史军
植物学博士,前《科学世界》副主编,现在“果壳阅读”策划少儿图书。吃出了一本植物书叫《植物学家的锅略大于银河系》。 sj027@sina.com

[少儿百科]漏洞百出的山竹壳

Filed under: 少儿科普,生物 发表于 2013-12-07 13:25

山竹长得就像大柿子,并因此得了个名字“莽吉柿”,但是它跟柿子一点关系都没有。山竹是藤黄科山竹属的植物,它的果皮比柿子皮厚多了。只要剥开厚厚的壳就看到晶莹的果肉,那些果肉就像蒜瓣一样,酸酸甜甜。这些“果肉”实际上是一些包裹在种子上的附属物(假种皮),同荔枝倒是有几分相似。

[少儿科普]芍药牡丹一家亲

Filed under: 少儿科普 发表于 2013-11-30 08:01

因为牡丹生长太慢了,不利于大规模快速种植,于是人们想出了一个办法,就是把牡丹的芽移植到生长迅速的芍药的根上去,这样就能在短时间里培养出大量漂亮花朵了。

[少儿科普]开垦岩石的地衣

Filed under: 少儿科普 发表于 2013-11-23 10:20

一月份的北半球都像个大冰箱一样,冰冷,安静,连吹过的风里都只有单调的风味。不过,奇奇和阿酷猫的寒假可不单调,他们正跟着爸爸在冰岛的一大群火山中穿梭呢。爸爸来这里是为了进行植物生态学考察。实在架不住两个小家伙的软磨硬泡,就把他们一起带到了这个冰与火的国度。

催情这件事,植物可指望不上

Filed under: 生物 发表于 2013-11-23 00:20

在一部热播的清宫戏里有这么一个桥段:一个妃子怀孕五个月了,在五个月里,她的对头一直送百合花过来。本来,以为剧情会这样发展——妃子因为百合花粉过敏而流产。结果,编剧编故事的能力显然是提升了——百合并没有对这位妃子产生直接影响,倒是加在百合中的灵药,让前来探望的皇上把持不住了。那么,百合花真的具有催情之效呢?

[少儿科普]莲花下面都有藕吗?

Filed under: 少儿科普,生物 发表于 2013-11-16 10:39

莲和睡莲的样子相像,主要是因为它们都生活在水中。在适应共同的生活环境的过程中,样子也变得越来越像。类似的例子,还有海豚和鲨鱼,它们的模样很像,但是一个是哺乳动物,一个是鱼类,只是为了更好地在海洋中生存,就“变”成一个样子了。这就是著名的趋同进化现象。

[少儿科普]吃重金属的蕨菜

Filed under: 少儿科普,生物 发表于 2013-11-09 12:25

生物治理技术是一项新兴的技术,除了重蕨类植物吸收重金属,还可以用藻类植物吸收污水里面过量的氮磷钾。还有,在日本福岛核电站事故之后,科研人员还用向日葵吸收土壤中的放射性物质呢。但是,吸收了大量重金属的植物如何处理,还是个没有解决的问题,小朋友们可以来挑战这个难题哦。

[少儿科普]寻找真韭菜

Filed under: 少儿科普,生物 发表于 2013-11-02 11:47

像韭菜一样,有不少植物的叶子都有自己的独特气味,比如,萝卜叶子有点特别的辣味,薄荷的叶子有点清新的味道。在云南还生长着一种叫香茅的植物,长得像小麦它们的叶片却能发出浓浓的柠檬味的。如果能摘下一片叶子揉一揉,闻一闻能帮助你更快地认识花花草草呢,不过很多植物都是有毒的,所以不能因为觉得好玩就塞进嘴里哦。

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探秘秋葵:来自非洲的蔬菜新贵

Filed under: 生物 发表于 2013-11-01 11:18

秋葵区别于其他蔬菜的特质很大程度上取决于其特殊的黏腻口感。有朋友认为这种特殊的黏液是蛋白质丰富的标志,但它实际上是由一种叫做多糖的物质决定的。我们对多糖并不陌生。清洗海带时感受到的那种黏腻的感觉就是多糖在起作用了;淀粉也是一种多糖,只不过它可以被分解成葡萄糖被我们利用,而秋葵和海带的多糖并不会被我们消化吸收。

[少儿科普]菊花不是一朵花

Filed under: 少儿科普,生物 发表于 2013-10-26 15:07

菊花是知道天气冷了就开花吗?为什么空调房间里面的菊花不提前开花呢?——它们不看温度,光线才是闹钟呢。

让癌细胞沉默的RNA

Filed under: 医学 发表于 2013-10-23 17:56

一项研究为我们提供了解决癌症问题的新思路,这就是RNA干扰(RNAi)技术。那么,什么是RNAi技术?这种治疗手段与以往的有何不同呢?

[少儿科普]长叶子的“仙人掌”

Filed under: 生物 发表于 2013-10-19 09:28

不管怎么样,长得肉肉的,又有刺的,可不一定是仙人掌啊。乳白色的汁液是大戟科植物的一个特点。另外,像无花果这样的桑科植物,还有像蒲公英这样的菊科植物都会分泌“乳汁”。特别要注意的是,这些植物的白色乳汁大多都有毒性,所以小朋友不要因为好奇去舔啊。

[少儿科普]不是枫叶的红叶

Filed under: 少儿科普,生物 发表于 2013-10-12 14:54

上了山,奇奇和阿酷猫就开始寻找理想中的红叶了,可是看的红叶都是圆头圆脑,长着一副鹅蛋脸,根本就没有长着五个角的红色枫叶。为什么这些红叶都是圆呼呼的,它们的角都去哪了呢?是不是被大风磨平了?

竹子花开,那一场笼罩悲剧色彩的神秘“花事”

Filed under: 生物 发表于 2013-09-23 07:39

世界上再没有一个国家像中国这样,对竹子有如此浓重的情愫。我们攻城有箭,报告有简,储物有筒,吃饭有笋,竹子的烙印深深地打在了中华民族的命运之上。然而,对于大多数人来说,竹子依然是神秘的,中国为何有这么多竹子?竹海是怎么形成的,又为何如此纯粹而磅礴?你又是否知道,满山遍野的竹子竟会在一夜间开花枯萎?

[少儿科普]种子要睡觉

Filed under: 少儿科普,生物 发表于 2013-08-31 08:42

有些植物的种子必须经过动物的消化才能发芽,大栌榄树就是这样的一种植物。一种叫渡渡鸟的不会飞的大鸟专门吃这种种子,后来因为人类捕杀,渡渡鸟灭绝了。奇怪的是,从灭绝的那年开始,再也没有大栌榄树的幼苗出现了。

大豆不发芽就是转基因的?

Filed under: 健康,生物 发表于 2013-08-21 06:27

市场上买的豆芽很多时候看上去都硕壮的令人可疑,很多消费者本着求人不如求己的原则,自己生起了豆芽。小时候看家里老人自己生豆芽并不麻烦,不过是黄豆浸泡之后保持湿润即可,可是轮到自己生可是生,有些黄豆却无论如何也不露头。有一种传言是说,这些不发芽的大豆是转基因产品。可事实究竟是怎样的呢?

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