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关于DEHP的危害,有一些说法广为流传:“DEHP的毒性是三聚氰胺的20倍”、“可致癌”、有“类雌激素作用”。这些并非全部正确,DEHP作为一种化工用品,对人体的健康确实是有不良影响,但也绝对没有传说中那么耸人听闻。

 

毒性:比三聚氰胺小

单就毒性强弱来说,是有办法量化的,毒理学界对每一种毒物的毒性大小有严格的计算标准和详实的数据,通常用LD50来表示。所谓LD50(lethal dose 50),即半致死量,是指受试动物摄入毒物后,会导致一半动物死亡所需的单位体重的量。不难理解,毒性越大,能毒死动物和人所需的量就越少,所以LD50数值越小,就表明毒性越强。

下面就让我们来看看实验数据: DEHP对大鼠的LD50是30克/每公斤体重[1],三聚氰胺的LD50是3.16克/每公斤体重[2];作为对比,有剧毒的氰化物的LD50是0.12毫克/每公斤体重[1]。

假设我们有10只大鼠,每只大鼠为1公斤重,现在我们来试验这三种物质的毒性,那么要毒死其中5只大鼠(另外5只可能也半死不活),需给每只大鼠吃30克的DEHP;而三聚氰胺只要喂3.16克,差不多是DEHP的1/10,就可以毒死一半的大鼠;至于有剧毒的氰化物,只需给大鼠吃0.12毫克,也就是DEHP的1/250000的量,就可以让一半大鼠挂掉。

从这样的比较我们就不难看出,三种毒物中,DEHP的毒性是最小的。根据LD50计算,DEHP的的毒性约是三聚氰胺的1/10,而根本不是传言中的“20倍”。

致癌性:有可能

在白鸟的《塑化剂究竟有多可怕》里也说到过,DEHP在动物试验上证明有致癌性,但只是在很高剂量的情况下发生。目前关于DEHP对人的癌症发生并无来自流行病学的直接证据,因此WHO只是把DEHP列为潜在的致癌物。

但是从健康安全的角度出发,各国均把DEHP这类有潜在危害的物质的安全摄入量标准制定得很低。例如,英国规定每千克体重每天摄入DEHP不超过0.05毫克,而美国的规定是0.04毫克。

根据目前公布的数据,台湾饮料中的DEHP含量确实远远超过安全值。但是否一旦超过安全值就一定会产生严重健康损害,并无直接证据。DEHP在人体内的半衰期是12小时,完全从体内代谢排出大概需7天[1]。因此即使喝过DEHP饮料,只要停下不再喝,一段时间后DEHP便会从体内清除。

类激素作用:确实有

让很多人担心的并不是DEHP的毒性问题,而是,DEHP是一种类激素物质,会对人体的生殖系统带来危害,促使女性性早熟,可能造成儿童性别错乱,尤其损害男性生殖能力。根据毒理学的动物试验和流行病学的调查,确实发现DEHP具有类似雌激素的作用,并且阻碍雄性大鼠精子发生,与男性精子质量降低相关[3]。

2008年美国《消费品安全改进法案》规定,在儿童玩具和用品中禁用DEHP,因为幼龄的孩子对DEHP等类激素化学品更敏感,更易受到伤害[4]。已经喝了很多含DEHP饮料的人中,最需要担心的应该是孕妇,因为她们未出生的宝宝是这场食品安全事件中最脆弱的受害者。

其实在我们的环境中,类似DEHP的类激素物质很多。比如我们用的驱蚊花露水和蚊香,含有一种叫做拟除虫菊酯的物质,可以驱蚊杀虫,但是也具有类雌激素作用。又比如我们吃的海鲜,很多都富集农药滴滴涕(DDT,在20世纪上半叶用来防止农业病虫害,减轻疟疾伤寒等蚊蝇传播的疾病),也是一种环境类激素。

也是上篇文章中提到的,焚烧垃圾产生的臭名昭著的二噁英,不仅致癌,更会导致男性精子活力下降。还有废电池中的多氯联苯,是一种很难降解的污染物,有雌激素作用,引起内分泌激素代谢紊乱。

生活中的类激素物质,无处不在

事实上,我们喝的水中、呼吸的空气中、吃的食物中、涂抹的个人用品中,有着各种各样的类激素物质,像滴滴涕、二噁英,已经明确对人体有严重危害,而DEHP、拟除虫菊酯,其实属于低毒、有潜在危害的物质。

这些化学品都是随着人类社会的文明进步而出现,为人类工业社会的发展做出过巨大贡献。比如农药滴滴涕,在20世纪五六十年代大大提高了农作物产量。又比如多氯联苯,作为电器的绝缘油广泛应用,曾被誉为“梦幻的工业用品”。它们为我们的生活带来了巨大便利,但同时也带来污染和健康危害。

尽管滴滴涕和多氯联苯早已经被禁用,但由于它们难以降解,至今仍在世界各地都有它们的踪迹。甚至在人体内都还有残留,可以说,70年代后出生的人,几乎都是被含有滴滴涕的乳汁哺乳长大的——在世界各国的调查中都曾发现人的母乳中含有滴滴涕。

所以说,如果我们恐慌DEHP的类激素作用,那么我们需要恐慌的东西真的太多了。因为类似DEHP的类激素物质无处不在,我们无处可逃。

总的来说,这些化学品虽然有类激素作用,但是其作用相比真正的激素,效应很弱,如果在安全值范围之内,对健康无显著危害。所以我们无需过度恐慌;但同时,也应该防范于未然,督促有关职能部门加强监管。虽然现在已经很难去苛求一个纯净的环境,但也绝不能允许它变得更糟糕。

参考文献:
[1]《国家污染物环境健康风险名录》,环境保护部主编,中国环境科学出版社
[2] 三聚氰胺MSDS报告(化学品安全技术说明书)
[3] Duty, S. M., N. P. Singh, et al., (2003). The relationship between environmental exposures to phthalates and DNA damage in human sperm using the neutral comet assay. Environ Health Perspect 111(9): 1164-9.
[4] Swan S., Main, K.M. et al (2005). Decrease in Anogenital Distance Among Male Infants with Prenatal Phthalate Exposure. Environmental Health Perspectives 113: 1056-1061.

了解更多:
环境激素(Environmental Endocrine):是指外因性干扰生物体内分泌的化学物质。这些物质可模拟体内的天然荷尔蒙,与荷尔蒙的受体结合,影响本来身体内荷尔蒙的量,以及使身体产生对体内荷尔蒙的过度作用;或直接刺激,或抑制内分泌系统,使内分泌系统失调,进而阻碍生殖、发育等机能,甚至有引发恶性肿瘤与生物绝种的危害。

本文已发表于 果壳网 健康朝九晚五 DEHP的毒性是三聚氰胺的20倍吗?

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17 Responses to “DEHP的毒性是三聚氰胺的20倍吗?”

  1. 明天技术说道:

    我要免疫

  2. 夭夭说道:

    我觉得是不是还该综合考虑上我们吃到接触到塑化剂的概率,和吃到接触到三聚氰胺的概率比较。

  3. DAVIDCHIN说道:

    話說,台人可是每天都在吃塑化剂的樣子,這量恐怕遠超環境的滴滴涕,多氯联苯之類的吧

  4. 美女说道:

    现实科技发展过快带来的不稳定因素

  5. 喜羊羊和一休哥说道:

    最近不是有个米粒生殖器的男婴吗?

  6. 沐右说道:

    嗯。。。。。。。
    “上篇文章”在哪里呀。。。。。

  7. Samme说道:

    那如果致癌性是长时间才能体现的,我们怎么才能知道,毕竟塑化剂引起关注的时间还比较短,怎么样才能给出一个合理的解释。

  8. ltheart说道:

    据说塑料单体本身也是类雌激素,是这样的吗

  9. Kafeifei说道:

    本文作者仅仅是解释了DEHP的毒性,相同单位的毒性与其他物质的比较。
    能不能介绍一下,在中国我们每天能接触到的量对比呢?毕竟DEHP和三聚氰胺一样,都不是食品添加剂。

  10. 二次元说道:

    毒性大小解释的很清楚,学习下。人能适应各种有害物质,也是一种进化,也许天朝是第一个进化的国家——。

  11. lang说道:

    现在什么东西里面东西有DEHP呢?

  12. desky说道:

    所以说,如果我们恐慌DEHP的类激素作用,那么我们需要恐慌的东西真的太多了。因为类似DEHP的类激素物质无处不在,我们无处可逃。

    这句话个人认为主观性太强。

  13. mpc说道:

    为啥只说超过安全值并不一定有事,而没有提到是否目前食品中的量达到了LD50?

    • 顾左右而言他说道:

      1.假设上文中数据均准确的;

      2.成人体重按60kg算,DEHP的LD50=30g/kg*60kg=1.8kg

      3.假设成人每天 摄入食物为300g/餐,三餐每天,同时摄入水为2L/日;

      即每天摄入食物和水总量为 0.3kg*3+2kg=2.9kg。

      4.计算1.8/2.9=62%。也就是说理论上每天摄入的食物六成以上是DEHP纯品才有50%几率挂掉。

      5.而且其半衰期12h,不容易在体内富集,所以危害不大。

      上述算法可能不严谨,后面的同学帮忙指出。

  14. .....说道:

    要攝取大量DEHP 會掛掉..
    但是天天攝取少量就不會對健康有害?
    一般動物實驗很少會做長期性的
    大多只是計算不會吃了馬上死而已..

  15. 陈七说道:

    这个作者水平太底下了,我受不了了。

    邻苯二甲酸酯........................, 兄弟要不要去塑料薄膜车间干两年,闻闻味道,感受一下。
    居然因为 已经被ddt污染了,所以再被塑化剂污染也无所谓。
    吃多了吗??

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