2008年05月 6th的存档
云无心 发表于2008-05-6 星期二 11:36 am
分类:其他 | | 25 条评论 »
(初次前来，贴篇不太严肃的文章，聊博一笑。）
如果在米国的某一个地方，有一种很好吃的牛肉拉面，即使是鸟不生蛋的阿拉斯加，或者冷得没什么人来的盐湖城，人们干的第一件事情，就是先给它起一个好听的名字，比如说“ABN”（阿拉斯加牛肉面）或者“SBN”（盐湖城牛肉面）之类，就象KFC一样。这里就假设为ABN吧。然后注册为一个商标，把牛肉汤的配料、制作工程、和面拉面的技术，商店的装潢布置全都保护起来，所以别人不能模仿生产，像当年“马兰拉面”和“马华拉面”的那种争端也就变得非常简单。
下一步，ABN会开一个个分店。他们很快发现，培训出来的拉面师傅，在各个店里做出来的面味道不一样。所以，总有客人抱怨，阿拉斯加总店的老师傅拉出来的味道最好，到了纽约，新开店的师傅做出来的味道就不行。ABN高层立刻开会研究，迅速达成一致：目前的拉面技术已经严重不符合公司的发展需要，ABN不能告诉顾客“不是我们的拉面不好，而是你没有找对师傅”；为解决拉面的技术问题，公司将投入所有利润并且追加投资进行拉面的标准化研究，目标将是：任何新老人员，经过短暂培训之后，做出来的拉面将不会有普通顾客能够感受到的差别。于是，公司立刻成立“拉面研究中心”，雇来大批老的小的研究人员，老的是为了研究能够更快取得成果，小的是为了培养研究梯队，并且与多个著名大学的食品研究机构进行合作。分兵两路，一路研究牛肉汤，一路研究拉面条。
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段玉 发表于2008-05-6 星期二 11:33 am
分类:医学 | | 18 条评论 »
如果你从事脑力劳动，如果你是一个工作狂，如果你是一个“求知强迫症”患者，那么往下看吧。
1， 睡觉为了啥？
这个问题问的有点傻，你会说：“当然是因为困了所以才睡觉的。”那么什么叫“困”呢？其实就是身体需要休息。生物体都是由细胞构成的，细胞在我们醒着的时候一直处于活跃的兴奋状态，机器都不可能永动，化学大分子构成的细胞更需要喘口气。工业革命之前，人类改造自然的活动主要通过体力劳作来实现，人们对发达肌肉组织的青睐一直从那时延续到今天。
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liunianlong 发表于2008-05-6 星期二 1:00 am
分类:八卦, 生物 | | 20 条评论 »
达尔文循着一条近乎理想化的道路，迈向了博物学的巅峰。他以数量庞大的畅销书，给上帝的子民们冲了个凉水澡－－没有浴巾，直到现在还有人在四处甩水。
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liunianlong 发表于2008-05-6 星期二 0:51 am
分类:生物 | | 6 条评论 »
Karl Lorenz 在1966年出版的《论攻击》中写道：「一只乌鸦能够用嘴上的尖喙刺入对方的眼睛，狼的爪子完全能够撕裂对方的喉管，如果没有一种机制制止这种行为，就不会再有乌鸦和狼的存在。」他从逻辑上推断，战争中肯定存在着避免过度伤害的机制，而2004年过世的进化生物学大师smith则用博弈论的观点，论证了鸽派策略的广泛性和适当的鹰派对策的必要性。现在我们知道，这种防伤害机制的表现形式就是：仪式——战争仪式。
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