

Filed under: 健康 发表于 2010-11-25 11:33

在《射雕英雄传》里,黄蓉想留下洪七公教郭靖武功,就告诉洪七公自己还有拿手的菜比如“炒白菜”“蒸豆腐”没有做。金庸的评论是说“洪七公品味之精,世间稀有,深知真正的烹调高手,愈是在最平常的菜肴之中,愈能显出奇妙功夫”。其实,白菜豆腐难做,远不仅仅是因为人们司空见惯,难以出新。