真相： 蘑菇是我们对可食用大型真菌的俗称，其中包括蘑菇、香菇、金针菇、鸡腿菇等等很多品种。和绿色植物相比，蘑菇富集重金属的能力确实更高。

国外研究者做过一些针对野生蘑菇的重金属含量调查。近年来，我国也有不少科研院校对人工栽培的食用蘑菇进行了调查。例如，2007年有研究调查了重庆北碚地区食用菌的重金属含量情况。该地区既是重要的工业基地，也是食用菌的生产基地。研究者对该地所产平菇、鸡腿菇、金针菇、姬菇和草菇中的铅、镉、汞和砷等重金属进行分析，发现草菇富集重金属能力最强，所有的草菇样品均被检出汞超标，三分之一的草菇样品铅超标；14％的鸡腿菇样品汞超标；4％的香菇样品铅超标；29％的姬菇样品汞和铅均超标。[1]

菇类食品重金属超标的现象并不局限于重庆，来自于青藏高原的黄金菇，同样也被发现其中的镉和汞超标，而且铅和砷的含量还远高于香菇和双孢蘑菇。针对另一种大型真菌——灵芝的研究也得到了类似的结果。虽然它被有些人认为是一种神奇的药物，但有研究者发现一些样品中富含铅。台湾科研人员也调查了巴西菇（也就是姬菇或称姬松茸），同样发现有近半的样品重金属镉超标。不过，2009年，浙江林学院等单位的科研人员对浙江市场上的蘑菇样品进行抽查，并没有发现重金属超标的现象，只是和一般蔬菜相比，其含量确实偏高，且超过了蔬菜的重金属限量标准。[2]

不过，重金属其实并不是蘑菇的必须元素，对蘑菇的生长也没有什么益处。那为什么蘑菇中重金属含量会很高呢？这些重金属是哪里来的呢？

其实，重金属含量高的原因是蘑菇会产生一些能和重金属络合的蛋白，通过与重金属络合生成无毒的络合体来解毒，从而让蘑菇“不怕”重金属；而在环境中，尤其是污染环境中，往往存在大量的重金属，于是蘑菇就把这些重金属“不小心”吃到了自己的肚子里面，并且越积越多。

蘑菇中的重金属，和有些毒蘑菇自身合成的毒素不同，它们是来自于环境中的，并不是自己想要的东西。如果培养介质没有受到污染的话，我们钟爱的蘑菇还是很好的食物。有些农户不了解环境情况，使用淤泥培育蘑菇。淤泥中虽然有不少的营养元素，但是如果河流等自然水体因排污造成其中的重金属含量过高，拿它来种植蘑菇，就有可能造成蘑菇中重金属的严重超标。

那么，这些重金属会对人体产生影响吗？想想看，蘑菇都会通过合成络合蛋白来处理吸收来的重金属，说人类“没有排出重金属的机制”就有点妄自菲薄了。其实，类似功能的金属硫蛋白在人体内也存在，并且如果体内重金属的量增大会诱导产生更多的金属硫蛋白，提高解毒能力。此外，肝脏里的谷胱甘肽也能与重金属离子结合，并进一步通过消化道排出，起到解毒作用。对于一些特定的重金属，还会有特异的代谢方式，实现解毒和排泄。例如砷在人体内可以被转化为毒性更弱的单甲基砷和二甲基砷，并且更容易被排出体外。肾脏、肝脏甚至肺等器官都具有排出重金属的功能。一般说来，除非一次大量或者长期持续超出剂量的摄入有毒重金属，我们人体自身代谢重金属的能力是能够使我们免于它们的毒性危害的。

从一些不具有食品监管职能的科研院校的调查结果看来，我国市场上菇类确实存在重金属超标的现象，那么，喜欢吃蘑菇的我们怎么办呢？一般说来，野生蘑菇的重金属含量要比人工栽培的重金属含量要高，而需要覆土栽培的蘑菇，比如双孢蘑菇、鸡腿菇、姬菇等，容易受到土壤中重金属的污染。相对而言，用秸秆培育的菇类中重金属含量要小。

作为普通人，我们很难准确判断食物中的重金属污染情况。希望我们的环境监测部门，食品安全管理部门，能够更加给力，为我们自己，更是为了我们的后代，留下一个更有安全感的农业经济。

结论：部分证实。 蘑菇这类食用大型真菌确实可能存在重金属超标的情况，这与培养介质是否含有大量重金属有关。人体自身具有代谢重金属的能力，但是如果长期持续超出剂量的摄入有毒重金属确实可能带来危害。

参考资料：
[1]黎勇,张小燕,袁琳,重庆市北碚地区食用菌重金属含量情况调查与分析, 《重庆师范大学学报(自然科学版)》 2007年01期1-5
[2]魏海龙,柴振林, 吴学谦, 吕爱华,尚素微, 朱杰丽, 浙江省蘑菇重金属背景值及质量安全评价《浙江林业科技》2009年第29卷第3期39-42

本文已发表于 果壳网 谣言粉碎机

近期，媒体的调查和宣传，让“镉米”又一次成了社会关注的焦点。

其实，镉米不是什么新鲜的事物，在1968年的日本富山和1983年的台湾桃园，就出现过大米中镉超标的事件。1974年，我国首次在沈阳张士灌区发现镉超标大米，其污染主要来自当时沈阳冶炼厂的污水。随后，在1989年，中科院沈阳应用生态所在一份研究报告中，将灌区上游330公顷的土地列为严重污染区 。

我国的“镉米”最先发现于东北，但是最近的几项研究调查都发现，南方大米受污染的情况正在越来越严重。造成这一情况的原因主要有两个：第一，从水稻品种上来说，耐热不耐低温的籼稻广泛种植于南方，而籼稻由于一些品种上的特性，“天生”比粳稻更易于富集土壤中的重金属镉；第二个原因是南方多金属矿区，多冶炼工厂，工业废水和采矿废水缺少足够的处理措施，其排放导致了土壤本身的污染，从而间接影响了食品安全。

除了工业和矿业废水污水灌溉之外，还有一个独有的原因造成了镉污染：含镉磷肥的施用。我国自身生产的磷肥中镉含量不算高，但是作为一个磷肥进口大国，各原产地的磷肥中镉含量不一，比如美国帕斯卡古拉地区的磷肥就含有较高水平的镉，长时间施用会引起土壤的镉污染。随着污染的加剧，不仅仅是水稻，其他蔬菜水果也会受此影响。比如2008年的调查，江西某县对镉污染区和非污染区104户的304种食品进行了调查，镉超标率超过20%，其中大米和蔬菜的超标率分别为77%和14%。

抽样调查市售大米中镉含量发现，超标大米约占10%，听起来很惊人。对于普通的消费者，有两个建议来规避可能受到的重金属危害：首先，丰富自己的食谱，不要长期食用某一场地某一品种的粮食或者其他食物，从而降低健康风险，毕竟在市场上，安全的食品依然占了主要部分；其次，拒绝和减少使用，最好是循环使用产生高污染的产品，比如镉往往是铅锌矿开采后的副产品，循环使用铅锌制品，长远来看，就是减少了镉向健康土壤和水体的排放，也就是减少往自己饭碗里的添加。

事实上，在“镉米”风波的背后，是严重的土壤污染问题。我国环境保护部自2005年起就投入大量资金，启动了全国土壤污染普查项目，目的就是为了摸清楚重金属和一些有机污染物在我国土壤中的污染情况。2009年6月5日，环境保护部副部长张力军回答新京报记者提问时表示，土壤污染调查项目还在“进行最后的收尾工作”，一旦结果出来，“将在第一时间向新闻媒体公布”。我们依然不清楚，中国土壤污染的具体情况。

土壤污染的特点是具有地域局限性，也就是说污染物在土壤中很少移动，不像空气污染一样可以从西伯利亚刮到北京再刮到夏威夷，或者像水体污染物能从上游漂到下游。对土壤来说，污染在哪里，就会扎根在哪里，几十年上百年不变，通过生长在土壤上的作物，把污染从田间地头运到城市的餐桌上。这个特点让土壤污染变得非常隐蔽，看不见摸不着，甚至吃了好几年污染土壤上产出的食物之后都不会被发现。如果把环境污染比做地球的疾病，那么土壤污染算得上是“病在膏肓”。

目前尚没有“价廉物美”的技术方法，可以修复被重金属污染的土壤。日本和台湾被重金属污染的土壤至今仍然在撂荒中，更好的结局是被用做建筑用地，被结实的水泥建筑永镇在地下，比如现在沈阳张士灌区的部分区域。目前我国尚没有完整的法律规定有污染的农业用地必须停止种植可食用农产品，这些污染土地何去何从依然是个难解的问题。

Q：韩国电影《金氏漂流记》中，金氏漂流到岛上，无意中翻检出一粒玉米，后来靠其种植培育出一批玉米——第一，仅仅凭一粒玉米就可培育出很多“后代”吗？第二，即便可能，在韩国那样的气候地理条件下，需要种植多久才会有收获？

A：用一粒玉米收获一批玉米，不得不说这个金同学运气不错。

一粒玉米就是一颗种子，是种子就可以发芽，就可以抽穗，就可以结种。但是，养不活绿植甚至养不活仙人掌的人都知道，要种活一株植物并不是件容易的事情，它可能不能发芽，发了芽可能长虫，不长虫还可能生病，可能旱死或者涝死，可能缺肥料，也可能被肥料“烧”死，不同时期还要追不同的肥……

即使是一个被人类驯化过，对水份肥料不太挑的品种，要种好也不是个容易的事情，因为越是和人类亲密的品种，对自然灾害和疾病的抵抗力就越弱，越依靠农药和田间管理。总之，金同学脱下西装就可以做农夫，肯定是有天赋的。这种事情发生的可能性，就好像拿到“西太平洋大学”的文凭，就可以做某世界500强公司的中国区总裁一样大。

另外，玉米从播种到收获，这个时间段的长短取决于很多因素，气候和地理仅是一个因素，更重要的在于玉米品种，理论上，从2个多月到4个月都是可能的。不过，不如为何，一般在电影情节中，一年大概只能种得一季玉米。

03年去浙江下乡采样，头一次在野外见到了小龙虾。这个浙江的村镇，以铜冶炼小作坊众多而闻名的；而我们的目的，是在村镇附近收集一些有重金属污染的水稻土。在一个稻田里面，意外地见到了这种被叫做“麻小”的小龙虾。早就听说过这种虾对污染环境的适应力很强，当时觉得，果然是厉害。

这种学名叫克氏原螯虾的小东西，尽管在中国的夜市和餐馆里大受欢迎，却不是中国的土特产。上个世纪三十年代，它才从美国借道日本来到中国。所谓是日本人用来清理尸体的生物，那是假的，当时日本人养小龙虾，是充当牛娃养殖的饵料。

小龙虾的生存能力非常强，除了日本和中国，欧洲和非洲也有它占领的地盘，因此成为了世界级的生物入侵物种，也因此成为了世界级的美食。在欧洲、非洲、澳大利亚、加拿大、新西兰和美国，都有人食用，美国的路易斯安娜州号称生产了世界上90%的小龙虾，而当地人就吃了其中的七成。

小龙虾在世界范围内的“成功”，除却一些形态和习性上的优势，还得部分归功于它对污染环境的耐受能力。在科学研究上，对污染物非常敏感，或者非常耐受的生物，往往用作环境有无受到污染的指示生物。小龙虾就是这样的一种潜在指示生物。网络上有人因为听闻小龙虾是污染环境的指示生物而感到害怕，这要特别提醒的是，指示生物和富集生物是两个不同的概念，即使是非常耐受污染物的生物，如果它拥有一个良好的排出减毒机制，其体内的污染物含量可能也非常低。

考虑到小龙虾喜欢生活在浅滩淤泥这些容易富集重金属污染物的地方，早在1995年，上海的科研人员就对生活在上海地区部分中的小龙虾进行了重金属含量的调查。汞、铜、铅、锌、镉等重金属在小龙虾体内均有检出，但全部低于国家卫生标准，而且大部分的重金属集中于虾鳃和内脏中，肌肉的含量很低。

这个结果，在之后十多年陆陆续续的研究得到了进一步的证明。03年，苏州大学科研人员对苏州地区的小龙虾进行调查，得到类似结果；06年，江西农大的科研人员考察了重金属污染水体中的小龙虾的重金属富集情况，同样发现虾肌肉中有毒重金属镉和铅很少，选择性富集了锌和铜等相对危害小的重金属（锌和铜是人体必需矿质元素，但是过量摄取也有健康风险）。08年，安徽大学科研人员对合肥附近的小龙虾进行调查，同样发现几丁质外骨骼和内脏中的重金属要高于内脏中，并猜测克氏原螯虾把重金属转移到外壳，然后通过不断蜕皮把毒素转移出体内，正是它可以耐受重金属污染的原因之一。

有意思的是，上海的一个中学生，还跟科研单位一起，研究了小龙虾“吐”重金属的真实性。她发现有些商贩自己饲养一段时间的小龙虾，然后宣称体内的污染物已经“吐”清，可以放心食用。于是通过市场采样，并设计了一个实验来考察。她的研究表明，熟制小龙虾中的重金属镉和铬的量都踩在国家标准线上，而所谓清水饲养能“吐”重金属的事情，也是子乌虚有，不可相信的事情。

总的来说，尽管小龙虾对重金属有一定的富集能力，但是大多集中在我们不爱吃的虾鳃，内脏和虾壳中，对于吃虾肉的我们来说，它让人重金属中毒的可能非常小。

扩展阅读：全方位解读小龙虾事件

想到了小儿辩日的故事

从前，这个世界很混乱。

混乱的地方就有烦恼，有烦恼就会有故事。我现在就记得一个。

故事里的这天，阳光灿烂，两个科学青年去参加Dr.U，并请了当时的学术权威孔老师做裁判。

那期的题目是：太阳早上离我们远，还是中午离我们远？

科学青年甲说：我认为早上太阳离我们近，而中午的时候，太阳离我们远。大家都知道，离我们越远的东西，看起来越小，换句话说，物体在我们眼睛里面形成的视角随着其和观察者的距离增加而减少。据我观察，早上太阳大如车盖，中午太阳小如餐盘，这无疑是因为太阳正在远离我们。

如果不考虑大气层的折射产生的视错觉，这个回答没有太大问题。但是，科学青年，孔老师和几千年后的看客我，无法对车盖和餐盘的大小形成统一意见。这位科学青年好像是燕国来的，孔老师是鲁国人，而看客我，按照当时的行政划分，应该是南蛮人。我们三个分别对车盖和餐盘进行了想象。之所以不抬头直接观察太阳，是因为大中午的它很刺眼。既然这位科学青年进行了目测，那我们按照他的描述想象一下就好了。问题是，孔老师家的是马拉的，我们家的车是牛拉的，车盖不是一般大；而对于餐具，就更没谱了，曾经有个景德镇的老乡，亲手做了一个餐盘，比车盖还大，用来盛烤全牛的，说是要申请什么世界纪录。

最终，一切都要听权威的。毕竟孔老师走过的路比较多，逃难的那个时候，各国的车子，各国的餐具也都用过。有些人，事情见多了就明白了；而有些人，事情见多了就糊涂了。孔老师想了好久，终于很老实地说他也搞不清楚，你不能做Dr.U。

这个结果让科学青年甲很抓狂，并嘱咐后代一定要学会用规矩。

顺便说一下。另一个科学青年乙不同意甲的意见，他认为晨凉午暖，根据热辐射强度随距离增加而递减的原理，太阳离地球的距离，应该是早上远而中午近。原理是对的，可惜他忘了太阳入射角的问题，也没有得到Dr.U的称号。

过了很久，很多人都已经忘了这事。直到有一天，有个叫嬴政的人，我怀疑他是科学青年甲的后代，为了给祖先挣回面子，生生地把六个国家都归拢了，要求他们都使用一样的度量衡。这是个很伟大的事情。嬴政死了之后，很多东西传了一代，就被败掉了，但是这套规矩，被人传了下来。中国从此进入一个有统一规矩的时代。

二千多年过去了……

商品时代来势汹汹，一群所谓搞经济的人显得很有话语权，他们说：三流企业卖产品，二流企业卖技术，一流企业卖规矩。显然，秦嬴政同学当年也是一流的企业主，当时的国家也是一流的国家。现在的一流国家叫美国，谁不跟他学规矩，他就规矩谁；我们的国家还不是一流的，所以有事只好“与国际接轨”，换句话说，就是被规矩；如果没有人来规矩我们，我们就搞特色。

让我们立足现在。即使过了这么长的时间，对如何用规矩衡量一个物体的长度和重量，人们仍然时常纠结。前些时候，天涯上有一群人就对这个问题进行了深刻的思考，但是具体内容过于低俗，在我们这个和谐的博客上，就不具体陈述了，有感兴趣的，可以移步这里。

以上都是引子，为的让大家明白，学会用一个简单易得的物品来规矩我们的生活是多么重要。大家要是不按照规矩来，就会有烦恼，比如脚穿不进靴子，桌子放不进房间之类的。但，偶尔也有意想不到的妙处，传言说，当年阎锡山就用他的规矩恶心过想开火车来抢地盘的人。很简单，就是把标准的1453毫米的火车轨道，改成了1000毫米的窄轨，虽然也有人说是为了省钱，不管怎么样，结果都是，外面的火车就开不进来了。

所以，规矩无所不在啊。今天，我就给大家推荐两个生活中常见的标准规矩物。

第一个推出的标准物品，自然是钱，古代叫抄子，经济学家叫一般等价物。不管叫什么，它都是一个十分美好的东西，而且身边不可能找到比钞票更合适的规矩了。

随手抽出一沓百元大钞，堆堆齐。它们是不是很整齐！是不是没有一点点长短差距！这就是做为一个规矩最重要的品质，它们很齐整，无论何时何地，都是一个样子。

等等，有一张百元大钞比别的长。抽出来看看，哦，就是90年版的。需要提醒各位注意，不同年份出版的钱，不管是纸币还是硬币，规格是不一样的，05年版的百元大钞长155毫米，宽77毫米；而90年版的长为165毫米，宽77毫米。

说到这里，顺便替天涯里的姐妹们出个主意，丈量柱状物，其实新版百元大钞是个很好的工具。百元大钞长155毫米，基本够用了，不够就用对角线，根据勾股定理，其对角线长为173毫米；还不够，那就用两张百元大钞。量粗细的时候，用155毫米的大钞围个圈，形成圆的直径约50毫米，折一半，打个圈，差不多是25毫米，这个范围基本上也够用了。当然，实际生活中请注意活学活用。

百元大钞的长宽有零有整，在别的时候并不好用，推荐使用2005版的10元纸币，其长为14厘米，宽为7厘米。如果需要测量较小的东西，推荐使用05年版1元硬币，其直径为2.5厘米，厚为2毫米。此外，耐磨损的一元硬币，还是一个很好的重量标准，每个的重量为6克。如果把一万块全换成一元硬币的话，那总重将达到60千克，跟一个成年人的体重差不多。

一元硬币的直径是2.5厘米，周长约为7.9厘米。根据该图示，左边盲蛇长约10厘米。

使用人民币做为规矩物，可以衡量从毫米到分米级别的各种长度。但是，一旦过于长了，比如米，甚至千米。这个时候怎么衡量呢？这就要推出第二个长度规矩，它就是你自己。

人是非常不标准的东西，高矮胖瘦，各不相同。但自己是最经常被丈量的东西，尤其是女生的体重和男生的身高。在江湖上，别人的这些数据，都是密中之密。千万不要去问你身边女生的体重，千千万不要去丈量小四的身高，否则会惹了杀身之祸。切记！切记！

自己的秘密，自己知道就好。有了这些秘密作为规矩物，你就可以衡量很多很多东西。

用自己做为天下的规矩，是有历史渊源的。最早用于表征长度大小的，就是领导们的身体。据说，金字塔高280腕尺，是以胡夫的前臂长为标准的；所谓“1码”的长度，是公元9世纪撒克逊王朝亨利一世的手臂向前平伸，从鼻尖到指尖的距离。而唐太宗李世民规定，以他的双步，也就是左右脚各一步作为长度单位，叫做“步”．并规定一步为五尺，三百步为一里。偶尔也有不是用领导们为规矩的，比如，航天飞机火箭推进器的宽度，用的规矩就是马的屁股，这个八卦就不详细说了，欲知详情，请用“航天飞机”加“马屁股”为关键词拜谷哥。

不是每个人都当领导，说出来的话都是规矩，所以只得去记住一些数据作为规矩。比如，你的鞋码。一般男生的脚在25到29厘米之间，加上鞋，就在30厘米上下。脚尖对脚根，走上三步，就是一米长了。嫌不够精确？那用7张10元纸币连在一起，就是98厘米。

量“米”长不算本事，成年人从左手指尖到右肩胛窝的距离，差不多就是一米，这种量法误差大点，但是非常简单。历史上真正的牛人可以用身体量几千“千米”的距离。这个人一定要介绍一下，他就是印度人南星同学。1865年的时候，他做为英国的间谍，从印度一步一步地走到拉萨，总共走了数百万步。经过训练的南星同学，他每一步的长度都是固定的80厘米。通过用念珠计数，用星辰定位，他成功地画出了从印度到拉萨的地图。据说他所制订的地图上，拉萨的位置和实际位置仅有半个纬度的差距。

80厘米是很大的步幅了，对于我来说，一个标准步幅大概是70厘米，一般人可以以此作为参考。

工业化之后，生活中所能找到的长度规矩，可谓比比皆是。当走到一个超市的，看到琳琅满目的商品时，你会发现它们很多都是一样的大小，只是表面上的装饰不同。比如一张A4纸，它的大小是标准的长297毫米，宽210毫米；一个小瓶的果汁饮料，它的高也是210毫米；一张光盘，它的直径是120毫米，而中心圆孔的直径是15毫米；甚至你现在正在看的显示屏，如果是15寸的，那其对角线长是15英寸，约381毫米，17寸是432毫米，19寸是483毫米。这些东西，不管在全世界任何一个角落买的，都是守着同一个规矩，拥有一样的长度。

还有一个东西，不能算规矩，却是很好的估算长度的工具，这就是时间。打小物理书就教育我们，用长度除以时间，就得到了速度。在生活中，很多东西的速度可以被看做是一个近似常量。比如人走路的速度，大概5到6公里每小时。从松鼠会老办公室到崇文门地铁站，要走15分钟，算成距离，是1 .5公里上下。汽车的速度一般是60公里每小时，当然，高速路要快不少。火车的时速是120到200公里，跟你做的列车是快速还是动车有关。飞机是最快的，每小时可以飞600到800公里。适当的修正，加上你用手机或者手表记录的时间，就能很快地计算得到出发地到目的地之间的距离了。

我几乎要歇下来喝口茶了。这时，我喜欢的姑娘问，那你能告诉我，从北京到布宜诺斯艾利斯有多远吗？
布宜诺斯艾利斯，在南美洲的阿根廷，远到即使坐飞机也要中途歇脚。

当然，这难不到我。我们只需用一个新的规矩物，那就是地球周长。记住，绕地球一周是4万千米。从地球仪上，布宜诺斯艾利斯几乎就在北京的对面，稍微少一点。我估算了一个值，大概是1万8千千米。

后来用google map量了一下，从北京到布宜诺斯艾利斯，距离是19418千米。

好了，到此先告一段落，欢迎进入理科生的规矩世界。

（感谢Ent对此文的建议）

科学嘉年华《流言终结者》之“钛圈是否防辐射”

科学嘉年华有一场《流言终结者》，其中一个内容是：“钛圈真的能屏蔽手机微波辐射么？”

演示过后，我正逮住嘉宾聊天，旁边一位志愿者朋友凑过来问：“为什么我觉得活佛开光后的东西更加光亮了呢？”

1、

按照我的理解，这位志愿者朋友选择此时插话问“开光”，应该是本着这样一个模模糊糊的思想：“流言中，钛圈是减少辐射的，那么，‘活佛开光更光亮’也可以看做是增加了辐射吧。”

辐射，这“玄妙”的东西，被科学家发现无所不在，又被商家们发现无所不能。在我们的生活中，辐射遍布于任何有手机信号、收音机信号、电视信号，或是任何有光亮的地方——其实，不管是手机信号微波，还是物品发射反射出来的光，本质都是辐射，不过是一种以电磁波形式传播能量的方式。

作为能量的载体，不同频率的电磁波，往往有着不同的本事：属于长波的无线电波，可以应用于通讯；而波长比紫外线还短的X射线，则让我们“看见”皮肤后的骨骼。因为波长较长的电磁波几乎对人体无害，中国环境保护部仅仅对核辐射（粗略说就是波长比光子还短的所有电磁波）总量进行了限定，而在大部分的时候，即使住在核电站旁边，人们接受的核辐射也要少于这个安全剂量——

说起来，只有保健品广告商才会在故弄玄虚：哇，这个那个有辐射，大家用我的，吃我的，喝我的，就没事了；或者反过来：我们这个产品有“放射一致的波长使细胞电离，调节人体天然电流，控制身体内的电流紊乱的能力”，从而对人体产生有益的作用。

2、

回到那个志愿者朋友的问题。

要回答这个问题——我们先不提“开光”是否增添光亮，先研究怎么理解“光亮”。因为要回答一个问题，前提是“这个问题真实存在”，否则我们就会像一个嘲弄科学家的笑话里面说的：您用无比正确地科学思路解决了一个并不存在的问题。

光亮是指“单位面积上物体以可见光形式所释放出来的能量的多少”——虽然我和活佛隶属于不同的系统，但我希望他和这位志愿者朋友都能认可这一物理学定义。

我停顿了一下，对她说：“首先，我们需要知道开光的东西是不是真的变光亮，因为眼睛所看到的东西，很容易被骗。同样的一个东西，放在不同的地方，完全会有不同的视觉效果——即使是做科研的过程中，我们也常常遇到假象。简单说，如果你分别用深色和浅色的衣服做背景，就会发现手链的颜色会有变化。”（关于这类“视觉错觉”问题，科学嘉年华上毛利华老师的演讲中举了很多很好的例子。）

志愿者朋友认真比较了一些，渐渐开始认同这个观点。

3、

接下来，我是这么对志愿者朋友解释的：

要在实验室里判断手链是否在开光之后变光亮，还不是一个容易的问题。

首先，不可重复的结果是不被承认的，换句话说，一件事一个人没法儿说了算。这个科学实验里至少需要6串一模一样的手链，3串拿去开光，3串不开光，然后一起比较光亮度。

而且，科学家也不会去用肉眼比较光亮度。因为我们不相信自己的眼睛，而只看数据。如果实在没有可以记录光强的仪器，也可以找很多人，在同样的背景下观察两串“开光”和“未开光”的手链，让他们为手链的光亮度打分，然后求平均、算误差、做统计

感谢兴业全球基金管理有限公司对本次活动的大力支持