可乐防腐剂的“双重标准”?

Filed under: 健康 发表于 2011-10-27 12:50

台湾卫生署在一批来自内地的零度可乐原液主剂配料中,检出了含有台湾禁止加入碳酸饮料的防腐剂“对羟基苯甲酸甲酯“,而这在内地却属于合法添加。很多网友对此感到十分气愤,认为这是内地与台湾在食品安全方面实行了“双重标准”。

量子共振信息水,到底有多不靠谱

Filed under: 健康,物理 发表于 2011-10-25 17:44

传说,有种深藏着量子“灵力场”的“量子共振信息水”,能够调节人体紊乱的频率,治疗疾病。这玩意有效么,是不是忽悠?

“漂白的豆芽”真的致癌吗?

Filed under: 健康 发表于 2011-10-22 10:35

近日,有媒体报道了“北京黑作坊用工业化学物漂白豆芽”的调查。报道中称,黑心作坊用一种叫做“连二亚硫酸钠”的化学物来漂白豆芽,并根据“专家介绍”,这种化学物“是一种强氧化剂,主要在纺织业、造纸业用作漂白剂,其与水接触后会释放大量的热和有毒气体……长期食用连二亚硫酸钠漂白的豆芽,会损害人的眼睛、呼吸道黏膜和肝脏,引起头痛、恶心、呕吐,并诱发癌变。”——这种“化学物”,真的这么恐怖吗?

动车盒饭何以保质期半年?

Filed under: 健康 发表于 2011-10-19 14:31

近日新闻爆料,动车盒饭号称不含防腐剂,常温保质期长达半年。没有添加防腐剂,怎么能让保质期长达半年呢?有网友吐槽:“难道动车上的盒饭是罐头吗?登月球带几份这样的盒饭,吃饭问题迎刃而解!”

如何去除果蔬上的残留农药

Filed under: 健康 发表于 2011-10-19 10:00

不管按照广义的还是狭义的概念,农作物种植中的农药种类都极为巨大。在新闻媒体上,也经常出现“某某果蔬上检出多少种农药”的报道。对于消费者来说,对于手中的果蔬,有哪些方法可以去除“可能存在”的农药残留呢?

黄油,高热量的美味要不要?

Filed under: 健康 发表于 2011-10-12 05:20

说起黄油,大家都不陌生。即使没见过黄油,也吃过那些各式各样的黄油面包,黄油饼干。然而,有不少人还不知道黄油其实是一种乳制品。黄油(butter),台湾称之为奶油,香港称之为牛油。根据中国食品安全国家标准,与butter对应的是黄油或者奶油,而与cream对应的是稀奶油。

饭后一瓶酸奶有助消化吗?

Filed under: 健康 发表于 2011-10-09 21:53

“饭后一瓶酸奶有助消化”是在时尚女性中间广为流传的说法。保健功能的乳酸菌饮料也是商家广泛追逐的热点。这类产品有什么玄机,传说中的“保健功能”是否真如商品广告中宣称的那样呢?拨开那些眼花缭乱的商品名,来看看背后的科学道理,你会有更清醒的认识。

大肚腩,伤身容易消去难

Filed under: 健康 发表于 2011-10-09 06:56

胡吃海塞这些年,全球体重增幅远跑过全球股市增幅。假如成年人体重指数(BMI)从25开始算超重,从30开始算超重,那么在我国肥胖和超重群众居然占了三分之一,这还是按美国标准。假如按日本标准,BMI从23开始算超重,25就算肥胖——那么胖子至少半壁江山,亏得统计部门手下留情,给了微胖界人士一条活路!

名模的椰子油秘诀靠谱吗

Filed under: 健康 发表于 2011-10-03 10:03

维多利亚的秘密是世界著名的女性时尚品牌,有一位超级模特叫米兰达•可儿。一月份生了孩子,近日的照片已经恢复了魔鬼身材,而光亮的秀发与无暇的皮肤也一如往昔。她接受采访时宣称,保养秘诀在于每天吃4勺椰子油。此话一出,椰子油的销量大增。

[一颗牙齿的生活故事]二、战斗吧!牙体组织兵团!

Filed under: 健康,漫画 发表于 2011-09-30 05:45

牙胚形成后,牙体硬组织从牙胚的生长中心开始逐渐形成。牙釉质和牙本质的形成有着严格的规律和美妙的节拍——牙齿漫画第二发!

除甲醛,竹炭绿植不给力

Filed under: 健康,环境,生物 发表于 2011-09-25 05:45

搬进刚装修完的新家算得上是人生一大喜事,不过到处在说的“装修甲醛污染”让人心头一紧。怎么办呢?各种支招:买几大包竹炭放在屋里,据说这东西不仅可以吸附异味,对看不见的甲醛还有特效;在屋里种几盆绿色植物,特别是吊兰,吸收甲醛的能力那叫一个强。竹炭、绿色植物?靠它们来除甲醛,能有效吗?

牛奶与香蕉同食会让人拉肚子吗?

Filed under: 健康 发表于 2011-09-21 05:26

9月15日,德艺双馨的苍井老师发微博说早餐吃的是牛奶和香蕉。有网友担心老师的安全,问“牛奶和香蕉一起不是容易拉肚子吗?”。不过老师回复说,没听说 过香蕉牛奶同食会拉肚子的,而且这个早餐在日本是“最强组合”。那么,中国的这个香蕉与牛奶同食会拉肚子的说法是怎么回事呢?

破解手机辐射危害健康的流言

Filed under: 健康,物理 发表于 2011-09-19 05:43

手机辐射对人体健康是否有危害,多年前就是全球学术界研究的热点问题了。普通公众虽然对电磁学和生物学并不了解,但还是普遍认为手机辐射有害,其中一个重要的依据是核辐射和X射线会伤害人体健康,大剂量和长时间照射有引发癌症的危险。但是,这种辐射与手机辐射有着本质的不同。

过桥米线里的肉片热传导模型

Filed under: 健康,物理 发表于 2011-09-15 18:30

这几天网上关于云南过桥米线和旋毛虫的问题有很多的讨论。咱也凑个热闹,说说过桥米线里面的物理问题。讨论的一个关键在于肉片放到热汤里面之后,多长时间之内肉片中心会达到什么样的温度,能否达到灭杀旋毛虫幼虫所需的温度。那么,就让我们从建立热传导模型开始。

奶茶能否同喝的科学探索

Filed under: 健康 发表于 2011-09-15 05:45

茶中的多酚化合物通常被叫做“茶多酚”,具有抗氧化功能,能够减轻细胞受到氧化损伤。但是,牛奶中的蛋白质可能与多酚化合物结合。这种结合是否会影响喝茶的功效,就引起了人们的关注。虽然牛奶加茶的历史也算悠久了,不过,或许是相信“祖先传下来的一定没错”的欧洲人没有那么多,这个问题也就引发了许多科学研究。

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