纪录片《食品公司》在观众中引起了巨大反响。它所记录的“内幕”让很多人觉得“触目惊心”，一时间对现代食品工业的愤怒再次被点燃。它实际上不是一部“科学纪录片”，而是对资本主义生产方式的讨伐。但因为种种原因，中国的观众似乎并不关注“资本主义”，而更在乎借助这个纪录片来判断自己该吃什么不该吃什么。
性早熟造就“超低龄产妇”
近日，长春市一名9岁女童怀孕并手术分娩下活婴。消息很快引起轩然大波。抛开过早分娩引起的家庭、经济及心理问题不谈，这还会给产妇本人带来很大的健康风险。女童还在生长发育过程中，妊娠过程一定会由于营养需求的增加造成母子营养不足。怀孕过程中身体的负担大，而女童的骨骼钙化未完全，骨盆和双腿的形态可能在重压下改变。剖宫产本身也给身体健康带来不必要的风险。
剑桥世界食物史——绪论（下）
此文是山寨盲流宏伟的翻译计划当中的一部分，大家看一下原文地址就可以了解这将是翻译全书将是多大的一个工程，而山寨，已经坚实的迈出了第一步。作为编辑我觉得他私下给我们的书名翻译很好，叫《剑桥吃货史》…..
送给父母的“最佳保健品”
（又要过年了，谨以此文友情提醒大家：如果能够的话，还是回家吧。——题记）
这个社会很矛盾，有很多人为了减肥或者保持身材要尽量少吃，有很多人又缺衣少食以至于营养不良。不过对于老人来说，情形又有不同——很多老人是没有食欲而懒得吃。吃得少了，不仅热量摄入不足，更重要的某些营养成分不足而加速身体机能的老化、免疫力下降、甚至促进慢性疾病的发生。
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孕妇要不要吃亚麻酸
有个朋友为了拿到准生证，去听了计生部门开办的“优生”讲座。讲课的“专家”推荐了一堆神奇得天花乱坠的保健品。主管部门的“权威”加上“专家”的推荐，准父母们被科学术语砸得晕晕乎乎，乖乖掏出几百上千的钱，抱回那些“专家”嘴里“非吃不可”的保健品。其中最离谱的，大概要数亚麻酸了。
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王菲打的什么美容针？
王菲终于打算复出了。最近，《忽然一周》拍摄到王菲秘密赴港，在一家美容中心打美容针，为复出做准备。据说她打的是“10万港币一针的人胎盘素”，前后耗时1个多小时，仅付出了眼角产生些许红肿的代价。如果王菲真打了美容针，那么她打的究竟是不是“人胎盘素”？
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美腿有害健康？
在时尚界，“美腿”大概算得上一个永恒的话题，甚至有了一个新兴的职业叫做“腿模”。无论对“美腿”做什么样的理解，粗细大概都是非常重要的一个指标。太粗的腿，哪怕光洁如玉，大概也是不能被称为“美腿”的。
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透明质酸的使用之道
“就像上帝用来制造亚当和夏娃的黏土，很多好莱坞女明星如果没有它的话，她们可能会死。”在《大S美容大王2》一书中提到的这个“救美英雄”不是别人，正是透明质酸。
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[甲流专题]苹果醋也能治甲流吗
对于中国人来说，苹果醋大概算得上是个新鲜玩意儿。不过在西方，作为“药食同源”的经典产品，它至少已经有几百上千年的历史。上个世纪五十年代，一本介绍传统医药的畅销书让它在美国广为人知，而近年来美国社会对于“替代医学”的热衷更是让它受到了热捧。在中国的苹果醋推销中，鼓吹“美国流行苹果醋”虽然很夸张，倒也不完全是空穴来风。
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[甲流专题]那些“治甲流”的偏方
（本文部分资料以前其他文章引用过，此处有旧酒新瓶之嫌——作者注。）
伟人说过：人民群众的创造力是无限的。这话当然是正确无比——哪怕是最伟大的科学家，也是“劳动人民”。不过这话经常被用在发动群众去解决一个棘手问题的时候——比如“防治甲流”，眼下就出现了不少“人民群众智慧的产物”。
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致命呕吐
一个新生命的到来对于绝大多数家庭来说，无疑是大喜事一桩，尽管可以预见到未来的种种麻烦，新晋级的父母们仍会打起百倍精神准备迎接挑战。但有些麻烦却不那么好对付，至少仅有热情是远远不够的，也许一个不经意的疏忽就会导致严重的后果，比如说宝宝的呕吐。
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一个性感哈欠的诞生
哈欠——在人类身上发生最为频繁的生理现象之一，有史以来对它的解释都似乎有支支吾吾、语焉不详的倾向，牛津词典仅简单将其描述为因厌倦而生，而两本重要的生理学手册——Gray’s Anatomy of the Human Body（《格雷的人体剖析》）的1985年版和Encyclopedia of Human Biology（《人类生物学百科》）直到1990年以后的版本也并未设置该词条的索引。
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珍珠粉有那么神奇吗？
“珠圆玉润，粉面含春”或许是对女性皮肤的最高评价。这里的“珠”，说的是珍珠。珍珠粉与美容的关系由此可见一斑。
早年珍珠稀见罕有，一直被人们视为奇珍。现在我们知道，珍珠并非贝蚌吸取天地精华凝结而成的“灵物”，而是一种独特的病理现象。现在，人们可以人工营造出生珠环境，从而实现珍珠的大量生产。在我国，珍珠很早就被当作药物使用。三国时的《名医别录》就记有珍珠。李时珍认为珍珠的药效主要在于美肤。因此，现在的很多化妆品甚至保健品中都含有珍珠粉。不过，这种历史悠久的美容物质真的有传说的那么神奇吗？
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分子美食，你也可以做（下）
分子厨艺，制造“雷人”的食物
在蒂斯看来，科学创造的是知识，所以“分子美食学”并不创造美食。但是，应用“分子美食学”发现的知识，我们可以改进或者创造美食。他认为，烹饪不是科学，而是技能。而烹饪技能的作用就是创造美食。
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