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金玉其外败絮其中?打蜡可治

Filed under: 健康 发表于 2018-04-17 06:43

水果打蜡跟其他的食品添加剂一样,规范合格的使用不会危害健康,而带来的好处是明显的。

图片来自NOAA Library

93%的瓶装水含有微塑料,喝一口就致癌?你又被套路了

Filed under: 健康 发表于 2018-04-10 06:52

瓶装水中存在微塑料颗粒,可以算是一个“新发现”,就跟此前发现海产品和食盐中发现微塑料一样。跟塑化剂和双酚A一样,“存在”跟“有害”是两码事。不讨论“实际含量有多大”和“这个含量对健康有多大影响”,只把“长期大量摄入”时的后果拿出来吓唬公众制造恐慌,是营销号们的套路。

图片来自Wikipedia | Sandstein

蛋白分“优劣”,到底哪种好

Filed under: 健康 发表于 2018-04-08 14:12

包装精美的蛋白质保健品,满足的只是心理需求而无关“健康价值”。

图片来自pixabay

魔术擦有甲醛?关于甲醛应该知道这些

Filed under: 健康 发表于 2018-04-07 14:05

为什么有些记者会乱用标准?因为按照标准的话,出不了大新闻啊……

图片来自pixabay

怎样帮助身体排毒?

Filed under: 健康 发表于 2018-04-05 15:04

人体不需要排毒——任何“排毒”为卖点的产品,都是忽悠。

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为什么不卖“无添加”的食盐?

Filed under: 健康 发表于 2018-04-04 14:55

食盐的添加剂,都有什么用?

图片来自pixabay

淀粉勾芡就可以“增稠”,为什么还要用“化学增稠剂”?

Filed under: 健康 发表于 2018-04-03 14:48

虽然都可以“增稠”,但纯天然淀粉的勾芡就像业余厨艺爱好者,只是在某些食品上可以达到比较好的水平;而大家不熟悉名字的“增稠剂”,则像职业职业大厨,水平跟普通爱好者就完全不在一个台阶。

高脂肪低碳水的“生酮饮食法”一度十分流行,但它真有奇效吗?图片来源:pixabay

低脂肪和低碳水,哪种食谱减肥效果好?恐怕没差别

Filed under: 健康 发表于 2018-03-31 07:18

简而言之,控制热量才是根本。管住嘴,迈开腿。

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血橙没有“血”,我买到的是不是假血橙?

Filed under: 健康,生物 发表于 2018-03-27 14:48

酸酸甜甜的味道,还有一些其他柑橘类水果没有的独特香味,那么血橙为什么有“血”?

图片来自pixabay

开水冲鸡蛋有风险,但背不起白血病的锅

Filed under: 健康 发表于 2018-03-26 06:41

不要抓起个东西就当是罪魁祸首……

心好累……图片来自pixabay

钻石不是高价的石墨,为什么阿胶就是水煮驴皮?

Filed under: 健康 发表于 2018-03-10 06:42

肯定又会有人拿“博大精深”说事……

图片来自pixabay

水果受冻会产生有毒物质?保存水果的各种方法大盘点

Filed under: 健康 发表于 2018-03-09 07:26

不同的贮藏方式,对于水果有什么样的影响呢?

图片来自Wikipedia

植物都死了,怎么还说微波炉没有害?

Filed under: 健康,议理 发表于 2018-03-05 07:01

在科学上,要下一个结论,可不是那么简单的……

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关于亚硝酸盐,应该了解的12条常识

Filed under: 健康 发表于 2018-03-03 13:59

一点小常识……

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