富含花青素的紫甘蓝。图片来源:Caroline Attwood/Unsplash

只知道石蕊酚酞?大自然玩过的酸碱指示剂比你多多了

Filed under: 化学 发表于 2018-09-17 14:27

自然界的酸碱指示剂,于时间的沧海桑田中见证了物种的进化、地质的演变,也给我们以无穷的科学启示。

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放进烤箱就会缩小的热缩片是用什么做的?

Filed under: 化学 发表于 2018-09-15 14:26

热缩片真的很好玩!沉迷做热缩片停不下来……

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两步做出柔嫩多汁的鸡胸肉

Filed under: 化学,生活 发表于 2018-08-26 14:31

鸡胸肉好吃啊,只要会做……

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老物件:19世纪的元素样品长啥样?

Filed under: 化学,科学史 发表于 2018-08-10 14:26

电解真好用

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大蒜的气味从何而来?

Filed under: 化学 发表于 2018-07-25 07:25

吃蒜一时爽,吃完之后口气问题难免遭人嫌弃。蒜的气味背后都有哪些化学物质在起作用?

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养活一半地球人的科学发明,竟然是被学界大佬逼迫出来的

Filed under: 人物,化学,科学史 发表于 2018-07-20 07:15

人类进入农耕社会已经有近万年的历史,但是直到一百多年前才认识到施肥的重要性。没有足够的肥料,粮食产量就不会高。

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生活疑问:为什么牛奶是白的,奶酪却是黄色?

Filed under: 化学 发表于 2018-06-16 14:57

其实也黄,只是打散了不明显

云南东川的红土地梯田。图片来源:hellorf

只知道石蕊酚酞?大自然玩过的酸碱指示剂比你多多了

Filed under: 化学 发表于 2018-06-14 06:56

自然界的酸碱指示剂,于时间的沧海桑田中见证了物种的进化、地质的演变,也给我们以无穷的科学启示。

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脱毛膏是怎么起作用的?

Filed under: 化学 发表于 2018-06-05 14:16

夏天到了,这个产品的需求也应该大起来了。

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老物件:1945年的青霉素分子模型

Filed under: 化学,科学史 发表于 2018-05-31 14:13

大家现在可以看看青霉素是怎么样的了。

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比起520,我更想说说——502

Filed under: 化学 发表于 2018-05-30 14:12

每次看人提到520的时候,我总是只会想到一样东西——502……

弗里茨·哈伯(1868-1934)、克拉拉·哈伯(1870-1915)。图片来源:wikipedia

当造福世界的天才化学家举起屠刀

Filed under: 化学,科学史 发表于 2018-05-08 07:12

“哈伯的一生就是德国犹太人的悲剧——那种单恋的悲剧。”

宾馆的各种肥皂。图片来源:wikipedia

洗手液、肥皂、手工皂,到底哪个好?

Filed under: 化学 发表于 2018-05-07 13:59

不说不知道,肥皂的历史已经有两千年了……

收藏于英国皇家研究所,霍夫曼在1865年的演讲中使用了这件模型

19世纪的分子模型长什么样?

Filed under: 化学,科学史 发表于 2018-04-24 14:44

不愧是高氯酸,高,实在是高

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