恐慌，经常来自于不了解。对于大多数公众来说，最担心的还是“这东西会不会不安全”。我的专业知识告诉我：“绝对安全”的食物根本就不存在，相对于传统食物，转基因食物“有害”的可能性不会更高。在某些方面，它的安全风险甚至较低。
我所知道的最重要的事 – 肉食
几天前旅居英国的某姑娘发群组信，说有环保主义团体正试图在她的大学推行饭堂不提供荤菜的“无肉星期一”，作为无肉不欢的亚非拉劳动人民，姑娘急切地向我们“冰天雪地裸体跪求”吃肉的好处以便提出异议（依我看这个跪求方式就足够自证了）。
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海豹“冰灾”没啥事
近日，在一组反映黄渤海“冰灾”的照片中，一张小海豹趴在冰面上的照片格外引人注目。拍摄者对这张照片的注解是由于连日低温，烟台东炮台景区生态海豹湾大面积结冰，60多头斑海豹被困。出于对海豹的关心，笔者特意赶到海豹湾一探究竟。
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几多时光，雕刻地球（1）
引子
“地球有多古老？”
这个问题几乎每一个小孩子都曾经问过；而几乎每一个文明的童年时期也都会对此做出种种回答的努力。对看似无用的问题的好奇心，大概可以算是人类文明的一大骄傲了——虽说很多动物都有好奇心，但是没有哪种发挥到了像人类这样叹为观止的程度。
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大寒潮无关“气候变化”
虽然北半球大部分地区受到大寒潮的袭击，但目前还没有任何证据表明它与全球气候变化存在直接联系。
仿佛是在抗议刚结束的哥本哈根大会，最近整个北半球陷入了一场大寒潮。
寒潮是指冬季由于受到高纬地区移来的冷气团影响，而出现短时间的剧烈降温。
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[科学嘉年华专题]尴尬的营养盛宴
嘉年华活动结束后，我喜滋滋的扛着《吃的真相》回家。很快，我的收藏沦为父亲的案头新宠，一直揉搓到卷页翻边才还我，期间他还身体力行地用云无心介绍的发面方法给我们科普了一顿大饼。
书终于传阅回我手中，跃入眼帘的第一句话就触动了我那根环境专业的神经：“营养诚可贵”？——营养专家和“富营养化”学者想的还真不一样。
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小虾米搅动气候大问题
是的，所有人都盯着哥本哈根———事涉全人类的福祉，与会的又都是大人物，自然会吸引所有人的目光。不过，小虾米的作用未必就比不上大人物。最近有一则关于虾米的新闻，估计注意到的读者并不很多：“本月初，南极海洋生物资源养护委员会批准我国对南极磷虾进行商业捕捞。”
关心野生动物的朋友应该都南极磷虾（Euphausia superba）这个名字不陌生。乍看，南极磷虾跟鲜虾皮别无二致，其实两者分属不同的目。
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融冰
木遥按：正如大家所知，刚刚闭幕的哥本哈根会议不但未能解决迫在眉睫的全球变暖危机，反而带来了更多的问题和争论。关于全球变暖问题，国内的知名博客们除了土摩托等少数例外之外，似乎普遍着墨甚浅，而且多从国际政治经济层面加以评论。可是全球变暖不仅仅是个政治议题，也是个实事求是的科学议题，无论在政治层面上如何包装，其严肃的学术意义都无法抹煞。事实上，由于它的规模之大和牵涉到的学科之多，全球变暖问题堪称是人类有史以来面对的最艰巨的学术挑战之一。
作为松鼠，自然也不能自外于这一话题。下面这篇文章建立在犹他大学数学家 Golden 教授关于北冰洋融化的数学模型的系列研究的基础之上。需要强调的是，这一方面的研究只是刚刚起步而已。
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人工影响飓风计划(1962-1983)
按照气象学定义，飓风（发生在西北太平洋的称为台风）是指中心持续风力达到12级以上的热带气旋。飓风中心是相对平静的区域，卫星云图上可以看到一整片涡旋云区中间有个无云的眼区。围绕眼区的是一圈快速旋转并强烈上升到对流层顶的云，像是螺旋飞速向上攀升的圆形墙，又称眼壁（eyewall）。
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冬季雪夜为何会打雷？
11月10日凌晨，很多北京居民都听到非常罕见的轰隆雷声。那一晚，北京上空上演了雨、雪、雷、霰“四者群集”的天气现象。这场雪夜惊雷也刷新了150年以来北京最晚雷暴日的记录。
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二氧化碳的全球通缉令
谁是那个最著名的全球通缉犯？谁现在是人人喊打必欲除之而后快？谁让人类恨得牙根痒痒想要将它掐死在襁褓之中？本.拉登？那你就孤陋寡闻了，现如今让全世界超越了种族与地域的界限而同仇敌忾的，是二氧化碳。
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化了，化了
译者：人神之间 原文
短短的一瞬间，大卫·霍兰德（David Holland）忘记了他的工作，像一个坐在过山车上的孩子一样发出尖叫。他乘坐的小直升机正飞翔穿梭于极高的冰雪峭壁之中——那是从格陵兰岛雅各布港冰川上崩塌下来的巨大冰山的陡峭侧面。 “这就像是在詹姆斯邦德的电影中一样，”霍兰德过后说：“这是我所经历过的最刺激的事情。”
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矮山羊漫游奇境记
编者按：这是一个试图用不同笔触描写真实中有点不真实色彩的科学实验Biosphere 2的尝试，需要说明的是，它其实是一个投名状，它用一种简单的特别打动了评委，嗯，那种东西可以理解为：科学写作的快乐。
我叫史蒂文，是一头普通的尼日利亚矮山羊。
等会等会，先别急着走开，我是一头见过大世面的山羊。
在我还好不算短暂的一生中，我率领了500头善牛信羊，劈开红海，拯救了地球！
什么，你不信？
那我吸引到一打漂亮矫健的母羊，并和她们一起周游过世界呢？
还不信呀……
好吧，我被抓去做了一项实验，这下你总该信了吧。
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科虫周记（六）
隐私，安全
眼看夏天已经过去，可H1N1流感还没有要过去的意思。今年开春以来，这个只有26022个碱基的小东西真把人类折腾得够呛。根据美籍华裔黑客黄欣国的计算，H1N1病毒的基因序列中包含的信息量大约是3200字节，相比之下，人类的DNA则容纳了850000000字节的信息。其实，这种差距还不值得大惊小怪，数数细胞，你会发现更大的区别所在：人体有上万亿个细胞，病毒可连最基本的细胞都算不上呢。
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