有一位姓马的网友给我发了一个介绍蔬菜汤的小册子，说是他父亲偶然获得了这本东西，如获至宝，不仅自己喝，还介绍亲朋好友也喝。我想，就象许多的民间偏方一样，蔬菜汤大概也不会有什么害处，喝就喝吧。打开那个15页的文件，第一页就叹为观止，于是有了探究一番的冲动。

除去开头一段极具诱惑力的引子之外，很快就进入正题：蔬菜汤乃是“日本预防医化学研究所所长” 立石和教授所发明，仅仅用很平常的五种蔬菜煮汤喝就可以治疗癌症。虽然我不研究癌症也不研究蔬菜，不过这样重大的发明不应该没有听过。出于多年念书工作形成的职业毛病，首先想到的是找来这位立石和教授的文献看看。可惜不懂日文，也不知道这个名字的英文拼写，只好找人帮忙了。辗转找到了游历过日本的松鼠田不野，田兄一口答应帮忙，接着回头到中文的网页上古狗。

不搜不知道，一搜吓一跳。“五行蔬菜汤”有十一万六千个网页，比“林光常”还要多一些。而且，除了极少数对于疗效有一些质疑，绝大多数内容都跟我收到的小册子大同小异——若干个健康网站和电视台也是赞誉有加，甚至百度百科也基本上引用了这个小册子的内容。

于是回过头去继续看那个小册子。说是立石和教授研究发现了1500多种防癌抗癌药物，经过过滤筛选最后发明了这个“五行蔬菜汤”。他的实验是 “把胡萝卜及牛蒡所熬出的汤注入培养液中的癌细胞时，在显微镜下观察，本来非常活跃、坚硬的癌细胞几分钟内就死掉了。同时又将蔬菜汤喂食实验老鼠，该老鼠活得更健康。经重复试验数百次，其结果都是一样的。”感谢当年养过半年的癌细胞，我对于这个实验还算有发言权。虽然体内癌细胞的可怕之处在于它的“不死”能力——可以一直不停地分裂，但是在培养液里养活它们并不容易。换句话说，要弄死呆在培养液里的癌细胞实在太容易了。酸碱度不对，盐浓度不对，温度不对，培养液成分不对……只需要一种条件不对，癌细胞们就寻死觅活的。要是倒入一碗蔬菜汤它们还不死就太好了——细胞培养的成本立马大大降低。如果这就可以找到治癌良方的话，每个人都可以发明一大堆——把果汁、可乐、白开水、盐水、醋、白酒等等东西倒在细胞培养液里，癌细胞基本上也是扛不住，“很快就死掉了”。同时再把这些东西喂老鼠，“老鼠活得更健康”——也没说“更”是跟喂什么相比。

我想，虽然这些实验靠不住，万一这位“教授”人品大爆发，误打误撞真找到了解决癌症这一世界难题的终南捷径呢？我还是应该以最大的善意来推测这些作出“重大发现”的人——不然很容易成为制造“伪科学冤案”的帮凶。于是，耐着性子往下看。后面是解释为什么这几种蔬菜煮出来的汤有如此神效——先是这些蔬菜的化学组成，几十种化学名称加上含量往那里一摆，确实是很吓唬人。好在我看这些数字多了，也就习惯了——任何一种蔬菜，甚至野草，拿去一分析都可以列出这样的一堆数字。而那些成分，也几乎没有一种能够“防癌、致癌”的。不过，下面还有一堆来自“古代典籍”的作用，我却没法说它不对——我知道列出的这些成分都没有防癌作用，但是从“哲学”角度说，无法“证明”这么一大堆东西混在一起就一定不能产生一种“神奇”的汤——“五行”的神奇，或许就在于此。

后面的疗效更是让人热血沸腾——癌细胞的活动三天停止，一个月机能恢复。不仅是癌症，能治的病，差不多比我听说过的还多。这么一个东西的发明，会让全世界研究癌症的大部分人失业，无数的药厂关门，诺贝尔奖不发给他简直就是赤裸裸的嫉妒。一个东西太好了，就令人难以相信——我也就等着看田不野的资料，来弄明白为什么这么伟大的发明却如此默默无闻了。

大概这位“立石和教授”在日本也是声名显赫，在我看完那个15页的小册子之前，田兄的资料就发过来了。知道我看不懂日文，田兄还大致翻译了一下日文维基的词条：“大概意思是，1993年到1994年，蔬菜汤健康法兴起，当时身体不太好的渡边尝试了一下，然后和立石和一起写了《蔬菜汤防癌》一书。不久，立石和因为没有医生执照而行医，卖没有药品许可的药而被捕。渡边也因此受牵连。这本书在日本卖了18万5千本，受骗者几千人。后来的考察证明这种疗法根本没有效果。次年，渡边同志逝世。另外，评论家草柳大蔵、漫画家赤塚不二夫、职业棒球监督星野仙一夫人星野扶沙子也曾为其打广告。”。

也就是说，这位立石和教授的“五行蔬菜汤”，在日本忽悠的年代比林光常走红两岸更早，吃上官司的年头也更早。立石和比林光常更牛的地方还在于，找到了渡边美智雄来给他做轿夫。这位渡边先生，曾经两度竞争日本首相，虽然失败，但是也当上了多年的内阁大臣和副首相。用我们的话说，算是日本的“党和国家重要领导人”。不过，科学问题毕竟不是政治权威能够解决的，骗局被揭穿，也几乎成了渡边副首相的政治污点。奇怪的是，在发源地被揭穿十几年之后后，却经由台湾走红了两岸。看看那十几万个中文网页中大量的推销“五行蔬菜包”的公司，大致可以理解为什么有那么多人不遗余力地推广忽悠了。

(本文特别感谢田不野的大力协助!!)

本文已发表于《瞭望东方周刊》