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植物激素不可怕

Filed under: 健康,生物 发表于 2011-06-15 05:37

一看到植物激素这个名字,就让人不由自主地联想到它们会不会影响人的生长发育。其实,植物激素和动物激素完全没有亲缘关系,不会影响人的激素系统。当然,这并不代表植物激素是无毒无害的。不过,其实并非植物激素用得越多,蔬果越光鲜。浓度过高反而会适得其反,因此,要想达到理想的效果,植物激素的使用量就会得到严格的控制。

膨大增甜剂能让西瓜变炸弹吗?

Filed under: 健康,生物 发表于 2011-05-25 17:28

近日,江苏镇江瓜田里的西瓜像炸弹一样炸开。人们在寻找原因的时候,又将罪魁祸首的大帽子扣在了植物激素——膨大剂头上。这一次它们成了炸弹制造者。膨大剂究竟有没有这样神奇的“引发爆炸”能力呢?

水果催熟

Filed under: 化学 发表于 2010-03-12 13:47

自然成熟的水果,也意味着种子已经成熟。变得香甜可口,客观上是满足了人和其他动物的食欲,对于植物来说是让动物们传播种子而付出的酬劳。这大概也能解释为何水果好吃而种子却不能被消化——可以随着动物们的活动而流浪远方,在各个角落里生根发芽。