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咖啡致癌说大逆转,但一个前提不能忘

Filed under: 健康,医学 发表于 2016-06-20 00:15

咖啡是一种不错的饮品。不过以前它一直有个阴影,因为在世界卫生组织下属国际癌症研究机构(IARC)把咖啡的致癌风险列为2B类,意思是可能对人类致癌。甚至还可以看到标题为“咖啡抗癌也致癌”的文章。

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我们生而负债,偶尔瞥见死亡黑暗|奥兰多枪声过后的创伤

Filed under: 心理 发表于 2016-06-18 21:13

被这个题目吓到?希望没有。这是一位记者说的,它并不是指有的人活该死去,而是指向悲悯,带着更广阔的语境和含义。 […]

[红后逗你玩]科学相声:螃蟹论

Filed under: 生活,科学与艺术 发表于 2016-06-17 22:09

我说的这一种,我们科学家叫勘察加拟石蟹,卖这玩意的管它叫阿拉斯加帝王蟹。嘿!大长腿,大硬壳,浑身的刺儿铠甲一般,拿剪子剪开那腿,哎哟那肉,那肥呀,蒸着吃,烤着吃,拌饭吃,涮锅子吃,哎呀(吞口水)!

是什么吃胖了我们(1) 碳水化合物

Filed under: 健康 发表于 2016-06-17 07:00

减肥的要义就在热量的摄入小于输出,只是大脑总碍手碍脚的,坏咱们的好事。既然这场你死我肥的战斗拼抢的是进入身体的热量,就让我们先来看看这些热量是怎么进入我们身体的吧。是什么吃胖了我们?不吃它还不行么?

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去他的破罐子破摔

Filed under: 其他 发表于 2016-06-16 07:00

对于成功防止体重下降,我有多年的一手独到心得。 有时你会怀疑宇宙中存在一种神秘超能,名叫 “必须及时掐灭任何减 […]

[what if]第150期:多重彩虹

Filed under: 漫画,物理 发表于 2016-06-16 07:00

既然彩虹是空气中的小水珠折射阳光产生的,那么像塔图因这样有两个太阳的星球上的彩虹看起来是什么样子的呢?

让我们害怕的食物(3)谁让你心塞(上)

Filed under: 健康,医学 发表于 2016-06-15 07:00

与其他很多的恐惧一样,对膳食脂肪的恐惧起源于对一种想象中正在流行的疾病之恐惧——在这里是冠心病。奇秒的是,心脏疾病猖獗的感觉实际上是二十世纪前半叶美国人寿命增长的一个衍生物。

副产品,就是劣质廉价产品?

Filed under: 健康 发表于 2016-06-14 11:39

“副产品意味着劣质廉价”这一论断,如果让你直觉上感到“似乎有点儿道理”,那么可以看看这个清单,上面列出的,可都是人类食品加工史上货真价实的“副产品”哦:鱼油,北欧渔业的副产品;乳清液,曾经连牛奶行业的副产品都算不上,是会被直接当废物哗啦倒掉的,直到能从中以低成本的方式提取乳清蛋白……

让我们害怕的食物(2)FDA先驱哈维·威利与“试毒队”

Filed under: 小红猪作品,生物 发表于 2016-06-13 09:29

在1906年6月30日,《纯净食品和药品法》正式在美国成为法律。这部法律的出台,离不开一位叫哈维·W·威利的化学家的推动,威利日后也利用自己科学家的身份,和商家及权力阶层走的很近,但来自科学家同行的评议,是其最终被驱逐出权力中心的重要原因。

让我们害怕的食物(1)“自体中毒”与酸奶

Filed under: 生物 发表于 2016-06-11 21:37

其实酸奶要到二十世纪才被当成一种“健康食品”,引领这股风潮的是出生在俄罗斯的细菌学家埃黎耶·梅契尼可夫,他的理论说,致命的细菌在大肠中引起“自体中毒”——这是一种人体自我毒害的过程。酸奶如今成了常见食品,但黎耶·梅契尼可夫却早已破产。

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她们为什么“死吃不胖”?你也能象她们一样吗?

Filed under: 健康 发表于 2016-06-11 21:11

我们也经常能听到两种极端的说法:一种是“喝水都能胖”,一种是“我是个吃货,怎么吃都不长胖 ”。这两种说法虽然有点夸张,但是“吃得多却不长胖”和“吃得少却依然长胖”这两种对立的情况,确实是存在的。

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说得好,但这毫无意义

Filed under: 议理 发表于 2016-06-11 20:51

世上有无数问题,其中九成的答案并不重要。而在剩下一成的重要议题中,又有至少一半以现有手段无法回答。能不能在千头万绪中找出那既重要又能找出答案的5%议题,就是一个人判断力的最佳体现。

小红猪抢稿第113期:Smartphones won’t make your kids dumb. We think.

Filed under: 小红猪抢稿 发表于 2016-06-10 21:42

“别看电视了!到外面玩去!”小时候爸妈的怒吼仿佛还在耳边回响。而随着移动电子设备的发展,年轻一代的爹妈们又有了新的烦恼:自家宝贝总捧着手机或平板电脑不肯撒手,这真的没有问题吗?不过,也不必太过担心,新科技给孩子们带来的并非全是坏影响。近期一些研究表明,只要掌握合适的方法,智能手机和平板电脑也能化身育儿利器。

韩春雨:很多人看鸟飞时,我在寻找蝴蝶。

Filed under: 人物,生物 发表于 2016-06-08 10:28

有记者忍不住问韩春雨:您的研究究竟发现了什么?他嘴角上弯,“举个例子,很多人都在看一只鸟飞的时候,我说:看,那儿有只蝴蝶。”

没痛过经可怎么办?! 写给手足无措的好男友们

Filed under: 医学 发表于 2016-06-07 12:15

“为什么会痛经?”,“痛经有多痛?”,这一定都是困扰了无数绝世好男友的究极问题。书上说,痛经是一种因为肌肉强烈收缩导致血流不畅的“缺血疼”。听起来像是笑到肚子疼的感觉。但是,作为一名认真负责又毫无生活经验的男孩子,我觉得还是应该踏下心来,扎实调研一下一手材料再说。于是我冒死向女博士最多的聊天群里扔了个问题:“姑娘们,痛经是怎样的一种痛?”

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