云无心
“在实验室里研究做饭”为资本家打工养家糊口,业余时间把现代食品技术的常识介绍给公众——文章内容“二不一没有”:不能提高你的厨艺,不能让你多活几十年,没有百病不生的智慧——通常被称为《吃的真相》:http://www.douban.com/subject/4121562/。

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蜂王与工蜂分化之谜破解,蜂王浆对人有用吗?

Filed under: 健康,生物 发表于 2018-06-06 07:16

“蜂王浆到底有没有用”,也就只能依靠“相信不相信”去回答。

图片来自pixabay

哥伦布把玉米带回欧洲,导致了吸血鬼的出现?

Filed under: 健康,生物 发表于 2018-06-05 07:16

玉米虽好,光吃它可不行……

扁枝槲寄生,图片来源于《中国植物志》

这种颜值别致的“古树伴侣”,在云南印度东南亚备受推崇

Filed under: 健康 发表于 2018-06-04 07:01

不要看见什么奇怪的东西都要去吃去喝……

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无糖可乐没有帮助减肥,是二氧化碳在偷偷捣鬼?

Filed under: 健康 发表于 2018-06-03 14:15

回到起点:能否减肥并不取决于某种具体的食物或者饮料,而是取决于总体的热量平衡;二氧化碳可以让甜味剂更容易被接受,但是它能否帮助减肥并不取决于它自身,而是决定于喝了它之后,其他的饮食是什么样子的。

黑巧克力,黄酮含量很高。图片来自pixabay

吃块黑巧克力让视力“开挂”?真有这么一项研究

Filed under: 健康 发表于 2018-06-02 14:14

也许有用,但只是短期作用,要抓好提前量……

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有机食品的价值在哪里?或许能是“缓解中产阶级焦虑的载体“了

Filed under: 健康 发表于 2018-05-31 07:13

只要自我感觉良好,人们是不恤于任何对有机食品不利的数据和报道的。

图片来自Wikipedia

微波炉真的可以破坏分子的结构吗?是的

Filed under: 健康 发表于 2018-05-28 14:00

当然,分子的结构不破坏了怎么吃?

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碘盐导致甲状腺癌高发?这5个争吵最多的问题,权威机构给了明确解答

Filed under: 健康 发表于 2018-05-26 06:58

要实事求是,不要逢×必反……

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最脏水果的“年经谣”里,没有告诉你的那些事实

Filed under: 健康 发表于 2018-05-23 13:55

我觉得不是水果脏,是人心脏。

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《食品技术》最新综述:服用抗氧化剂未必有益,也可能有害

Filed under: 健康 发表于 2018-05-20 14:25

高剂量的抗氧化补充剂未必有益健康。还是健康饮食多加锻炼吧……

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这些生命的逝去,只因为大人的“一时疏忽”

Filed under: 健康 发表于 2018-05-18 07:23

事故的发生只在于大人一瞬间的疏忽,但如果不幸遇上,后果就就实在是太沉重。

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食物最后都被分解成基本化学成分,那为什么还说营养有高有低?

Filed under: 健康 发表于 2018-05-16 14:22

所谓“营养好”的食物,是指那些能高效地提供人体“容易缺乏”的营养成分,同时又不带来过多人体“容易过剩”的营养成分。

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你的口腔里有几百种细菌,看看喝酒后发生了什么?

Filed under: 健康 发表于 2018-05-14 07:13

酒入口腔,助纣为虐……

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酱油“代码”代表啥?“致癌”为何年年传?

Filed under: 健康 发表于 2018-05-10 07:13

来聊聊打酱油的事情~

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茶叶的发酵是否安全,会影响人体健康吗?

Filed under: 健康 发表于 2018-05-06 07:11

选择自己喜欢喝的茶就好,不要为了所谓的“功效”去喝自己不喜欢喝的茶。

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