云无心
“在实验室里研究做饭”为资本家打工养家糊口,业余时间把现代食品技术的常识介绍给公众——文章内容“二不一没有”:不能提高你的厨艺,不能让你多活几十年,没有百病不生的智慧——通常被称为《吃的真相》:http://www.douban.com/subject/4121562/。

甲醛是工业中常用的化学物质,也用来保存标本。图片来自pixabay

租客死亡是否要自如甲醛房来背锅?科学判断和法律追责是两种逻辑

Filed under: 健康 发表于 2018-09-17 06:27

科学与司法有着不同的思维

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非洲猪瘟四处爆发,爱猪肉的人们怎么办?

Filed under: 健康 发表于 2018-09-13 07:08

以前怎么吃,现在还是怎么吃。当然,因为猪的供应受到影响,猪肉的价格可能会上涨。

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要不要补钙?怎么补钙?你应该了解的6个问题

Filed under: 健康 发表于 2018-09-01 06:24

我们来梳理一下关于补钙的6个问题

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要不要尝试“轻断食”?应该先明白这三个问题

Filed under: 健康 发表于 2018-08-29 06:23

说到底还是少吃多动……

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你家宝宝吃什么辅食?身为食品专家的爸爸这么说

Filed under: 健康 发表于 2018-08-27 06:23

简而言之,自制辅食的优势是价格便宜和心理上更为“放心”,而成品辅食的基本优势在于方便。

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清肠、排毒、除宿便?还是先了解一下你的肠吧

Filed under: 健康 发表于 2018-08-23 06:44

肠:求你们了,不要乱塞东西……

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动物油和植物油应该换着吃?不负责任的和稀泥

Filed under: 健康 发表于 2018-08-21 06:44

简而言之,动物油不是不能吃,只要明白“为了健康,适可而止”就好。但有些媒体为了“能吃”辩护而扯出什么“更有营养”“各有千秋”,就是瞎扯了。

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从去年到今年,全国各地的鸡蛋中频频检出这种违禁药物

Filed under: 健康 发表于 2018-08-19 06:35

因为添加三聚氰胺,中国的牛奶行业用了十年的时间都没有恢复消费者的信任;因为“随意更改设备和工艺”,中国的疫苗甚至医药行业陷入巨大的信任危机。肆意使用违禁药物的鸡蛋行业,是否潜伏着类似的危机?

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治疗癫痫病的生酮饮食,你想用来减肥?

Filed under: 健康 发表于 2018-08-17 06:35

你们就不能动起来么?

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从古偏方到现代神药,你知道青霉素经历了什么?

Filed under: 医学,生物 发表于 2018-08-14 14:33

在漫长的历史长河中,人类在绝大多数时间内都对各种病菌感染无可奈何。抗生素的出现逆转了这一切。当然,抗药性又是另一回事了。

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业内普遍把GMP当做“考试”,疫苗事件的出现只是时间问题

Filed under: 医学 发表于 2018-08-09 07:24

机关算尽太聪明,反误了众生性命

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打蜡大米,需要区分“食品蜡”和“工业蜡”吗?

Filed under: 健康 发表于 2018-08-08 14:24

水果打蜡有合法的,大米打蜡并没有

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