宾馆的各种肥皂。图片来源:wikipedia

洗手液、肥皂、手工皂,到底哪个好?

Filed under: 化学 发表于 2018-05-07 13:59

不说不知道,肥皂的历史已经有两千年了……

收藏于英国皇家研究所,霍夫曼在1865年的演讲中使用了这件模型

19世纪的分子模型长什么样?

Filed under: 化学,科学史 发表于 2018-04-24 14:44

不愧是高氯酸,高,实在是高

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口香糖里有什么?甜甜的风味和一坨弹性聚合物

Filed under: 化学 发表于 2018-04-23 14:47

一块口香糖就能为无所事事的嘴巴提供不少慰藉,而当风味渐渐消失,剩下的这一坨到底是什么东西呢?

假酒问题在全世界范围内普遍存在。图片来源:Luxuo

【菠萝科学奖】卖假酒的人,估计都想干掉这个实验组

Filed under: 化学,菠萝科学奖 发表于 2018-04-17 14:43

这个研究组怕不是喝了假酒……

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北豆腐、南豆腐和内酯豆腐,哪种营养价值更高?

Filed under: 化学 发表于 2018-03-30 07:12

豆腐是中国古人对于人类食品的一大贡献,煮汤尤佳,麻婆亦可,甚至发酵后仍然美味。

百里酚酞的变色范围

会消失的“蓝墨水”,它是用什么做的?

Filed under: 化学 发表于 2018-03-11 06:42

阅后即焚新方法

图片来自flickr | 
小不列颠(kenhistu)

饺子馅,逆时针搅拌会破坏蛋白质?

Filed under: 化学 发表于 2018-03-10 14:42

某纪录片的导演们啊,可长点心吧……

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生活疑问:变色唇膏是怎么变色的?

Filed under: 化学 发表于 2018-02-08 14:57

想不到唇膏也能玩出这么多花样……

图片来自CCTV

自热火锅,一种不值得推崇的创新

Filed under: 化学 发表于 2018-02-08 06:57

自热火锅对于火锅和方便食品都称得上一种创新。任何一种创新都是为了解决某种需求。同时,也会带来新的问题。

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过去的电影胶片、玩具娃娃和发梳,它们一言不合就会着火……

Filed under: 化学 发表于 2018-02-06 14:14

虽然在今天来看是很不完美的一种材料,但赛璐珞在塑料的发展史上确实是很重要的一页。

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动图欣赏:水滴反应瓶

Filed under: 化学 发表于 2018-01-26 14:10

今天要欣赏的是一个很小很小的“反应瓶”。

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分子故事:有机化学工业从这一抹紫色开始

Filed under: 化学 发表于 2018-01-11 14:35

苯胺紫,世上第一种有机合成染料。它来自一次美丽的意外,也成为了现代有机化学工业的开端。

图片来自pixabay

葡萄酒开瓶后的“醒酒”,真能让酒口感更好吗

Filed under: 化学 发表于 2017-12-17 15:18

在高级宴会上,葡萄酒几乎是标配。通常,侍者会把酒瓶提前打开,小心地倒进专门的“醒酒器”中放置一段时间,这个过程称之为“醒酒”。这个操作,对于酒本身有没有实际价值呢?

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想要煮出一锅好饭,你就需要一口好锅?

Filed under: 化学 发表于 2017-11-21 07:24

锅虽然重要,但还有别的因素也很重要……

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