画得真好看 有一个细节问题,西班牙的大殖民者科尔特斯在画中说“他们的国库中只有这个”,事实上,正是此人极其残暴地杀害土著并且把墨西哥原住民国库中数目惊人的金银财宝一掠而空的。 所以也许可以改成,“他们的国库中除了金子就只有这个……”
为什么质量相同的两块巧克力的价钱会相差的那么离谱,是不是由可可脂的含量决定的?另外,制作时搅拌时间的长短,对巧克力的口感是否有影响? 最近每晚睡前都会吃50克以上的巧克力,最直接的后果是半夜经常会被汗醒。
超爱巧克力的某人来沙发~
板凳~~~~~~~~~~·
饿了~~~
我只关心是谁画的,哼哼………………
就是苏震画的,哼哼………………
吃400克巧克力就可以顶一天粮了~400克,快一斤了。
学习………… ^o^
竟然发读者了!好高级!
我记得小时候看过一篇是说,可可从美洲带回欧洲之后,有段时间滞销,大家都不喜欢,“有什么好吃的啊”。。
于是就拿去喂猪了
但是猪们吃得很海皮
于是又从新回来研究怎么改善口感
最后才发明了巧克力
哈哈 ... 那些幸福的猪们
有辣椒的东西,当时的猪也会喜欢吃啊……
我们学校工程系有个老师是研究巧克力的流变的,改天松鼠有约应该去访谈下他。。。
赞一个先!
让我想起小时候看了好多年的《奥秘》,不知道这个杂志现在还在不在?
Anyway,很喜欢这种风格,是一种非常好的科普方式!
那是本越来越奇怪的杂志了,经常有些探秘问题,例如飞碟和辟谷……
有没有不含牛奶和动物脂肪的素食巧克力呢? 吾将上下左右东南西北而求索.
有,但不好吃……
当然有,就是太苦,根本无法下咽,偶刚丢掉一大块,吃不下,放到过期了。
有意思,题目引发的留言真有意思。
漫画好看,并长知识.强
呵呵
俺喜欢黑巧克力
可不可以顺便普及下什么是可可脂和代可可脂啊?
偶也很好奇~~据说黑巧克力的热量(脂肪)低于白巧克力?是不是真的啊?
呵呵!我小时候的梦想就是长大后拥有一座巧克力城堡!长大后才发现巧克力城堡变成了砖混结构的两居室,而且还是贷款买的,整日要为筹钱还贷奔波。梦想总是美好的,现实总是残酷的!
特别喜欢看这样的科普漫画,能出成书就好了。
超爱喝用牛奶调的热可可!!
以后多吃白巧克力
画得真棒!
《有趣的制造》那本书的确有趣:)
赞!苏震的水平完全不逊于Larry Gonick!
我都之前不知道牛奶巧克力和白巧克力不是一回事……
不知三类巧克力的制作流程有些什么不同咧?
喜欢。能让俺觉得温暖。
很好玩啊~~那个有人说吃黑巧克力不会胖的,看成分来貌似不是啊。。。
画得真好看
有一个细节问题,西班牙的大殖民者科尔特斯在画中说“他们的国库中只有这个”,事实上,正是此人极其残暴地杀害土著并且把墨西哥原住民国库中数目惊人的金银财宝一掠而空的。
所以也许可以改成,“他们的国库中除了金子就只有这个……”
确实如此,在这里修正一下吧!
哈哈哈,原来巧克力简史是这样的啊,真是很可爱哦~
好好看!
突然以前在一本儿童杂志上也看过一篇很好看的巧克力科普小文章,要是科普能都这么可爱就好啦~萌死XDDDDDDDDD
真幸运,我们没生在19世纪。那时的巧克力里有干豆粉、磨过的大米、磨过的扁豆、土豆淀粉,铁屑、砖末、可可壳、牛羊脂肪、红铅和朱砂!
原来白巧克力是不含可可粉的啊~ 长知识了
巧克力可不可以少放点糖....这样吃的时候负罪感还能少一些:p
很喜欢,转了。
为什么质量相同的两块巧克力的价钱会相差的那么离谱,是不是由可可脂的含量决定的?另外,制作时搅拌时间的长短,对巧克力的口感是否有影响?
最近每晚睡前都会吃50克以上的巧克力,最直接的后果是半夜经常会被汗醒。