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自热火锅,一种不值得推崇的创新

Filed under: 化学 发表于 2018-02-08 06:57

自热火锅对于火锅和方便食品都称得上一种创新。任何一种创新都是为了解决某种需求。同时,也会带来新的问题。

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过去的电影胶片、玩具娃娃和发梳,它们一言不合就会着火……

Filed under: 化学 发表于 2018-02-06 14:14

虽然在今天来看是很不完美的一种材料,但赛璐珞在塑料的发展史上确实是很重要的一页。

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动图欣赏:水滴反应瓶

Filed under: 化学 发表于 2018-01-26 14:10

今天要欣赏的是一个很小很小的“反应瓶”。

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分子故事:有机化学工业从这一抹紫色开始

Filed under: 化学 发表于 2018-01-11 14:35

苯胺紫,世上第一种有机合成染料。它来自一次美丽的意外,也成为了现代有机化学工业的开端。

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葡萄酒开瓶后的“醒酒”,真能让酒口感更好吗

Filed under: 化学 发表于 2017-12-17 15:18

在高级宴会上,葡萄酒几乎是标配。通常,侍者会把酒瓶提前打开,小心地倒进专门的“醒酒器”中放置一段时间,这个过程称之为“醒酒”。这个操作,对于酒本身有没有实际价值呢?

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想要煮出一锅好饭,你就需要一口好锅?

Filed under: 化学 发表于 2017-11-21 07:24

锅虽然重要,但还有别的因素也很重要……

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为什么淀粉会让肉变嫩?

Filed under: 化学 发表于 2017-10-30 07:56

要想肉炒得嫩,先码点淀粉腌一下。

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漫画 | 生物分子:伦家就想拍一张高清无码大图

Filed under: 化学,漫画 发表于 2017-10-21 07:08

2017年诺贝尔化学奖:怎么给不安分乱动的生物分子拍照?

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电影里电光石火的特效是怎么来的?

Filed under: 化学 发表于 2017-10-06 07:07

在电影里,当兵刃交锋时,总少不了各种电光石火的特效。但如果用普通的刀剑去拍摄,其实很难得到这么酷炫的火花效果。这时候,就需要神秘的材料出马了。

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沙拉酱和洗发水里的分子小螃蟹

Filed under: 化学 发表于 2017-10-01 07:34

一只在你身边的分子小螃蟹的故事

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反应动图:铜币变金币

Filed under: 化学 发表于 2017-09-14 07:26

铜变银变金?这不科学……

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大豆可以榨油,为什么豆浆里却看不到油?

Filed under: 化学 发表于 2017-08-25 07:36

大豆可以用来榨油,为什么打出来的豆浆却看不到油?油留在豆渣里了,还是在豆浆里面?

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漫画 | Nature:绝对零度之上,让同性原子搞“第三者插足”

Filed under: 化学,漫画,物理 发表于 2017-08-19 07:46

又是挖坑,又是松土,物理学家为了观察原子在低温下的表现,真可谓绞尽脑汁……

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猫主子的发明:牛奶可以做塑料!

Filed under: 化学 发表于 2017-08-07 07:07

牛奶还能做塑料???

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