很难将这件事讲明白的同时，又能覆盖所有的例子。
鉴于我上次写纸片切手从原理到实例写的太多了 — 4000字 …… 这次我只是列出我考虑到的原理，以及这些原理对应的最突出的现象，下面几个考虑的原理在各种旋转堆积现象上只有效果的或多或少，完全不受这些原理影响的情况是不存在的，大家可以自由组合用于解释现象。

1，流体内部压力与出口限制
比如牙膏在”挤出”过程中，类似”便便”o(╯□╰)o，受到出口的形状等限制、摩擦，以及出口附近流体内部的密度、质地、压力不均，导致向某一侧弯曲；
另外，补充个见闻，貌似人类的”便便”有牙膏一样的转圈圈现象，而牛粪并非转圈圈的，去草原实际观察过，牛便便是”扑”的一下一坨出来，不是细细的一条堆积的过程……  恶心到你们了！ ^_*  我认为，”大便样”旋转堆积，与香波的旋转堆积，形成机制相差较远。下面还要说明，香波更接近”随机振动”堆积。而”便便”的旋转堆积，主要是两个作用 — 一个是地心引力，便便的出口并不是垂直向下的；一个是便便出口的形状，以及压力施加方式 — 考虑到”出口”括约肌的用力方式，以及内部直肠压力–腹压和肛管周围环形肌肉等等。

2，堆积体对液柱的反作用力
一个很好的录像例证是松鼠会的Shea提出的，大家看这个录像 http://www.youtube.com/watch?v=GX4_3cV_3Mw，暂停录像，注意到液体柱下端与堆积接触的部分，已经出现了一个堆积变粗的部分，这个部分是粘稠液体减速后堆积，反作用于上端导致的液柱变粗，这个力与液体的粘稠度，以及液体性质有很大关系，这是造成液柱最下端改变流动方向的一个重要的力。

3，流体的湍流和抖动，表面张力等等
湍流，或者称作涡流，这是个极其强悍的东东，因为其非线性、混沌特征，很久以来都是物理学研究的死穴。旋转堆积现象里，不但存在内部流体的湍流导致的失衡，也有外部空气运动带来的湍流导致的正负压强变化影响。一般来说，所有流体动力学问题都与湍流有关，比如我们吹笛子发声，飞机机翼产生振动，自来水哗啦啦，都与它密切相关。

比如，把正在试验堆积的香波瓶子提高一些，某些粘度的香波会在最下端形成液滴。液柱断裂，形成液滴过程首先是由于液体内部的湍流+表面张力引起。也可以说流体内部，湍流无处不在。

另外表面张力和液体气体之间的相互作用，尤其是在液柱非常细狭情况下，这些作用力的效果更明显。

4，科里奥利力
这个力是地球表面水平运动的物体要考虑的外力，其大小与运动速度在水平方向的分量上大小成正比，与纬度为正弦三角函数sin 关系，我们国家大部分在北纬范围，除了赤道上这个力是零，其他位置都要考虑。但是同样考虑到，垂直下降的液柱，在水平方向上是没有分量的。但是当其他力改变液柱垂直向下运动之后，由于有了水平运动速度的分量，这个力就要被考虑进来了。这个力由地球自转引起，相对比较恒定，多数观察到旋转堆积效果的试验之中，这个力应该是最重要的产生旋转的力之一。

5，外部振动
较为稀薄的香波液体下降的过程中，液柱速度越快，导致越下面的香波柱体越细，液柱上端的任何抖动都会对下端产生影响，作旋转堆积试验的同学们，很难弄到完全无振动的环境，这个影响很难去除。另外，速度更快，更细的液柱更加容易受到外界空气波动影响，也很容易产生蝴蝶效应一般的积累，导致最下端液柱产生大幅抖动。

我观察到的稀薄香波并不是旋转堆积，而是随机抖动的堆积，而且抖动频率比较高，非常细的香波丝，发生”抖动”的柱体位置在堆积面上3mm 到 1cm之内，。这种随机抖动堆积，可以认为是流体下端接触堆积面的反作用力 + 周围空气湍流 + 科里奥利力 + 液体内部的湍流协同影响产生的。

6，Kaye现象–液体性质的改变
由Shea贡献的录像引出一个我原来也不知道的现象 — Kaye现象，Google到如下文章（来自http://gezhi.org/video/tag/1061）
英国工程师 Alan Kaye 于 1963 年发现的一个现象。如果从高处倒下香波之类黏性液体，下方的表面会突然间喷出一束液体。后来人们发现，这种现象对于 shear-thinning （剪切稀释）的液体很平常。Shear thinning 指的是某些液体在剪切速率增大的情况下，黏性会变小。像番茄酱，洗发香波，血液之类都属于这类液体。这种现象肉眼不大容易看到，因为很少持续超过 300 毫秒。

差不多能考虑到的影响，我都写在上面了，大家继续发挥。嘿嘿。
另外，有想看牛”便便”录像的，看这里：
http://www.youtube.com/watch?v=BTT1BwGiPpk

=====================================================================

低雷诺数流动的典型现象，雷诺数物理意义即惯性力与粘性力之比，雷诺数越小，流体中粘性力的作用就也越大。

在倒洗发水等高粘性的流体时，由于粘性力的作用，每部分流体微团都会收到相邻流体微团的“拉扯”、“牵制”作用，在靠近地面堆积的时候，自然也会受到已堆积流体的“拉扯”作用，而惯性力无法抵消这种粘性力的作用，“拉扯”的合力形成了“旋转堆积”的现象。

所以，容易理解，倒水的时候不会出现这种现象，此时为高雷诺数流动，流体惯性力的作用大于粘性力的作用，足够抵消已到达地面流体的“拉扯”，故流体流下时沿惯性力的方向笔直下落，不会出现上面现象。

用水，米汤，菜油，洗发水，牙膏，沥青依次倒来看看，你会看到“旋转堆积”从无到有的渐变。当然，你老妈同意的话。