云无心
“在实验室里研究做饭”为资本家打工养家糊口,业余时间把现代食品技术的常识介绍给公众——文章内容“二不一没有”:不能提高你的厨艺,不能让你多活几十年,没有百病不生的智慧——通常被称为《吃的真相》:http://www.douban.com/subject/4121562/。

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你为什么喜欢咸?科学家说因为你的唾液跟别人不一样

Filed under: 生物 发表于 2018-09-29 07:14

菜太淡?问题可能出自你口中的唾液

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对会“冒烟”的网红冰激凌,为什么FDA要说不?

Filed under: 健康 发表于 2018-09-27 07:14

液氮冰淇淋,还是看看热闹就算了吧……

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鸡蛋壳的颜色,能告诉我们什么

Filed under: 生物 发表于 2018-09-23 07:13

鸡蛋生出来不是给你吃的,为什么会觉得鸡蛋壳会打出营养成分的广告?

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保温杯泡茶有害健康?牵强附会的臆想而已

Filed under: 健康 发表于 2018-09-20 06:34

其实,保温杯泡茶,影响的主要是茶的风味

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奶茶正在毁掉中国人的健康?去年的陈饭今年又炒一遍

Filed under: 健康 发表于 2018-09-19 06:30

媒体应该客观的介绍各种饮料的营养特点,给消费者真实准确的信息,而不是用耸人听闻的标题来“制造话题”。

甲醛是工业中常用的化学物质,也用来保存标本。图片来自pixabay

租客死亡是否要自如甲醛房来背锅?科学判断和法律追责是两种逻辑

Filed under: 健康 发表于 2018-09-17 06:27

科学与司法有着不同的思维

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非洲猪瘟四处爆发,爱猪肉的人们怎么办?

Filed under: 健康 发表于 2018-09-13 07:08

以前怎么吃,现在还是怎么吃。当然,因为猪的供应受到影响,猪肉的价格可能会上涨。

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要不要补钙?怎么补钙?你应该了解的6个问题

Filed under: 健康 发表于 2018-09-01 06:24

我们来梳理一下关于补钙的6个问题

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要不要尝试“轻断食”?应该先明白这三个问题

Filed under: 健康 发表于 2018-08-29 06:23

说到底还是少吃多动……

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你家宝宝吃什么辅食?身为食品专家的爸爸这么说

Filed under: 健康 发表于 2018-08-27 06:23

简而言之,自制辅食的优势是价格便宜和心理上更为“放心”,而成品辅食的基本优势在于方便。

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清肠、排毒、除宿便?还是先了解一下你的肠吧

Filed under: 健康 发表于 2018-08-23 06:44

肠:求你们了,不要乱塞东西……

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动物油和植物油应该换着吃?不负责任的和稀泥

Filed under: 健康 发表于 2018-08-21 06:44

简而言之,动物油不是不能吃,只要明白“为了健康,适可而止”就好。但有些媒体为了“能吃”辩护而扯出什么“更有营养”“各有千秋”,就是瞎扯了。

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