少个螺丝
眼珠可以在眼眶内迅速转动者。

从亚油酸和亚麻酸说起

Filed under: 健康 发表于 2017-02-25 17:03

特别的科普,特别的狗粮

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奶粉中的季铵盐是怎么回事?

Filed under: 健康 发表于 2015-05-20 19:01

总之,我们都不是生活在真空中,永远没有绝对的食品安全,食品安全法规的制定,都是经过了科学的风险评估之后,对现状的一种折中。即便是婴幼儿配方奶粉,也不例外。

冲奶粉,该用什么水?

Filed under: 健康 发表于 2014-07-28 11:28

最近有媒体称,矿泉水不能用来冲调婴儿奶粉,理由是矿泉水所含的矿物质是针对成人的,若婴儿长期大量饮用,会增加肾脏负担,还可能造成消化不良、食欲不振及便秘等问题。矿泉水真的会危害婴儿健康吗?该用什么样的水来给宝宝冲奶粉呢?

为有源头活水来

Filed under: 化学 发表于 2014-07-24 14:01

《银河系漫游指南》里的一句话: 水在两个极其重要的方面超越了其他那些食品成分:1.它稍微便宜一点儿,甚至可以说是最便宜的食品原料了。2.它在食物中含量的多少,能直接影响产品的品质。

人工喂养的步步纠结

Filed under: 健康 发表于 2014-05-04 15:24

越来越多的年轻父母都知道了母乳是最适合婴儿的食物。然而,由于种种原因,很多妈妈无法保证一直纯母乳喂养,只能选择使用婴儿配方奶粉进行人工喂养。对于这些妈妈来说,时常会听到或者看到一些宣传母乳喂养好处的信息。里面宣称的一些人工喂养的坏处,常常让这些妈妈纠结不已。我们不妨来逐条看看这些坏处,到底是什么样的情况。

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什么样的奶酪适合给宝宝吃?

Filed under: 健康 发表于 2014-04-22 15:28

大家给娃吃奶酪,目的是为了获取其中的营养。哪些营养?奶酪跟牛奶酸奶一样,主要在于丰富的钙质,其次还有乳制品中的优质蛋白质。相对于80%多都是水的牛奶,奶酪最大的优点就在于它营养更集中一些,不需要摄入太多水就可以获取很多钙质。

奶粉安全:从奶粉分类谈起

Filed under: 健康 发表于 2014-02-27 14:43

自从2008年三鹿事件以来,消费者对国产奶粉品牌的信任跌到了谷底,纷纷转而购买进口奶粉品牌。甚至有很多人连通过正规渠道销售的进口奶粉都不放心,更喜欢找各种方式海淘国外奶粉,觉得只有这样买来的奶粉才最原汁原味,最安全。那么国产奶粉和进口奶粉在安全性上到底有什么区别呢?

酸奶能代替牛奶吗?

Filed under: 健康 发表于 2014-02-22 10:13

酸奶能代替牛奶吗?这是一个让很多人纠结的问题。答案很简单,就四个字:完全可以!

食品造假一百年

Filed under: 科学史 发表于 2013-09-19 18:23

法国多姆山省的档案馆里保存着一份誊抄在羊皮纸上的法令。所有的销售掺水牛奶的人,将被惩罚用漏斗往嘴里灌他的掺水牛奶,直到医生认为在没有生命危险的前提下他已经不能再吞下更多的牛奶为止。这项法令由雅克·德·图尔泽尔领主在 1481颁发,针对的便是那时的食品造假现象。

奶粉冲泡,70℃是个坎儿?

Filed under: 健康 发表于 2013-06-21 13:04

微博盛传过一种说法,说婴儿配方奶应该用70摄氏度以上的水来冲调,以便于消灭奶粉中的有害细菌。一下子让很多正在使用配方奶粉的年轻妈妈们困惑了。这个说法靠谱吗?之前不是一直说要用40摄氏度左右的温水冲调吗?奶粉罐上不也是一直这么建议的吗?用那么高的温度,不会破坏掉奶粉里的营养物质吗?

特殊配方奶粉:特殊的爱给特殊的你

Filed under: 健康 发表于 2013-06-06 12:25

母乳是婴儿最理想的食品。然而人生总是充满了各种各样的无奈,有些时候,妈妈可以母乳喂养,却遇到了“树欲静而风不止,亲欲养而子不耐”的情况。这些情况通常是由于婴儿自身在消化,免疫或代谢上的一些问题而造成的。对于这些特殊的宝宝,只有特殊的配方奶粉才可以让他们健康地成长。

奶粉中需要添加DHA和AA吗?

Filed under: 专题:事关牛奶,健康 发表于 2013-03-05 16:50

近些年市场上和网络上各种奶粉品牌的广告大战越演越烈。各品牌都努力标榜自己产品的安全优质,以及能让宝宝更聪明。在这些广告中,最常听到的就是说本产品添加了DHA和AA,说的仿佛吃了含有DHA和AA的奶粉就会变神童一样,以至于让很多人误以为添加了这两种成分的奶粉比母乳都要好。那么,奶粉中添加DHA和AA到底是什么呢?

乳制品,怎么选

Filed under: 专题:事关牛奶,健康 发表于 2013-02-22 17:12

如果按照是否适合宝宝来划分,基本上可以把乳制品分为四类:液态奶、大多数奶酪、新鲜发酵乳制品、奶油制品和甜品。这四种乳制品有什么区别呢?我们不妨逐个来看一看。

宝宝吃的奶粉里都添了什么?

Filed under: 健康 发表于 2013-01-25 12:40

“宝宝吃的奶粉安全吗?里面都添了什么?”是每个新妈妈在面对着近几年如雨后春笋般冒出的琳琅满目的奶粉品牌,看着奶粉罐配料表中那密密麻麻的小字时,都急切想知道的问题。接下来,我们不妨一起来看一看,婴儿奶粉是怎么做出来的,里面都有哪些添加物——其中哪些是正常的,而哪些又是非法的。

婴儿需要补钙吗?

Filed under: 健康 发表于 2012-12-25 16:01

对于预防纯母乳喂养的婴儿因维生素D缺乏导致的缺钙,主要从先天和后天两方面着手:一是怀孕期间注意膳食搭配,保证孕妇摄入足够的维生素D;二是多让婴儿晒晒太阳,不要一直闷在屋里。当前两条都无法做到时,才需要在医生的指导下使用维生素D补充剂。

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