有一位姓马的网友给我发了一个介绍蔬菜汤的小册子，说是他父亲偶然获得了这本东西，如获至宝，不仅自己喝，还介绍亲朋好友也喝。我想，就象许多的民间偏方一样，蔬菜汤大概也不会有什么害处，喝就喝吧。打开那个15页的文件，第一页就叹为观止，于是有了探究一番的冲动。
除去开头一段极具诱惑力的引子之外，很快就进入正题：蔬菜汤乃是“日本预防医化学研究所所长” 立石和教授所发明，仅仅用很平常的五种蔬菜煮汤喝就可以治疗癌症。虽然我不研究癌症也不研究蔬菜，不过这样重大的发明不应该没有听过。出于多年念书工作形成的职业毛病，首先想到的是找来这位立石和教授的文献看看。可惜不懂日文，也不知道这个名字的英文拼写，只好找人帮忙了。辗转找到了游历过日本的松鼠田不野，田兄一口答应帮忙，接着回头到中文的网页上古狗。
不搜不知道，一搜吓一跳。“五行蔬菜汤”有十一万六千个网页，比“林光常”还要多一些。而且，除了极少数对于疗效有一些质疑，绝大多数内容都跟我收到的小册子大同小异——若干个健康网站和电视台也是赞誉有加，甚至百度百科也基本上引用了这个小册子的内容。
于是回过头去继续看那个小册子。说是立石和教授研究发现了1500多种防癌抗癌药物，经过过滤筛选最后发明了这个“五行蔬菜汤”。他的实验是 “把胡萝卜及牛蒡所熬出的汤注入培养液中的癌细胞时，在显微镜下观察，本来非常活跃、坚硬的癌细胞几分钟内就死掉了。同时又将蔬菜汤喂食实验老鼠，该老鼠活得更健康。经重复试验数百次，其结果都是一样的。”感谢当年养过半年的癌细胞，我对于这个实验还算有发言权。虽然体内癌细胞的可怕之处在于它的“不死”能力——可以一直不停地分裂，但是在培养液里养活它们并不容易。换句话说，要弄死呆在培养液里的癌细胞实在太容易了。酸碱度不对，盐浓度不对，温度不对，培养液成分不对……只需要一种条件不对，癌细胞们就寻死觅活的。要是倒入一碗蔬菜汤它们还不死就太好了——细胞培养的成本立马大大降低。如果这就可以找到治癌良方的话，每个人都可以发明一大堆——把果汁、可乐、白开水、盐水、醋、白酒等等东西倒在细胞培养液里，癌细胞基本上也是扛不住，“很快就死掉了”。同时再把这些东西喂老鼠，“老鼠活得更健康”——也没说“更”是跟喂什么相比。
我想，虽然这些实验靠不住，万一这位“教授”人品大爆发，误打误撞真找到了解决癌症这一世界难题的终南捷径呢？我还是应该以最大的善意来推测这些作出“重大发现”的人——不然很容易成为制造“伪科学冤案”的帮凶。于是，耐着性子往下看。后面是解释为什么这几种蔬菜煮出来的汤有如此神效——先是这些蔬菜的化学组成，几十种化学名称加上含量往那里一摆，确实是很吓唬人。好在我看这些数字多了，也就习惯了——任何一种蔬菜，甚至野草，拿去一分析都可以列出这样的一堆数字。而那些成分，也几乎没有一种能够“防癌、致癌”的。不过，下面还有一堆来自“古代典籍”的作用，我却没法说它不对——我知道列出的这些成分都没有防癌作用，但是从“哲学”角度说，无法“证明”这么一大堆东西混在一起就一定不能产生一种“神奇”的汤——“五行”的神奇，或许就在于此。
后面的疗效更是让人热血沸腾——癌细胞的活动三天停止，一个月机能恢复。不仅是癌症，能治的病，差不多比我听说过的还多。这么一个东西的发明，会让全世界研究癌症的大部分人失业，无数的药厂关门，诺贝尔奖不发给他简直就是赤裸裸的嫉妒。一个东西太好了，就令人难以相信——我也就等着看田不野的资料，来弄明白为什么这么伟大的发明却如此默默无闻了。
大概这位“立石和教授”在日本也是声名显赫，在我看完那个15页的小册子之前，田兄的资料就发过来了。知道我看不懂日文，田兄还大致翻译了一下日文维基的词条：“大概意思是，1993年到1994年，蔬菜汤健康法兴起，当时身体不太好的渡边尝试了一下，然后和立石和一起写了《蔬菜汤防癌》一书。不久，立石和因为没有医生执照而行医，卖没有药品许可的药而被捕。渡边也因此受牵连。这本书在日本卖了18万5千本，受骗者几千人。后来的考察证明这种疗法根本没有效果。次年，渡边同志逝世。另外，评论家草柳大蔵、漫画家赤塚不二夫、职业棒球监督星野仙一夫人星野扶沙子也曾为其打广告。”。
也就是说，这位立石和教授的“五行蔬菜汤”，在日本忽悠的年代比林光常走红两岸更早，吃上官司的年头也更早。立石和比林光常更牛的地方还在于，找到了渡边美智雄来给他做轿夫。这位渡边先生，曾经两度竞争日本首相，虽然失败，但是也当上了多年的内阁大臣和副首相。用我们的话说，算是日本的“党和国家重要领导人”。不过，科学问题毕竟不是政治权威能够解决的，骗局被揭穿，也几乎成了渡边副首相的政治污点。奇怪的是，在发源地被揭穿十几年之后后，却经由台湾走红了两岸。看看那十几万个中文网页中大量的推销“五行蔬菜包”的公司，大致可以理解为什么有那么多人不遗余力地推广忽悠了。
(本文特别感谢田不野的大力协助!!)
本文已发表于《瞭望东方周刊》
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我姑姑有糖尿病很多年了，不过她一直保养的非常好。听了朋友的推荐喝蔬菜汤有半年多了。说得很神奇，还推荐大家都来喝。也没看出来有什么突飞猛进的改变。我觉得还是咱的中医跟食疗比较实在。
我个人认为，之所有会有这么多的人愿意相信或者认可五行蔬菜汤的疗效，之所有会有这么多的争论，那是因为以现在的医学水平，无法解释癌症产生的起因，因此也就无法完全治愈癌症。如果有一天科学家或者或医学研究者们，真正攻克了癌症这个世界难题，真的发现了能够治愈的药物，能让癌症患者彻底的告别癌症，也就自然不会再有人相信这个蔬菜汤的神奇作用了。人总是要给希望的，否则怎么面对这么残酷的现实。
所以还是希望能尽早研究出治愈任何癌症的药物，让那些受正在忍受或者将来可能痛苦的人，不在痛苦。
为什么没有人专门研究一下蔬菜汤的成分呢？？？
父亲得了癌症，周围癌友都在说蔬菜汤真的控制了病情，父亲喝过几天，因为味道难喝作呕而放弃。其在急诊室里又听一位切除了一侧乳房的骨转移患者说，最后一次化疗后，其骨转移仍在进展，因家在农村，无钱再治，所以回了家，每天坚持喝蔬菜汤配合糙米茶，已有半年，其骨癌经复查竟然未进展。
父亲决定要继续喝。
如果大家都能够做到不人云亦云，而是坐下来研究其成分和机理，说不准提炼出精华后真的能造福患者呢。香菇多糖、鸦胆子油、薏苡仁油已经用于抗癌临床，这蔬菜汤里不仅有香菇还有其他食物，为什么不研究一下呢，说不定也能提炼出这糖那碱的取得好效果呢。
我之前也不信，不相信菜汤能够治疗癌症，但是那个患者（陪护其母做手术）一侧乳房切除，身体还很壮实，面色红润，头发乌亮，没法让人否认蔬菜汤糙米茶的功效。
原料介绍
糙米（Oryza sativa,spp.），是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时；但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。
在我国粮油质量国家标准中，稻谷按其粒形和粒质分为三类： 第一类：籼稻谷，即籼型非糯性稻谷。根据粒质和收获季节又分为早籼稻谷和晚籼稻谷；第二类：粳稻谷，即粳型非糯性稻谷。根据粒质和收获季节又分为早粳稻谷和晚粳稻谷；第三类：糯稻谷，按其粒形和粒质分为籼糯稻谷和粳糯稻谷两类。稻谷经砻谷机脱去颖壳后即可得到糙米。
营养分析
1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等；
2. 糙米能治疗贫血；
3. 糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用；
4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能；
5. 糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡；
6. 糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用.
相关人群
一般人群均可食用，尤适于肥胖、胃肠功能障碍、贫血、便秘等人食用。
制作指导
糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入高压锅，煮半小时以上。
食疗作用
糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。
糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍.从以上数据你不难发现,现代人为何吃白米吃出全身病来。
其他相关
《本草纲目》中认为，谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻，对人体十分有益。
中医认为糙米味甘、性温，健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。
原料分类
谷物及制品
食用提示
每餐约50克
推荐菜品
牛肉米汤 香蕉粥 红花绿叶粥 绿豆薏米露 五豆补益糙米粥 五谷糙米粥 首乌百合粥 百合薏米绿豆粥 毛豆荞麦粥 香蕉葡萄干牛奶
其他介绍
糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，现在已经很少有人吃了。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，也就是我们平常吃的比较多的大米，它不但看起来雪白细腻，而且吃起来也比较柔软爽口。但营养专家指出：糙米的营养价值比精米高。这是为什么呢？
其实，大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中，而我们平时吃的大米虽然洁白细腻，营养价值已经在加工过程中有所损失，再加上做饭时反复淘洗，外层的维生素和矿物质进一步流失，剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质，它的营养价值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的这些外层组织，它们具有很高的营养价值。
现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。
吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖；同时，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。
OMG
楼上众马甲的队伍排得真整齐啊。一口一个我家舅妈、大婶、阿姨身患重病，自从喝了汤就生龙活虎了。。。和电视、网络上的广告模式太像了，你们不能换点新鲜的、不露痕迹的？
还有那些破口大骂的，恼羞成怒了？
我迷茫了，我是类风湿患者，我喝了一个多月，有很大的改善啊，腿有劲了走路能迈大步子了，还能吃饭了，我让爸妈喝了他们也很好啊？
我更关心的是，至少没有害处吧？我还能继续喝吧？
非常感谢作者，我感觉自己差点被忽悠了
我看了作者的发表后觉得你是一个说话不负责任的人。你说立石和用了一些数据把人弄糊涂了，那你又何尝不是哪！世界上任何事物都是纯在两面性的，而且科学是严谨的。你要对任何一样东西或事物进行驳斥不光要有理论上的东西，最重要的是要有实际的、自己亲自去尝试过，你才有资格和权力对它反驳。“用理论去指导实践，用实践来证明理论”才是对待科学和任何事物的态度，同时也是对自己和他人负责。
接下来再说这个“五行蔬菜汤”。我不知道你认真去研究过没有，有没有学过这方面的知识。我可以告诉你，我在“四川烹饪高等专科学校”读过两年烹饪，学过《食品微生物学》、《营养学》和《药膳学》，我看过这个，并且自己也在喝（用新鲜蔬菜熬得）。在我研究看来，“五行蔬菜汤”和中医所提倡的药膳食疗的原理是一样的。
我自己也是一个癌症病患者，患的是鼻炎癌，是在四川肿瘤医院治疗的，出院才半年时间。我可以告诉大家，香菇里所含的“香菇多糖”成分的确对癌肿瘤有抑制作用。因为和我同一病房的病友，每次在放疗的前半小时要输250毫升的液体，就是“香菇多糖”，其作用是争强放疗的敏感性，也就是争强对癌细胞的杀死力。如果大家不相信，可以到当地的大医院去问。
我说这些并不是对“五行蔬菜汤”的作用深信不移，我只是相信它对人身体的某些病变有改善作用，而不是治疗。我身边有很多人都在喝，所表现出来的症状都是好的，最明显的就是睡眠质量好了，我也是一样。而且会因每个人的体质不同而表现出不同的症状。
最后我想告诉那些在看这个论坛的人们，不要只是被表面的理论的东西所牵绊，当你真正去实践过才来发表自己的观点和看法，不要人云亦云；同时还要告诉那些发表论坛的人，你所发表的东西对很多网友是有一定的影响力的，所以请你们在发表时要严谨，要对得起网友对你们的信任，不只是网友，是天下所有的人。
试下可以发言吗
如果这是真的 那些喝好的怎么说呢 ？
看了这么多，我晕了！昨天听一个要好的朋友说起这种汤能够治好我妈多年以来的腿疼病，我不以为然，觉得简单的几种蔬菜怎么可能有那么大的功效呢？
哦！原来一次不能发表太多，那我就分段来吧
今天再次听她说起来，于是上网查了一下，原来有那么多人都说效果好！花了几个小时的时间浏览网页后我深信不疑并如获至宝，并且随即就打电话把这个偏方推荐给了去年被查出患上白血病的我老公姑姑的3女儿，同时向他们承诺，待我再研究清楚了还会打电话向他们汇报...
我的胃不好，并且有时候也会失眠；我的婆婆经常咳嗽/腰疼；我的老公有点肥胖；我的妈妈腿疼多年无药可医...这许多的我关心的人又无力帮助他们的人，在今天我似乎都找到了可靠的方法。我打算下班之后就去菜市场买菜...我还要把这个神奇偏方推荐给我所有的亲人和朋友...
花了整整一个下午的时间浏览类似的网页，大多都是说效果怎么怎么好，怎么怎么神奇的。就在刚刚才无意中看到了“五行蔬菜汤简单探究”这个帖子，看着看着我开始觉得自己被忽悠了，甚至觉得我们那个亲戚就在刚刚也被我忽悠了...
我这个人是不是太感性了？是不是太容易相信一些人的胡言乱语了，我就差还没打电话向那个亲戚道歉了。...于是我决定放弃今天的所有工作看完这个帖子及所有的网友回复以探究竟！
看着看着我又晕了，又有一些网友推翻本帖的说法，并且讲的似乎也挺有道理的，但是又有人说那些说好的人大多是托儿...天啊！我该相信谁？？？
天啊，此贴真热！它在寒冬中给了我无尽的温暖！尤其是看到楼上同一ID连续七楼的发言时，总是自言自语的我发现了最忠诚的战友！！！
回去买棵大白菜，一袋干香菇，二两干海带，放锅里自己咕嘟咕嘟，吃的时候别落了两粒Vc，准保没问题。
试下能否发言
好的，可以留言。
讨论很激烈，呵呵。我爸爸和他朋友生产盛禾牌蔬菜汤、糙米茶之类的，我家占有小额股份，已经营了7年多。看了各位发言，我也想说点实话：
刚开始只有我爸信这个产品，后来家里都在喝，只是没有天天喝，东西绝对是好东西，五种蔬菜，白萝卜、胡萝卜、白萝卜叶、牛蒡（只有徐州和连云港和新沂大规模种植，主要用于向日、韩出口）、香菇。绝对不能添加其他任何作料，否则影响效果。我想说的是，为什么牛蒡大量向国外出口？朋友们自己想一想再联想下日本人的长寿。
宣传上说是可以治愈癌症，我本人觉得不可全信，毕竟我家没癌症患者，有也不一定喝这个东西，当然是要做手术化疗什么的，重要的是喝这个可以作为术后恢复的疗养品。蔬菜汤和糙米茶什么的绝对没有任何毒副作用，我可以保证，至少可以保证我爸公司生产的是没有毒副作用的，当然如果选用了有农药残留的原料就不好说了。我也喝了一段时间，因为是自己家生产的，不花钱啊呵呵（主要用来向退休高干送礼，你说要是骗人的敢这么做嘛？），效果我可以以人格担保说：选用正规品牌煮出来的应该是金黄色而不是泛红色，绝无毒副作用；绝对没有宣传的那么神，本质是碱性和保养饮料，确实可以中和胃酸、醒酒、通便、便尿、保健等效果，其他的如汤汁可以用来外敷治愈牛皮癣（有实例，就是我邻居他爷爷，徐州国土局局长，早退休了），可以用来洗愈脚气什么的（这个我不知道有无实例饿，听老爸提起过），置于置于癌症，这个不好说，晚期的估计不成，虽然有很多治愈实例，当然要因人而异还有病的程度。这个东西不是骗人的，但不要太迷信夸大它的治愈效果，但是作为养生的保健品绝对是不二选择。最关键的是：身体调养好了，一些小病也就好了，不是吗？
我一直很关注我父亲的这个公司，他在丰县档案局工作，名叫李永存，不信可以查，呵呵。说这么说只是为了证明我说的话是真实客观和发自肺腑的。我在上大2时还在淘宝开过店卖过，可惜没卖出一盒呵呵，当然感兴趣的人很多，后来就做了其他的小生意什么的（题外话，呵呵）
给大家留个地址： 徐州盛禾原食品有限公司
当然我是希望父亲的公司好才留地址的，也是为了方便感兴趣和需要的朋友快速的买到货真价实的蔬菜汤及五行冲饮之类的产品
基点只有一个：这个产品很有实用价值，确实是好东西，另外有广阔的发展前景。
另外附赠几点：
1.从1669年27岁时出任剑桥大学卢卡斯教授起，牛顿就沉湎于炼金术和神学。在牛顿遗留下的手稿中，有关炼金术的内容约有65万字之多，而神学内容的有 150万字之多。即使是在他写作《原理》和《光学》的时候，他的主要精力仍然集中在炼金术和神学上。据说，牛顿为了解决行星的“第一推动力”问题，在毫无办法的情况下，竟转而求助于神学和上帝，他大量阅读、研究神学，希望能够解决这个困扰他终生的问题。
2.潘伯顿医生雕塑1885美国乔治来州的,
发明了深色的糖浆称为潘伯顿法国酒可乐（Pemberton's French Wine Coca）
同年政府发出禁酒令,因此潘伯顿发明无酒精的Pemberton's French Wine Coca
1886年5月8日他想发明一种饮料,一种让很多需要补充营养的人喜欢喝的饮料,
那天,他正在搅拌作好了的饮料,发现它具有提神、镇静的作用以及减轻头痛,
他将这种液体加入了糖浆和水,然后加上冰块,他尝了尝,味道好极了、
3.蔬菜汤的将来会成为碱性饮料的代名词。
看了下边某些筒子们的评论，悄悄说一声：“钱多，人傻，速来。。”
看完楼主的文章及诸多讨论，开心。蔬菜汤我喝了一年多，感觉挺好的，以前身体很多小毛病现在基本上都没了，我想，有争论的东西必有一定的价值吧，呵呵
五行的相生相克是什么道理？人体的肝、心、脾、肺、肾五脏和五行是什么关系？这里没有一个人愿意知道并重视，就开始对这个叫做“五行汤”的东西大展讨论，呵呵。
希望讨论的人，都对人体的健康及疾病有基本的认识，以免误人误已。
不愿花时间的，可以了解一下“酸性体质是百病之源”这个结论，从而就知道，维护保持人体内环境平衡的重要性，为什么那么多人觉得喝菜汤有用？了解一下，大半的疑问也解决了。
有时间的可以看看中国几千年世代流传的名典《黄帝内经》，里面有“正气存内，邪不可干”之说，邪，就是现代所说的病，正气是什么？生命力，也包括抗病能力，能产生及维护“正气”的东西对人来说都是好东西，不管它是汤还是茶，还是。。。相对其它能让人“正气”的东西来说，性价比当然是人们考虑的重点，这也难怪菜汤被人们选中。
身体强健了，疾病也就无处可藏，仅此而已。
万事万物都有其本性，如果连健康和疾病都怎么来这个常识都很模糊，却要探讨有关健康的话题，还对所谓的事实去进行揭露，这也是误人误已的做法。
有病就上医院，这是最正确的吗？防比治更重要！这也是它能流行的另一重要原因。
对于持怀疑商家宣传观点的人，有一点却怎么也说不通，这个五行汤就是五种蔬菜，完全是可以到菜市场自己购买原料的，难道持肯定态度的那些人，莫非都是菜农么？哈哈！
金木水火土，五行相生相克，那么一次补充五样，因为相克的缘故，我们是否可以理解为我们什么都没有补到？每样都被克掉了，那我们还补什么？阴阳家倘若知道后人如此糟蹋他们的学说，估计爬出棺材上门维权的心都有了。
这里也有五毛党~~~
看得我是晕乎乎的，昨天晚上发现这个五行蔬菜汤的时候如获至宝，可今天在网上看了一大圈后迷糊了。但我还是决定买来试一试。毕竟实践出真知嘛！就是不知道萝卜叶现在好不好买呀，我看到现在的萝卜都是没有带叶子卖的呀。还有就是，以前不是说红萝卜和白萝卜不能同时吃的吗？
看得我是晕乎乎的，昨天晚上发现这个五行蔬菜汤的时候如获至宝，可今天在网上看了一大圈后迷糊了。但我还是决定买来试一试。毕竟实践出真知嘛！就是不知道萝卜叶现在好不好买呀，我看到现在的萝卜都是没有带叶子卖的呀。还有就是，以前不是说红萝卜和白萝卜不能同时吃的吗？
谁说不能同吃的。。。荒谬啊
我在广东雷州的一个派出所当临时工，这个东西我这是第一次看到，心有点凉，不知应该相信谁的。7月份家兄患了晚期肝癌，我也是试着花300元购买了10包五行汤，给他喝，他喝了一天后感觉精神有点好转，但讲口渴，不肯喝了，我也觉得体力差，就是累，反正留着也是浪费，就自己拿喝，第二天觉得精神很好，感觉也不累了，几天后感觉胃口很好，老是想吃东西，我就坚持喝，至今有一个多月了，喝到第七天还真拉了肚子（我以前是极少拉肚子的），喝了一个多月，也未见有其他功效，但感觉痔疮（我有四五年的痔疮）核变软、小，其他暂时没有什么反应。感觉这个五行汤能不能治疗癌症，不清楚，但对身体其他保健应该是有作用的。有这方面经验的朋友请与我交流（603556183@qq.com）。
哥留下的不是评论，是寂寞