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外国人把甘草做成了甘草糖Black licorice,据说味道很微妙。图片:pixabay

甘草片是真的能止咳,还是安慰剂?

Filed under: 生物 发表于 2018-11-29 06:21

甘草虽甜,可不能乱吃

甜菊糖一度面临窘境。图片:Wikipedia

来自菊花的甜蜜,你可能也吃过

Filed under: 生物 发表于 2018-11-26 07:10

未来,人类的味觉会处于何种地位,会不会有更多影响味觉的神奇物质被发现,都是未知又值得期待的。

图片来自pixabay

糖、游离糖、添加糖、糖醇……一文搞清楚各种糖

Filed under: 健康 发表于 2018-11-04 07:14

在日常生活中,我们经常听见“添加糖”“低聚糖”“糖醇”“代糖”等等,它们各是什么,对于健康又有什么样的影响呢?我们来一一介绍。

一种食品为什么要多种甜味剂?你最常听到的猜测都是错的

Filed under: 健康 发表于 2018-07-27 07:26

作为现代食品工业的产物,甜味剂这个概念从诞生那一天起就充满了争议。在糖对健康的“明确危害”和某些甜味剂“可能存在的未知风险”之间如何选择,取决于每个人的思维方式。

糖尿病可以说是一种“文明病”。图片来源:pixabay

吃糖还是吃代糖,这是个问题

Filed under: 健康 发表于 2017-08-14 07:28

糖吃多了不健康,用代糖你们又怕出事,最好还是管住嘴吧……