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生活疑问:为什么牛奶是白的,奶酪却是黄色?

Filed under: 化学 发表于 2018-06-16 14:57

其实也黄,只是打散了不明显

云南东川的红土地梯田。图片来源:hellorf

只知道石蕊酚酞?大自然玩过的酸碱指示剂比你多多了

Filed under: 化学 发表于 2018-06-14 06:56

自然界的酸碱指示剂,于时间的沧海桑田中见证了物种的进化、地质的演变,也给我们以无穷的科学启示。

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脱毛膏是怎么起作用的?

Filed under: 化学 发表于 2018-06-05 14:16

夏天到了,这个产品的需求也应该大起来了。

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老物件:1945年的青霉素分子模型

Filed under: 化学,科学史 发表于 2018-05-31 14:13

大家现在可以看看青霉素是怎么样的了。

图片来自Wikipedia

比起520,我更想说说——502

Filed under: 化学 发表于 2018-05-30 14:12

每次看人提到520的时候,我总是只会想到一样东西——502……

弗里茨·哈伯(1868-1934)、克拉拉·哈伯(1870-1915)。图片来源:wikipedia

当造福世界的天才化学家举起屠刀

Filed under: 化学,科学史 发表于 2018-05-08 07:12

“哈伯的一生就是德国犹太人的悲剧——那种单恋的悲剧。”

宾馆的各种肥皂。图片来源:wikipedia

洗手液、肥皂、手工皂,到底哪个好?

Filed under: 化学 发表于 2018-05-07 13:59

不说不知道,肥皂的历史已经有两千年了……

收藏于英国皇家研究所,霍夫曼在1865年的演讲中使用了这件模型

19世纪的分子模型长什么样?

Filed under: 化学,科学史 发表于 2018-04-24 14:44

不愧是高氯酸,高,实在是高

图片来自pixabay

口香糖里有什么?甜甜的风味和一坨弹性聚合物

Filed under: 化学 发表于 2018-04-23 14:47

一块口香糖就能为无所事事的嘴巴提供不少慰藉,而当风味渐渐消失,剩下的这一坨到底是什么东西呢?

假酒问题在全世界范围内普遍存在。图片来源:Luxuo

【菠萝科学奖】卖假酒的人,估计都想干掉这个实验组

Filed under: 化学,菠萝科学奖 发表于 2018-04-17 14:43

这个研究组怕不是喝了假酒……

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北豆腐、南豆腐和内酯豆腐,哪种营养价值更高?

Filed under: 化学 发表于 2018-03-30 07:12

豆腐是中国古人对于人类食品的一大贡献,煮汤尤佳,麻婆亦可,甚至发酵后仍然美味。

百里酚酞的变色范围

会消失的“蓝墨水”,它是用什么做的?

Filed under: 化学 发表于 2018-03-11 06:42

阅后即焚新方法

图片来自flickr | 
小不列颠(kenhistu)

饺子馅,逆时针搅拌会破坏蛋白质?

Filed under: 化学 发表于 2018-03-10 14:42

某纪录片的导演们啊,可长点心吧……

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生活疑问:变色唇膏是怎么变色的?

Filed under: 化学 发表于 2018-02-08 14:57

想不到唇膏也能玩出这么多花样……

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