【专题:酒说】从啤酒泡泡到陶瓷蛋糕

类归于: 专题:酒说黄庆 发表于 2009-11-25 16:24

松鼠会小庄推荐给我一篇论文:《Champagne Experiences Various Rhythmical Bubbling Regimes in a Flute》。作者做了一个有趣的研究:他专门研究了喝香槟或者啤酒的时候经常能观察到的来自瓶底的气泡,气泡似乎很有韵律,有时候能均匀地不断从一点吐出来,有时候又变了节奏三两成群地出来。这帮科学家要了解的是:什么控制了气泡的呼吸频率和节奏?
而在我看来,这篇文章首先证实了这样一件事情:科学都是小资的

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加州阳光之二十七 III-V族的革命

类归于: 物理黄庆 发表于 2008-07-14 9:07

公元02007年10月3日,一位叫做周正龙的农民声称拍到了一只野生华南虎,镇坪县林业局绕过安康市林业局,越级上报省林业厅,省林业厅当即决定奖给拍虎英雄2万元,并最终演变本世纪初中国一场啼笑皆非的‘年画虎事件’。公元01988年,在日本一个叫阿南的小城市里,一位普通的日亚公司职员厌倦了十年来生长一些磷化镓砷化镓单晶的活,也冒然越级走进公司董事长的办公室,提出了要制备氮化镓蓝光发光二极管,董事长当即决定资助500万美元的设备支持。三年后这位中村修二同学便在《应用物理快报》上发表了生平第一篇英文文章:一种用于生长氮化镓新颖的金属有机物化学气相沉积法。论文一发表便轰动了世界半导体产业界和科学界,要知道这个时候世界上有多少大公司、著名大学科研机构都在为半导体蓝光光源薄膜材料的制备工艺头痛不已,而氮化镓正是III-V族半导体材料中最具有希望的宽禁带光学材料。

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加州阳光之十三 大学里的节约能源教育

类归于: 其他黄庆 发表于 2008-05-18 12:49

我印象里面受过的节约教育仅限于节约用水用电,学校里面的水池会有口号张贴画,但是现在是能源社会,光靠省看来是不行的,因为要省就无法满足我们各种需求,唯一的解决方案就是提高能源的利用效率。昨天看到UCD大学能源委员会发放的一个报告很有意思,我把主要内容翻译出来,希望国内的科研院所有关能源教育部门和大学生社团可以做一点工作。

1,大学内建立电力能源监测网站。将各个教学大楼和学生宿舍楼每时的用电量做成曲线,用来对比不同历史时间电力利用率,并且可以横向比较不同建筑之间电力消耗水平。利用这种方法可以使全部学生直接感受到每天的电能消耗量,并且可以方便开展节能活动和测评节能措施的有效性。

加州阳光之十二 关于校舍

类归于: 专题, 专题:地震黄庆 发表于 2008-05-17 13:01

汶川地震造成大量的校舍崩塌,由于下午两点时分正是学校上课时间,学生和教师无一例外都会在教室中,这造成了大量鲜活的生命在短短时间里被无情地夺去。震后不断有人痛斥校舍的修建质量问题,这是可以理解的,国家有必要在灾后成立校舍质量调查工作组进行研究,研究的目的是要找出问题,包括对现场校舍质量的评估、对未来校舍修建的建议。我个人认为校舍的修建应该比正常建筑多一个震级指标,更重要的是学校和幼儿园等公共场所应该当作公民紧急避难所来建设
根据我在日本筑波的生活经验,日本的避难所一般都设在幼儿园和公民馆,这些建筑一般都是平房结构,但是里面的支撑材料是使用高强度的钢材料。一般的来说,日本现在的建筑也有很有木质结构,但是多采用钢骨架。而墙面材料一般是耐火板材,虽然隔音效果不及砖墙结构,但是对于地震频发的地域来说这样的设计师非常合理的。这样的房屋结构不仅易于修建,抗震能力也非常高。对于特殊情况下的疏导标志和教育也需要加强,尤其对于现在已经标定出的地震高潜发地区。
看到周锡元院士对于地震校舍的分析,猜测很大程度上归因于校舍可能没有按照标准和要求来修建,在没有深入现场具体勘测调查之前我认为专家还是不要对民众随便说出不确定的信息。其实另一点需要注意的是国家的防震标准是否过时?就对房屋建设结构来说有没有特殊的要求,发生了唐山大地震以后国家标准中是否严格规定出建材和结构等要求?

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加州阳光之五 大都市金字塔-太空电梯-纳米复合材料

类归于: 其他黄庆 发表于 2008-05-08 11:59

十三兄呼唤我来发文章,其实自己是工科出身,写文章的事情确实不擅长,博客上发点小牢骚或者对自己感兴趣的材料科学进展小评论一下到还可以,要写得很科普很专业就胆怵,不过这里的松鼠吃果子的样子各式各样,我的龅牙乱吭应该不会让大家见笑,那就整一篇算是开头吧。
大都市金字塔-太空电梯-纳米复合材料
—————宏伟的梦想与微观的完美

试想一个仿金字塔透明建筑,比胡夫金字塔大十二倍,高达2004米,可以容纳750000人,电梯安置在支撑柱中斜向传送居民和物质,无处不在的太阳能转换薄膜材料为整个建筑提供能量,处于地震带上的日本居民如果居住在这个巨型建筑中将不再担心地面强烈的震动和海啸。这不是一个科幻小说中的建筑,而是美国加利福尼亚州著名现代建筑师Dante N. Bini很严肃地思考出来的一个未来空中楼阁的构想。东京,这座世界上人口密度最大的城市,正在全面考察这个仅存于梦想中的巨型建筑,并将这个项目命名为‘清水TRY2004大都市金字塔’.全世界的建筑行业都为这个宏大的建筑激动不已,也许若干年后它将耸立在日本东京湾上彩虹桥边。我觉得Bini同志设想金字塔内的交通系统很有意思,将电梯和轻轨装置在骨架管道之中,而在管道交接的地方便成为一个站。这个站可以用空间矢量坐标来表示,如(1,1,1),(1,2,-1),数字代表空间坐标,正负好代表运行方向,这可真是未来空间交通模式啊。

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